西班牙土豆餅怎麼做-西班牙土豆餅的做法

“今天的西班牙土豆餅是在聽103.9廣播的時候學的，真的非常簡單。剛好在***上抽到了炊大皇的試用產品，回家後就試驗了，味道很不錯。



材料：土豆一個、洋葱半個、雞蛋3個、鹽、黑胡椒適量。

做法：”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西班牙土豆餅的做法步驟

• 1、土豆去皮洗淨，用工具削成土豆片。

• 2、平底鍋中放入適量色拉油。

• 3、先將土豆片放進油鍋裏中火炸5分鐘。撈出備用。

• 4、洋葱切絲。

• 5、平底鍋裏放入少量的色拉油。放入洋葱炒軟，炒至透明。

• 6、將炸好的土豆片均勻的平鋪在平底鍋中。

• 7、將雞蛋打入碗中，放入適量鹽後用筷子將雞蛋打散。

• 8、然後倒入平底鍋中。

• 9、倒入雞蛋後，加入適量黑胡椒調味。

• 10、待底部雞蛋都凝固成餅，再翻面煎1-2分鐘即可。

小竅門

幸福的眼淚小小囉嗦：

1、土豆在攤餅前先過下油，這樣再攤成土豆餅的時候土豆容易熟。

2、打雞蛋前加入鹽，可以使雞蛋餅的味道更均勻。

3、可以適當增加土豆用量。