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關於油炸豬肉蔬菜丸子的做法的餐飲百科

油炸豬肉蔬菜丸子怎麼做-油炸豬肉蔬菜丸子的做法
  • 油炸豬肉蔬菜丸子怎麼做-油炸豬肉蔬菜丸子的做法

  • “留學生身處異鄉,無甚吃食。閒得蛋疼下廚房,欲解腹中飢口中味。特製豬肉蔬菜丸子。。。”食材明細主料豬肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)土豆(適量)麪粉(適量)輔料姜(適量)雞蛋清(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)大料(適量)花椒(適量)植物油(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油炸豬肉蔬菜丸子...
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蔬菜丸子的做法 蔬菜丸子系列2 蔬菜丸子怎麼做
  • 蔬菜丸子的做法 蔬菜丸子系列2 蔬菜丸子怎麼做

  • 食材明細主料豬肉末(100g)胡蘿蔔(1/5個)山藥(小段)綠葉(小把)輔料生粉(1勺)沙司(5勺)白糖(1勺)白醋(2勺)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜丸子的做法步驟1、肉末去腥:搽薑末,拌勻待用2、將山藥碎切好備用,先在醃過的肉糜碗再放入雞蛋,生粉,黃酒,鹽,順時針攪打300下3、把丸子汆熟,裝盤。鍋裏...
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雞肉蔬菜丸子怎麼做-雞肉蔬菜丸子的做法
  • 雞肉蔬菜丸子怎麼做-雞肉蔬菜丸子的做法

  • “幼兒園放假了,小孫子在家比較挑食.每天都要想怎樣做,既營養又適合孩子的口味.雞肉加點肥豬肉,會使做好的雞肉丸子更加滑嫩,再加點蔬菜更利於健康.”食材明細主料雞胸肉(1塊)胡蘿蔔(1/2個)芹菜(少許)蛋清(1個)肥豬肉(1小塊)輔料味鮮醬油(適量)澱粉(適量)胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
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油炸白菜素丸子怎麼做-油炸白菜素丸子的做法
  • 油炸白菜素丸子怎麼做-油炸白菜素丸子的做法

  • 食材明細主料白菜(一顆)麪粉(適量)雞蛋(1個)油(600ml)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油炸白菜素丸子的做法步驟1、白菜洗淨切碎2、加入麪粉~雞蛋~胡椒粉~花椒粉,攪拌成糊狀,稍微粘稠些,備用3、鍋中加入適量油!燒至9成熱放入拌好的丸子餡,(我用手擠出個圓...
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牛肉蔬菜丸子怎麼做-牛肉蔬菜丸子的做法
  • 牛肉蔬菜丸子怎麼做-牛肉蔬菜丸子的做法

  • 食材明細主料牛肉(100g)山藥(100g)輔料西藍花(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉蔬菜丸子的做法步驟1、準備牛肉西藍花山藥。2、牛肉用姜水提前泡半個小時。3、牛肉切小塊。4、西藍花焯水,山藥去皮切小塊。5、把食材放入料理機。6、test。7、水燒開轉小火,用勺子舀入丸子...
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油炸紫菜丸子怎麼做-油炸紫菜丸子的做法
  • 油炸紫菜丸子怎麼做-油炸紫菜丸子的做法

  • “北方做丸子,往往是蘿蔔丸子,想換個口味,想想紫菜海帶之類的海產品更符合漁家妹子的氣質,所以做了紫菜丸子。”食材明細主料紫菜(適量)肉末(適量)輔料澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸紫菜丸子的做法步驟1、整片的紫菜撕碎。2、撕碎的紫菜泡水,泡...
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酥炸蔬菜丸子怎麼做-酥炸蔬菜丸子的做法
  • 酥炸蔬菜丸子怎麼做-酥炸蔬菜丸子的做法

  • “這丸子是菜也是飯,即可當菜吃,也可當主食,小零食也是不錯的選擇,涼吃也不硬,外酥裏嫩,清香可口,做法簡單,好吃還不胖人。”食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(1個)西蘭花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)蠔油(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸蔬菜丸子的做法步驟1、...
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油炸糯米肉丸子怎麼做-油炸糯米肉丸子的做法
  • 油炸糯米肉丸子怎麼做-油炸糯米肉丸子的做法

  • “這是一道主要以米飯為主的點心,方子改自於羣裏方姐,剛炸完的時候外表酥脆內心軟糯,冷卻後外表也會變軟。上鍋蒸來又是一種口感,也是我家的最愛。或是再少油熱炒一下,撒一把葱花,更是香到極致哦。”食材明細主料糯米(400克)豬腿肉(200克)荸薺(4顆)香葱(20克)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉...
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炸豬肉蓮藕丸子怎麼做-炸豬肉蓮藕丸子的做法
  • 炸豬肉蓮藕丸子怎麼做-炸豬肉蓮藕丸子的做法

  • “秋季蓮藕上市,可以做豬肉蓮藕丸子了!丸子的烹調方法多樣,可蒸、可炸、可汆,做湯、做菜可根據自己的飲食習慣來選擇烹飪方式。”食材明細主料豬肉(180g)蓮藕(150g)輔料姜(3g)香葱葉(8g)麪粉(35g)玉米澱粉(35g)調料白胡椒粉(2/3勺)老抽(1小勺)鹽(3.5g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炸豬肉蓮...
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油炸肉丸子做法教程-油炸肉丸子怎麼做好吃
  • 油炸肉丸子做法教程-油炸肉丸子怎麼做好吃

  • 油炸肉丸子怎麼做好吃?通常我們在飯店點的肉丸子,都是用肥瘦規定的黃金比例炸出來的,所以肉丸金黃香脆,肥瘦正好口感微妙,自己在家做,通常做不到這麼好,要麼太柴,要麼太油,那麼油炸肉丸子怎麼做好吃呢?油炸肉丸子有什麼技巧可言呢?油炸肉丸子怎麼做好吃一、炸肉丸我們需要注意幾個方...
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無油豬肉豆腐丸子的做法 空氣炸鍋版無油豬肉豆腐丸子 無油豬肉豆腐丸子怎麼做
油炸燕麥豬肉丸怎麼做-油炸燕麥豬肉丸的做法
  • 油炸燕麥豬肉丸怎麼做-油炸燕麥豬肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(1000g)植物油(炸)(1000g)輔料葱薑末(1匙)即食燕麥(100g)澱粉(適量)雞蛋(1只)調料生抽(1勺)十三香(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸燕麥豬肉丸的做法步驟1、燕麥片加水(水面不高於燕麥)泡軟。2、豬肉餡放生抽,葱薑末,十三香,鹽拌均勻。3、放入雞蛋拌均勻。4、...
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韭菜豬肉丸子油腐湯怎麼做-韭菜豬肉丸子油腐湯的做法
  • 韭菜豬肉丸子油腐湯怎麼做-韭菜豬肉丸子油腐湯的做法

  • 食材明細主料油豆腐(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜豬肉丸子油腐湯的做法步驟1、肉泥加韭菜末,鹽,生抽,生粉拌勻,做成小丸子。2、如圖。3、蒸熟,4、蒸好的韭菜肉丸5、油豆腐少許,6、鍋裏放清水或高湯燒開,下入丸...
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炸豬肉丸怎麼做-炸豬肉丸的做法
  • 炸豬肉丸怎麼做-炸豬肉丸的做法

  • 食材明細主料肥瘦豬肉(2斤)輔料油(適量)鹽(2勺)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)五香粉(1勺)澱粉(2湯勺)小葱(一根)姜(4片)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸豬肉丸的做法步驟1、將3分肥7分瘦的豬肉剁肉泥。2、把生薑剁成末,越碎越好,不喜歡的可以用薑汁。3、小葱洗淨切成末。4、將葱姜和肉泥...
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炸蔬菜肉丸怎麼做-炸蔬菜肉丸的做法
  • 炸蔬菜肉丸怎麼做-炸蔬菜肉丸的做法

  • 食材明細主料肉末(300g)木耳(適量)小白菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)花椒麪(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸蔬菜肉丸的做法步驟1、餡料拌勻2、放適量麪粉適量水3、虎口擠出肉丸4、用勺子放進油鍋裏5、炸金黃6、金黃撈出...
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炸豬肉丸子的做法 方便又好吃的【炸豬肉丸子】 炸豬肉丸子怎麼做
  • 炸豬肉丸子的做法 方便又好吃的【炸豬肉丸子】 炸豬肉丸子怎麼做

  • “炸丸子,我感覺是懶人的一種吃法,一次多炸一些,蒸着吃、做湯喝都不錯的,菜市場買了一些豬肉餡,這次就炸肉丸子吧,不過兒子不怎麼愛吃豆腐所以我又摻進去一些豆腐做成了肉和豆腐混合的丸子,呵呵葷素搭配口感那是必須的好啊!”食材明細主料肉餡(適量)輔料豆腐(適量)葱末(適量)薑末(適量)配...
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蔬菜肉丸子的做法 寶寶版蔬菜肉丸子 蔬菜肉丸子怎麼做
  • 蔬菜肉丸子的做法 寶寶版蔬菜肉丸子 蔬菜肉丸子怎麼做

  • “我是一個全職媽媽,寶寶20個月,最近轉季不舒服,胃口不好,很多菜都不愛吃。我就想到給他做小肉丸,他最愛的肉,呵呵,看到吃了5小個,簡單又方便。如果家裏有其它蔬菜,只要能搭配的,也可以搭配一起。只要是自己做,都是最健康最好的。哈哈”食材明細主料瘦肉(200克)香菇(2個)胡蘿蔔(半小個)輔...
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炸豬肉丸子怎麼做-炸豬肉丸子的做法
  • 炸豬肉丸子怎麼做-炸豬肉丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(1千克)輔料胡蘿蔔(一個)醬油(適量)生粉(100克)雞蛋(四個)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸豬肉丸子的做法步驟1、豬肉末、雞蛋醬油所有調理放入攪拌二十分鐘2、六分熱的油下鍋3、炸好了...
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炸豆渣蔬菜丸子怎麼做-炸豆渣蔬菜丸子的做法
  • 炸豆渣蔬菜丸子怎麼做-炸豆渣蔬菜丸子的做法

  • “豆渣中有很高的營養,一般家裏都是扔掉了,實在可惜豆渣我一般都是炒着吃的,方法簡單也好吃這次炸成了丸子,外焦裏軟,口感超讚,豆香味加菜香味,味味誘人其實不僅可以炸成丸子,還可以煎豆渣餅,做豆渣麪條,蒸粗糧饅頭”食材明細主料豆渣(適量)輔料洋葱(適量)圓椒(適量)素瘦肉餡(適量)配料葱(適...
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牛肉丸子蔬菜湯怎麼做-牛肉丸子蔬菜湯的做法
  • 牛肉丸子蔬菜湯怎麼做-牛肉丸子蔬菜湯的做法

  • “入秋喝點牛肉丸子湯再配上蔬菜,感覺暖暖的”食材明細主料牛肉(350g)娃娃菜(1顆)輔料澱粉(一勺)蛋清(1個)葱花(1顆)調料(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉丸子蔬菜湯的做法步驟1、牛肉攪碎,加入一勺澱粉,一個蛋清,少量十三香,鹽2、攪勻後團成小丸子,不要太大,不好熟3、鍋內水燒開...
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蔬菜豬肉丸子的做法 【蘇州】蔬菜豬肉丸子 蔬菜豬肉丸子怎麼做
  • 蔬菜豬肉丸子的做法 【蘇州】蔬菜豬肉丸子 蔬菜豬肉丸子怎麼做

  • “在蘇州,冬末春初,菜市場隨處可見薺菜可賣,趕緊買了些回來做丸子,加了胡蘿蔔,好吃又有營養。”食材明細主料肉末(300克)薺菜(100克)胡蘿蔔(100克)輔料鹽(少量)生抽(少量)料酒(少量)胡椒粉(少量)雞精(少量)幹澱粉(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔬菜豬肉丸子的做法步驟1、準備好材料2、...
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蔬菜雞肉丸子怎麼做-蔬菜雞肉丸子的做法
  • 蔬菜雞肉丸子怎麼做-蔬菜雞肉丸子的做法

  • “丸子是寶寶們超愛的輔食,今天的推薦下蔬菜肉丸子,食材不受限制,隨意搭配。可以用雞肉、豬肉、牛肉、魚肉。蔬菜呢,顏色豔麗的蔬菜做出來都很漂亮,還可以把寶寶不喜歡的蔬菜做成喜歡的肉丸子。做了3種顏色雞肉,有胡蘿蔔雞肉丸、紫薯雞肉丸、油麥菜雞肉丸,製作方法都一樣,過程只...
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油炸丸子怎麼做-油炸丸子的做法
  • 油炸丸子怎麼做-油炸丸子的做法

  • “丸子相信大家都會做,我們萊蕪的特色菜油炸丸子,大家有沒有做過呢?在我們這個地方,逢年過節,婚喪嫁娶,油炸丸子是必不可少的一道宴客菜,它的寓意團圓美滿。製作雖然有點麻煩,但味道卻是一般丸子沒法比的,它的口感外酥裏嫩、鮮香可口,單單在炸制過程中散發出的香味,也足以讓人垂涎三...
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油炸肉丸子怎麼做-油炸肉丸子的做法
  • 油炸肉丸子怎麼做-油炸肉丸子的做法

  • “炸肉丸子是我國的傳統美食。圓滾滾的丸子象徵着團圓,財源滾滾。所以每逢過年過節,家人團聚的時刻,都會做上一份香炸丸子。油炸肉丸外酥裏嫩,不管是燴菜、砂鍋、燴麪、葫蘆頭裏都是別有一番風味。”食材明細主料豬裏脊(500g)輔料大葱(1顆)生薑(1塊)雞蛋(1個)調料花椒粒(適量)胡椒粉(1勺...
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鮮肉蔬菜丸子怎麼做-鮮肉蔬菜丸子的做法
  • 鮮肉蔬菜丸子怎麼做-鮮肉蔬菜丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(500克)胡蘿蔔(3根)大蘿蔔(半個)大葱(2根)米飯(1碗)麪粉(3小杯)輔料雞蛋(2個)配料醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮肉蔬菜丸子的做法步驟1、備主料2、備調料3、豬肉處理一下,切成小塊。4、大葱處理一下,切成小塊。5、胡蘿蔔處理一下,切成小塊...
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