趣味排骨玉米胡蘿蔔淮山湯怎麼做-趣味排骨玉米胡蘿蔔淮山湯的做法
- 湯羹
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“祝大傢伙,五一快樂,每天都要健康開心,忙忙碌碌的生活哦!加油^0^~”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
趣味排骨玉米胡蘿蔔淮山湯的做法步驟
1、準備好圖上食材!
2、排骨切小塊並洗乾淨備用!
3、玉米和胡蘿蔔去皮洗乾淨切小段。
4、淮山記得帶手套再去皮洗乾淨備用!
5、3升清水下鍋下姜塊再下排骨燉出味道!
6、排骨水煮開後下玉米和胡蘿蔔煮。
7、最後在下鐵棍淮山煮滾後轉小火慢熬一個小時。
8、小火慢燉一小時後放鹽試味就可以出鍋享用啦!
小竅門
1排骨選用前排骨就是有白色脆骨那就是前排啦。
2野生的紅蘿蔔更甜更有營養。
3鐵棍淮山又名山藥哦,去皮記得帶手套不然手直接接觸皮膚會騷癢無比哦!
4廣東熬湯一般熬幾個小時太久了,湯中的營養也會流失,而且會多出很多嘌呤物質,所以熬湯一個小時到一個半小時最佳的!
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