韓式土豆排骨湯怎麼做-韓式土豆排骨湯的做法

“很方便簡單的一款韓國料理——土豆排骨湯
這款湯是不放油的，減少油膩，更加健康喲~~
最好用石鍋來煮，如果沒有石鍋，用家用的湯鍋也是一樣的。
配料可以根據個人喜歡，選擇放蘑菇或者不放，土豆和排骨是必須的，其他自己發揮就可以了
不過建議不要放味道太濃的配菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式土豆排骨湯的做法步驟

• 1、1、石鍋裏放入一半水，然後上火煮開。
• 2、2、燒水的時候將排骨切成小段，當然也有買來就切好的，叮囑一定要切小一點，這樣比較好入味。土豆、蘑菇、胡蘿蔔切塊。葱蒜切末，備用。
• 3、3、水燒開以後直接放入排骨，然後放入大概兩勺的韓式辣椒醬（如果家裏有香料的可以先放香料煮一會再放辣椒醬），韓式大醬半勺，雞精、鹽少許。（因為本身醬就是鹹的，可以根據個人口味適當放鹽或者不放也可以）
• 4、4、排骨煮十分鐘以後，放入土豆、蘑菇、胡蘿蔔，再繼續煮十分鐘。
• 5、5、臨出鍋前放入葱末、蒜末。OK啦~~~