珊瑚西瓜羹怎麼做-珊瑚西瓜羹的做法

“西瓜是敗火的寵物，素有“吃上兩塊瓜，藥物不用抓”的説法。
西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方)，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降温。
紅潤的西瓜，放入熬好的銀耳、杏仁裏面，白中透紅，如水中的珊瑚花。
酷熱的夏天，喝這一碗冰凍西瓜羹，既解渴又清熱，還可起到滋補身體的作用，真是一款令人大呼爽快的佳點。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

珊瑚西瓜羹的做法步驟

• 1、西瓜。

• 2、將銀耳先用開水泡2小時左右，杏仁。

• 3、蜂蜜。

• 4、西瓜切塊。

• 5、西瓜皮。

• 6、將銀耳、杏仁放入鍋內。

• 7、放入清水熬至銀耳稠黏。

• 8、調入蜂蜜，待冷後放入冰箱，食用時加入西瓜顆粒。