蒜香炒意麪怎麼做-蒜香炒意麪的做法

“意麪，吃得最多的應該就是常見又經典的肉醬味的了，真的有點吃膩了這樣的味道，於是就來了個重口的蒜香麻辣炒意麪。
這次選用的是意大利原裝進口的歐麗薇蘭意大利麪，純正的意式風味，加上純粹優選硬質杜蘭小麥，品質上乘。最重要的是烹煮方便，上手零門檻，家庭餐桌秒變星級餐廳。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香炒意麪的做法步驟

• 1、食材準備

• 2、湯鍋燒水，水開後放入適量的鹽，下歐麗薇蘭經典意大利麪，煮10分鐘，時間可以根據自己的口感調整。

• 3、煮熟的意麪撈出瀝水。

• 4、洋葱和香芹葉切碎，大蒜切片。

• 5、平底鍋燒熱，放適量橄欖油，倒洋葱碎炒香。

• 6、加入蒜片繼續炒香。

• 7、放入辣椒麪和黑胡椒繼續煸炒。

• 8、最後放入香芹葉炒勻。

• 9、倒入意麪，調適量鹽拌勻即可。

小竅門

提示：
如果喜歡更香濃的味道，可以將橄欖油換成黃油。
可以買到法香最好，我這裏買不到新鮮的法香，所以我放了香芹葉。