熱騰騰的牛油果雞蛋粥如何做簡單又好吃

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

這道牛油果雞蛋粥是一道非常不錯的美食，雖然牛油果的熱量特別的低，但是它的價格卻是十分的高，而且牛油果吃在嘴裏有一點像吃奶油的感覺，有一些小夥伴們就不太喜歡它的味道。這道牛油果雞蛋粥的製作方法十分簡單，你一定一學就會的喔。

主料

牛油果 ：適量
雞蛋 ：適量
米飯 ：適量

輔料

玉米油 ：適量

具體步驟

準備半碗剩米飯.牛油果對半切開，取出果核，將肉挖出來用勺子壓成小塊，加入半個雞蛋液

混合後碾成泥攪拌均勻，炒鍋倒油，放入牛油果雞蛋泥小火煸炒，炒至蛋液凝固後關火盛出備用，炒鍋放入適量清水燒開

水開後放入剩飯攪散，再次開鍋後轉為中小火慢慢煮，煮至湯汁粘稠後加入事先炒好的牛油果雞蛋碎，攪拌均勻至湯汁粘稠即可關火