黃肉魔芋糖水 的做法 黃肉魔芋糖水 黃肉魔芋糖水 怎麼做

“精選大的黃肉魔芋，吃不了那麼多就切一半，或四分之一，其它的放冰箱冷凍。想吃的時候再拿出來切塊煲。解析為什麼要選大個的黃肉魔芋，是因為足夠大的魔芋生長期是3年到5年。魔芋本性就是魔力十足，時間越長的越是本料十足。價值是非常高的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 神級 （難度）

黃肉魔芋糖水 的做法步驟

• 1、選一個魔芋，最好是大個的，因為個子大的都是長足3到4年的成果，非常難得珍貴。

• 2、魔芋顧名思義就魔性十足，大小的差別與品種差距是非常大的，而黃肉魔芋別白肉魔芋特點：黃肉魔芋可直接煲煮食用，白魔芋不行。

• 3、一定要帶手套削皮，切塊後加合適水（不能太少水）與冰糖或紅糖，放進電壓窩，按煮飯鍵，自然跳鍵，就能吃咯

• 4、煲好的黃肉魔芋，保證煲到軟糯，那樣才好吃，吃過的想起都流口水。