熱騰騰的西芹腰果雞丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

雞胸肉 ：
澱粉(糰粉) ：
生腰果 ：
丁芹菜 ：

輔料

薑絲 ：
泡椒 ：
十三香粉 ：
料酒(黃酒) ：
葱花 ：
老抽 ：
雞精 ：
黃油 ：
蒜白 ：

具體步驟

1.雞胸肉切丁，用澱粉、老抽抓勻醃一會。入油鍋滑至六成熟撈出瀝油。

2.鍋放少許油，燒至八成熱，將生腰果放入，轉中火，炸至金黃撈出瀝乾油分。

3.鍋坐油，爆香薑絲、蒜白、泡椒炒香，下雞丁芹菜、鹽、生抽、老抽翻炒，加入腰果、調入雞精、十三香粉，料酒，撒葱花拌勻即可。