網紅的乳酪包怎麼做-網紅的乳酪包的做法

“流傳了兩年多的乳酪包，如今還是那麼火，雖沒有出眾的外表卻能征服所有人的味蕾，最主要是餡料很好吃，極力推薦做這款”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

網紅的乳酪包的做法步驟

• 1、將材料中除了黃油和鹽以外所以材料放在攪拌機筒中，開一檔揉一分鐘拌勻成團

• 2、揉到擴展階段需要8分鐘左右，然後加入黃油繼續攪拌8分鐘

• 3、揉出手套膜即可

• 4、把麪糰分成兩份，然後揉圓，讓進6寸模具中

• 5、發酵至兩倍大，用手指戳進麪糰中間，不會回縮即可

• 6、把發酵好的麪糰取出排氣，用手壓扁排出即可

• 7、再揉好，重新放入6寸模具中，進行二次發酵，烤箱內放一碗熱水，然後開啟發酵功能30分鐘

• 8、發酵好的麪糰進行烘烤，放入預熱好的烤箱，上貨160度，下火170度，烤35分鐘即可

• 9、時間到之後取出

• 10、再來製作乳酪餡，把奶油奶酪，糖粉，淡奶油三種材料拌勻成奶酪糊

• 11、這種狀態是已經拌好的，備用

• 12、把烤好的包切成4份，然後用鋸齒刀切開，中間夾餡

• 13、把邊邊也抹上餡料

• 14、然後粘上奶粉

• 15、成品欣賞