熱騰騰的油潑面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅蘿蔔絲 ：20
油菜 ：100
白麪 ：500
綠豆芽 ：100

輔料

醋 ：1勺
鹽 ：1匙
味精 ：1
蒜沫 ：1勺
食用油 ：2勺
生抽 ：2勺
辣椒粉 ：1勺
辣椒油 ：2勺
葱 ：1段

具體步驟

1.1先放少量的鹽在面裏，然後把面揉好，將面醒20分鐘。

2.2將面分成小段，每段少刷點油，把面揉成長條按扁，然後拉長，拉成寬麪條形

3.3水開將豆芽油菜放鍋抄一下撈出，在把做好的面放入鍋裏，煮好將面到剛抄好的菜上，將準備好的辣椒粉，葱，蒜放在面上，把燒開的油澆在辣椒粉上，在放入生抽，醋，鹽，味精。

烹飪技巧

無