魔芋黃瓜怎麼做-魔芋黃瓜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魔芋黃瓜的做法步驟

• 1、黃瓜用刀背拍幾下，切成塊，魔芋洗好瀝水和黃瓜一起裝盤，胡蘿蔔切花。

• 2、碗內放入鹽

• 3、放入糖

• 4、放入醋

• 5、放生抽

• 6、放入味精

• 7、放入蠔油和蒜末

• 8、放入辣椒油調成味汁

• 9、將味汁灑到黃瓜和魔芋上，拌勻即可。

小竅門

調味汁糖和醋很關鍵，酸甜口味的糖和醋的比例最好是1:1，這樣酸甜爽口，好吃。