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關於網紅的餐飲百科

網紅半熟芝士的做法 網紅半熟芝士，濃郁香醇、口感細膩、入口即化，芝士味濃郁，讓人無法拒絕的美味。 網紅半熟芝士怎麼做
網紅三明治怎麼做-網紅三明治的做法

  • 網紅三明治怎麼做-網紅三明治的做法

  • “瀏覽網頁看到的做法，照葫蘆畫個瓢。蔬菜不確定，有啥放啥或者喜歡啥放啥。”食材明細主料全麥吐司（2片）土雞蛋（2個（約40克一個））輔料番茄（2片）芝士（1小片）調料沙拉醬（（或不用））原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）網紅三明治的做法步驟1、雞蛋洗淨，打碗裏打散。2、鍋燒熱，放入蛋液。3、取吐...
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五指毛桃煲豬手湯怎麼做-五指毛桃煲豬手湯的做法

  • 五指毛桃煲豬手湯怎麼做-五指毛桃煲豬手湯的做法

  • “五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利濕，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和豬手一起燉湯，給產後的新媽媽吃，呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香，燉出來的湯非常清甜，和豬...
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巴斯克式酸奶芝士蛋糕的做法 攪拌一下做出美味網紅巴斯克式酸奶芝士蛋糕 巴斯克式酸奶芝士蛋糕怎麼做
香辣章魚怎麼做-香辣章魚的做法

  • 香辣章魚怎麼做-香辣章魚的做法

  • “章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素。這道香辣章魚足片，麻辣鮮香，開胃下飯。”食材明細主料章魚足（一根）輔料蒜頭（4瓣）薑末（少許）幹辣椒（4根）花椒（適量）生抽（一匙）老抽（半匙）料酒（適量）醋（幾滴）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣章魚的做法步驟1、準備食材，章魚足切片，蒜姜切碎，辣椒...
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網紅舒芙蕾怎麼做-網紅舒芙蕾的做法

  • 網紅舒芙蕾怎麼做-網紅舒芙蕾的做法

  • 食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（20g）牛奶（20g）輔料砂糖（20g）甜香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）網紅舒芙蕾的做法步驟1、準備食材。2、把蛋黃和蛋白分開。3、蛋黃加入砂糖、牛奶，攪拌均勻，再篩入低筋麪粉，翻拌均勻。4、打發蛋白，分兩次倒入砂糖打發。5、打發到如圖的程度，蛋白自己能...
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網紅奶油麪包怎麼做-網紅奶油麪包的做法

  • 網紅奶油麪包怎麼做-網紅奶油麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（300g）紅曲粉（10g）酵母（3g）白糖（30g）水（170g）鹽（3g）黃油（30g）輔料淡奶油（200g）白糖（16g）草莓（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）網紅奶油麪包的做法步驟1、我用的金象的高筋麪粉。2、黃油和鹽。3、麪粉，酵母，白糖，紅曲粉一起放入廚師機的盆裏。4、加水。5、利用廚師機...
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網紅爆頭八爪魚怎麼做-網紅爆頭八爪魚的做法

  • 網紅爆頭八爪魚怎麼做-網紅爆頭八爪魚的做法

  • “小耿心心念念要吃“爆頭八爪魚”也不知是個什麼東西，網購了些，就是很辣的八爪魚，辣得直衝腦門，所以才要用“爆頭”來形容吧，幾十塊的東西就幾個指甲蓋大的八爪魚，本着美食人刻苦鑽研的精神，自己做，關鍵自己做的安全，衞生。”食材明細主料八爪魚（750克）輔料葱（1把）姜（1塊）草果（1顆）香葉（5...
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抹茶毛巾卷的做法 網紅ins風的抹茶毛巾捲來襲！帥爆朋友圈啦~ 抹茶毛巾卷怎麼做

  • 抹茶毛巾卷的做法 網紅ins風的抹茶毛巾捲來襲！帥爆朋友圈啦~ 抹茶毛巾卷怎麼做

  • “毛巾卷顏值高！好做！超簡單，平底鍋就能完成，其實跟普通千層的做法是完全一樣的，只不過最後是摺疊成毛巾狀。”食材明細主料雞蛋（2只）黃油（16克）牛奶（188克）細砂糖（36克）抹茶粉（14克）低筋麪粉（66克）輔料糖粉（30克）淡奶油（300克）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶毛巾卷的做法步驟1、雞蛋打...
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火山土豆泥的做法 網紅爆款美食～～火山土豆泥 火山土豆泥怎麼做

  • 火山土豆泥的做法 網紅爆款美食～～火山土豆泥 火山土豆泥怎麼做

  • “火山土豆泥食材：土豆2個，牛奶適量，青豆1勺，玉米1勺，紅彩椒1/3個。調料：番茄醬，甜辣醬，澱粉，鹽，糖和水。製作：土豆洗淨去皮切片，上鍋隔水蒸水開後十分鐘，取出壓成泥，倒入適量牛奶攪拌均勻，取一個盆，把土豆泥堆積如山型，鍋內放入所有調料拌勻加青豆玉米和彩椒，中小火慢慢攪拌到粘稠，把汁澆在...
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網紅煎湯圓的做法 網紅煎湯圓 網紅煎湯圓怎麼做

  • 網紅煎湯圓的做法 網紅煎湯圓 網紅煎湯圓怎麼做

  • “簡單美味外脆內軟的煎湯圓👍大家一定要試試哦😋太過癮了😆”食材明細主料湯圓（1包）輔料花生碎（適量）巧克力醬（適量）調料水（20ml）油（2勺）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）網紅煎湯圓的做法步驟1、普通湯圓一包（什麼餡都可以）。2、不用解凍放在平底鍋上開中小火。3、加上油慢火煎至...
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橙子益力多的做法 網紅奶茶技術教程：橙子與益力多的搭配，橙益滿滿的做法 橙子益力多怎麼做
藍鯨椰奶的做法 網紅飲品藍鯨椰奶做法 藍鯨椰奶怎麼做

  • 藍鯨椰奶的做法 網紅飲品藍鯨椰奶做法 藍鯨椰奶怎麼做

  • 食材明細主料牛奶（200ml）椰奶（30ml）輔料小歡喜果糖（20ml）調料藍椰凍（150g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藍鯨椰奶的做法步驟1、所需材料。2、雪克杯中加入牛奶。3、加入椰奶。4、加入小歡喜果糖。5、攪拌均勻。6、出品杯中加入藍椰凍。7、倒入椰奶底。8、製作完成。...
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火龍百香氣泡茶的做法 網紅【火龍百香氣泡茶】熱辣來襲 火龍百香氣泡茶怎麼做
清炒千張絲怎麼做-清炒千張絲的做法

  • 清炒千張絲怎麼做-清炒千張絲的做法

  • “千張，我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富，味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千張絲（200克）輔料胡蘿蔔（100克）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量...
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網紅舒芙蕾厚鬆餅怎麼做-網紅舒芙蕾厚鬆餅的做法

  • 網紅舒芙蕾厚鬆餅怎麼做-網紅舒芙蕾厚鬆餅的做法

  • “簡單快手，可做早餐，也可給孩子做輔食一種。舒芙蕾，也有譯為梳乎釐，蛋奶酥。是一種源自法國的烹飪方法。這種特殊的廚藝方法，主要材料包括蛋黃及不同配料拌入經打勻後的蛋白，經烘焙質輕而蓬鬆。雲朵般輕盈，口感也是清新，不甜。老少皆宜😄。”食材明細主料大雞蛋（2個）牛奶（35克）玉米...
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網紅暴躁檸檬綠茶的做法怎麼做-網紅暴躁檸檬綠茶的做法的做法

  • 網紅暴躁檸檬綠茶的做法怎麼做-網紅暴躁檸檬綠茶的做法的做法

  • “夏天一個字形容，就是熱。怎麼辦？當然是來一杯檸檬茶了。”食材明細主料香水檸檬片（4片）飲爆點香水檸檬濃縮汁（20ml）小優茉莉綠茶湯（300ml）輔料冰塊（適量）引爆點黃金果糖（55g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）網紅暴躁檸檬綠茶的做法的做法步驟1、放入冰塊2、放入檸檬片3、香水檸...
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網紅毛巾卷怎麼做-網紅毛巾卷的做法

  • 網紅毛巾卷怎麼做-網紅毛巾卷的做法

  • “這款新晉的網紅甜品因神似毛巾,被稱之為“毛巾卷”。其實,毛巾卷的製作方法,和班戟做法很相似。它的製作不需要用烤箱,只要家裏有一個平底的不粘鍋就可以搞點哦！”食材明細主料低筋麪粉（38克）抹茶粉（5克）細砂糖（20克）雞蛋（1只）牛奶（110克）黃油（10克）輔料淡奶油（150克）糖粉（20克）甜味（口味...
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網紅小白兔的做法 網紅小白兔好吃好玩 網紅小白兔怎麼做

  • 網紅小白兔的做法 網紅小白兔好吃好玩 網紅小白兔怎麼做

  • “孩子疫情在家，找點事做吧，要不孩子總是感覺很無聊。孩子吃了玩了，高興的不得了。我覺得小白兔太可愛了，無從下口！”食材明細主料牛奶（500ml）白涼粉（30g）輔料白糖（10g）草莓果醬（少量）黑芝麻（少量）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）網紅小白兔的做法步驟1、把所有食材稱好，混合在一起。2...
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網紅沸騰蝦怎麼做-網紅沸騰蝦的做法

  • 網紅沸騰蝦怎麼做-網紅沸騰蝦的做法

  • “濃濃的愛包裹着鮮嫩肥美的大蝦，火熱的情燃燒於香氣四溢的湯汁。欲佔其心，先攻其胃~面對如此火爆的麻辣誘惑，她的味蕾及她的心瞬間被你一網打盡！”食材明細主料大蝦（500g）火鍋底料（1份）雨花石（10-20塊）輔料鮮香菇（適量）金針菇（適量）黃豆芽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）網紅沸...
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網紅番茄雞蛋水餃怎麼做-網紅番茄雞蛋水餃的做法

  • 網紅番茄雞蛋水餃怎麼做-網紅番茄雞蛋水餃的做法

  • 食材明細主料番茄（2個）雞蛋（4個）麪粉（280克）小葱（3棵）輔料食用油（20克）食鹽（半勺）香油（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）網紅番茄雞蛋水餃的做法步驟1、準備食材：麪粉，番茄，雞蛋，小葱。2、番茄切十字花刀。3、燙水浸泡剝皮。4、切成碎丁。5、在麪粉中擠入番茄汁水（以防止番茄出湯）。6、...
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白蘿蔔煎蛋湯的做法 網紅減脂白蘿蔔煎蛋湯 白蘿蔔煎蛋湯怎麼做

  • 白蘿蔔煎蛋湯的做法 網紅減脂白蘿蔔煎蛋湯 白蘿蔔煎蛋湯怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔（半個）雞蛋（一到兩個）輔料葱（適量）香菜（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔煎蛋湯的做法步驟1、先前一個雞蛋白蘿蔔半個切絲，鍋裏燒水，水開，倒入白蘿蔔絲和煎蛋。2、倒入一勺油燜葱花。葱花可以見之前的教程，或者做湯之前炒葱花和姜，再加入...
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棉花糖版 棉花糖版雪花酥 怎麼做-棉花糖版雪花酥 的做法 網紅雪花酥

  • 棉花糖版 棉花糖版雪花酥 怎麼做-棉花糖版雪花酥 的做法 網紅雪花酥

  • “前段時間一直忙於牛扎餅乾的訂單，都沒時間完成雪花酥的食譜，趁着過年空餘時間趕緊整理一下。總的來説用棉花糖製作快速又簡單，味道也還不錯”食材明細主料棉花糖（150g）黃油（40g）奶粉（45g）各類堅果（100g）蔓越莓（60g）韌性餅乾（160g）輔料奶粉（適量(撒表面)）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（...
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網紅巧克力雲朵舒芙蕾怎麼做-網紅巧克力雲朵舒芙蕾的做法

  • 網紅巧克力雲朵舒芙蕾怎麼做-網紅巧克力雲朵舒芙蕾的做法

  • “自制“網紅”舒芙蕾，自己吃起來更放心，做法簡單，就算是第一次做也可以一次成功，吃起來的口感鬆軟軟的好像棉花糖一樣。舒芙蕾（法語：Soufflé），名字來源於法語，意為“使充氣”或“蓬鬆地脹起來”。剛剛烘烤出來的舒芙蕾蓬鬆輕盈、入口即化，但是出爐幾分鐘後，會隨熱氣的散去迅速塌陷...
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網紅西紅柿蒸米飯怎麼做-網紅西紅柿蒸米飯的做法

  • 網紅西紅柿蒸米飯怎麼做-網紅西紅柿蒸米飯的做法

  • “既簡單又美味的網紅飯，今天我也來試試(●‘◡‘●)ﾉ❤”食材明細主料大米（適量）西紅柿（一個）輔料香菇丁（適量）臘腸丁（適量）胡蘿蔔丁（適量）青豆（適量）調料香油（3滴）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）網紅西紅柿蒸米飯的做法步驟1、準備各種材料丁。2、放平常蒸米飯用的水量一...
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