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關於臘肉綠豆湯的餐飲百科

臘肉綠豆湯~營養健康如何做簡單又好吃
  • 臘肉綠豆湯~營養健康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘臘肉綠豆湯主要用到的食材是臘肉還有綠豆,綠豆非常適合在夏天進行食用呢,具有清熱解毒的作用,臘肉的滋味十分濃郁,跟清爽的綠豆搭配在一起簡直就是絕配呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的臘肉綠豆湯吧,每一口湯都是...
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美味的臘肉綠豆湯如何做簡單又好吃
  • 美味的臘肉綠豆湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘一到夏天,人們都感覺很熱,都喜歡用各種各樣的的方式來解暑。在我們老家這個地方除了用像平常的喝冷飲、吹風扇、空調來解暑外,還喜歡用臘肉綠豆湯來解暑。它的做法很簡單,它的味道卻非常獨特,讓你嚐了還想嘗。...
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夏天必備的臘肉綠豆湯如何做簡單又好吃
  • 夏天必備的臘肉綠豆湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘一到夏天,我就特別喜歡喝綠豆稀飯,一是解暑二是味道也比較可口,綠豆呢又有去暑開胃的功效,所以夏天多吃點綠豆湯之內的也是非常好的,臘肉也是每家每户都有的,特別是自己家薰出來的臘肉那肯定味道各有千秋,所以我...
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綠豆湯的做法 清涼解暑~綠豆湯 綠豆湯怎麼做
  • 綠豆湯的做法 清涼解暑~綠豆湯 綠豆湯怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(40g)輔料幹百合(1小撮)冰糖(適量)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆湯的做法步驟1、百合已經,簡單泡幾分鐘。綠豆竟然沒有拍照🤦‍不過大家都認識😊不用提前泡。2、加水500毫升,入電飯鍋,預約1小時。3、時間到後,燜幾分鐘,涼一點兒後加入冰糖融化。...
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綠豆臘肉粽怎麼做-綠豆臘肉粽的做法
  • 綠豆臘肉粽怎麼做-綠豆臘肉粽的做法

  • “端午,粽子。沒有粽子,好像就不叫端午。別人給的粽子,相比自己包的,好像也少了許多意味。。。自己包粽子,哪怕只有幾個,似乎也就有了端午的意味。。。”食材明細主料糯米(400克)綠豆(80克)臘肉(煮熟的,240克)調料鹽(12克)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆臘肉粽的做法步驟1、用料:...
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鹹肉綠豆芽湯怎麼做-鹹肉綠豆芽湯的做法
  • 鹹肉綠豆芽湯怎麼做-鹹肉綠豆芽湯的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(175克)鹹肉(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉綠豆芽湯的做法步驟1、材料:綠豆芽、鹹肉(已切成絲)2、將綠豆芽去根、清洗一下,撈出待用。3、將切好的鹹肉下入清水鍋中煮開,煮上2——3分鐘。4、着,合入清洗好的綠豆芽煮開,煮...
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綠豆芽瓠子肉面結湯怎麼做-綠豆芽瓠子肉面結湯的做法
  • 綠豆芽瓠子肉面結湯怎麼做-綠豆芽瓠子肉面結湯的做法

  • 食材明細主料肉面結(2組)綠豆芽(155克)瓠子(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)綠豆芽瓠子肉面結湯的做法步驟1、食材:肉面結、綠豆芽(已清洗)、瓠子。2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的瓠子翻炒翻炒。5、接着,合入肉...
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綠豆蛋黃臘肉粽子怎麼做-綠豆蛋黃臘肉粽子的做法
  • 綠豆蛋黃臘肉粽子怎麼做-綠豆蛋黃臘肉粽子的做法

  • “又到端午,做了N多的粽子:八寶粽、鮮肉粽、蛋黃粽……不怕麻煩,只為自己做的安全又健康!!!八寶和鮮肉的已經分完,只剩蛋黃的了。曬一下啊。”食材明細主料鹹蛋黃(16個)金華火腿肉(260g)香菇(100g)花生(50g)綠豆(600g)糯米(600g)輔料粽葉(500g)配料白酒(根據口味適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)其他(口...
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醬肉綠豆湯怎麼做-醬肉綠豆湯的做法
  • 醬肉綠豆湯怎麼做-醬肉綠豆湯的做法

  • “糯軟濃郁,酥爛香潤。”食材明細主料醬肉(400克)綠豆(200克)輔料料酒(2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)老薑(1塊)小葱(1根)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬肉綠豆湯的做法步驟1、自制醬肉在清水中浸泡一夜;2、沖洗乾淨,取部分切小方塊。3、綠豆泡發一夜,淘洗。4、將綠豆瀝水放入燉鍋,下醬肉塊、...
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臘豬腿煲綠豆怎麼做-臘豬腿煲綠豆的做法
  • 臘豬腿煲綠豆怎麼做-臘豬腿煲綠豆的做法

  • 食材明細主料臘豬腿(1支)水發綠豆(1碗)輔料姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)臘豬腿煲綠豆的做法步驟1、1、臘豬腿放熱水泡1小時,用刀刮洗乾淨。2、2、洗淨的臘豬腿砍成塊。3、3、臘豬腿放入鍋中,加入水,大火燒沸,煮兩、三分鐘進行焯水。4、4、把焯好水的臘豬腿撈...
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酸蘿蔔臘鴨綠豆煲怎麼做-酸蘿蔔臘鴨綠豆煲的做法
  • 酸蘿蔔臘鴨綠豆煲怎麼做-酸蘿蔔臘鴨綠豆煲的做法

  • “我一向對酸蘿蔔都比較有愛。拿它來煲湯,炒菜都很開胃。酸蘿蔔和葷腥搭配,還能解膩,除油葷。因此,不怎麼愛喝湯的我,確獨獨愛酸蘿蔔湯。今天這道《酸蘿蔔臘鴨綠豆煲》,和以往略有不同,放了綠豆一起煲,綠豆燉得粉爛粉爛的,融合了酸蘿蔔的味道,吃起來別有一番風味。”食材明細主料臘...
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臘肉炒綠豆芽怎麼做-臘肉炒綠豆芽的做法
  • 臘肉炒綠豆芽怎麼做-臘肉炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(300克)臘肉(220克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽。2、臘肉(已清洗)。3、將綠豆芽去根清洗一下,撈出待用。4、將臘肉放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下入臘肉翻炒翻炒。6、然後,合入綠豆芽翻炒翻...
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綠豆湯的做法 綠豆湯.夏日懶人餐 綠豆湯怎麼做
  • 綠豆湯的做法 綠豆湯.夏日懶人餐 綠豆湯怎麼做

  • “用電子燉鍋製作,方法簡單方便,不用看管,確實是懶人的福氣。綠豆燉的很爛,是夏天清熱解毒止渴消暑的好湯。”食材明細主料綠豆(75g)輔料水(400ml)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆湯的做法步驟1、綠豆洗淨,放入燉盅中,加入水,放入電子燉鍋中。2、電子蒸鍋設定燉制2小時,燉好後...
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綠豆湯的做法 一碗清熱排毒的綠豆湯 綠豆湯怎麼做
  • 綠豆湯的做法 一碗清熱排毒的綠豆湯 綠豆湯怎麼做

  • “冬季裏天干氣躁,又加上一直待在暖氣房裏,所以很容易上火。綠豆的功效很多滴,不止清熱去火排毒,還有抗菌抑菌,清潔肌膚,改善乾燥皮膚等的作用。我很喜歡的。”食材明細主料綠豆(適量)水(適量)輔料紅棗(數個)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆湯的做法步驟1、綠豆適量,用清水清洗...
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紅綠豆瑤柱瘦肉湯怎麼做-紅綠豆瑤柱瘦肉湯的做法
  • 紅綠豆瑤柱瘦肉湯怎麼做-紅綠豆瑤柱瘦肉湯的做法

  • “本湯清血熱,行血脈而降脂消斑減肥,使人健美。湯中瑤柱又稱乾貝,性味甘鹹平,功能滋陰補腎。豬瘦肉甘平補中。紅豆性味甘平,功能清血熱,利水濕,《藥性論》説它有“散惡血不盡”的作用。綠豆性味甘涼,功能清熱除煩,涼血解毒。《食療本草》説它能“補益,和五臟,安精神”,“益氣力,潤皮肉...
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綠豆湯的食用禁忌-綠豆湯做法
  • 綠豆湯的食用禁忌-綠豆湯做法

  • 綠豆湯是夏季解暑必備,尤其是冰鎮綠豆湯簡直美味的無與倫比。好像也只有綠豆湯和這個季節比較配哦。但是也有好多人不能喝綠豆湯呢,為什麼呢?有什麼需要注意的事項呢?有什麼樣的禁忌呢?那我們今天就來看看綠豆湯做法以及綠豆湯的食用禁忌吧。一、綠豆湯的食用禁忌1、忌用鐵鍋...
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綠豆湯的做法 四招煮出碧綠清澈的綠豆湯 綠豆湯怎麼做
  • 綠豆湯的做法 四招煮出碧綠清澈的綠豆湯 綠豆湯怎麼做

  • “盛夏將至,綠豆湯無疑是這個季節最解暑的湯品,綠豆湯看似簡單,但為什麼別人煮出的綠豆湯湛清碧綠,自己煮的卻是紅粽如茶?這裏教您四招,碧綠清澈的綠豆湯您也輕鬆搞定!”食材明細主料綠豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆湯的做法步驟1、準備食材:綠豆:適量,水:...
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綠豆湯怎麼做-綠豆湯的做法
  • 綠豆湯怎麼做-綠豆湯的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆湯的做法步驟1、綠豆放入冰箱泡發一晚上。2、清洗乾淨放入電飯鍋中。3、加入冰糖。4、啟動煮粥鍵即可。5、成品。...
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綠豆芽牛肉湯怎麼做-綠豆芽牛肉湯的做法
  • 綠豆芽牛肉湯怎麼做-綠豆芽牛肉湯的做法

  • “簡單的快手湯品。”食材明細主料牛肉(適量)綠豆芽(適量)輔料薑絲(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)醃料:(適量)胡椒粉(少許)生粉水(少許)花生油(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽牛肉湯的做法步驟1、準備:牛肉。2、綠豆芽泡洗乾淨。3、備點:薑絲,葱花。4、牛肉改刀...
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煮綠豆湯前綠豆要泡嗎
  • 煮綠豆湯前綠豆要泡嗎

  • 需要。提前將綠豆浸泡,可以使綠豆充分吸飽水分,煮起來更容易爛。也可以使綠豆湯煮的時間變短,泡的時間越長,綠豆煮的時候會更容易爛,更好煮一些,所以最好提前一宿泡,這樣煮出來的綠豆湯軟糯可口,味道也會更加香甜。綠豆湯保存時應該放進冰箱冷藏保存。...
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綠豆湯的做法 “夏日飲品”綠豆湯 綠豆湯怎麼做
  • 綠豆湯的做法 “夏日飲品”綠豆湯 綠豆湯怎麼做

  • “綠豆味甘,性涼。歸心、胃經。具有清熱解毒,消暑,利水,降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食慾、保肝護腎的功效。用於暑熱煩渴,丹毒,癰腫,水腫,瀉痢,藥食中毒等。還可輔助治療蕁麻疹等過敏反應,對葡萄球菌有抑制作用。綠豆中含的蛋白質、磷脂,有興奮神經,增進食慾的功能...
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紅豆綠豆湯怎麼做-紅豆綠豆湯的做法
  • 紅豆綠豆湯怎麼做-紅豆綠豆湯的做法

  • 食材明細主料紅豆(70g)綠豆(60g)紅棗(6粒)輔料水(適量)調料冰片糖(150)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆綠豆湯的做法步驟1、紅豆、綠豆、紅棗。2、冰片糖。3、紅豆、綠豆、紅棗,用水清洗乾淨。4、所有食材放入電壓力鍋內,倒入適量的清水,蓋蓋啟動煮飯鍵。5、時間到開蓋。6、豆豆...
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臘香綠豆粉的做法 臘香綠豆粉(香辣版) 臘香綠豆粉怎麼做
  • 臘香綠豆粉的做法 臘香綠豆粉(香辣版) 臘香綠豆粉怎麼做

  • 食材明細主料綠豆粉(1把)輔料辣椒(1個)韭菜(少許)臘腸(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)醋(適量)老乾媽香辣菜(少許)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘香綠豆粉的做法步驟1、先將少許的鹽,雞精,醬油,醋,放入碗中,辣椒切絲,韭菜切段。2、鍋內水燒開用小匙舀入少許放入碗中。3、在把綠豆粉...
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鹹肉綠豆芽冬瓜湯 怎麼做-鹹肉綠豆芽冬瓜湯 的做法
  • 鹹肉綠豆芽冬瓜湯 怎麼做-鹹肉綠豆芽冬瓜湯 的做法

  • 食材明細主料鹹肉(85克)冬瓜(300克)綠豆芽(115克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉綠豆芽冬瓜湯的做法步驟1、食材:綠豆芽(已清洗)、鹹肉(已切)、冬瓜(已去皮清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜和鹹肉翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開,煮至冬瓜熟軟。4、...
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綠豆湯的做法 最適合夏天喝的------綠豆湯 綠豆湯怎麼做
  • 綠豆湯的做法 最適合夏天喝的------綠豆湯 綠豆湯怎麼做

  • “綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法,口味繁多,最主要的有薏仁綠豆湯,百合綠豆湯,南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專家提醒,體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝...
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