珊瑚菜花怎麼做-珊瑚菜花的做法

“酸酸甜甜，孩子的最愛！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

珊瑚菜花的做法步驟

• 1、菜花洗淨後掰成小朵。

• 2、西紅柿洗淨，切成小丁。

• 3、鍋內放入適量清水，燒開後焯一下菜花，菜花七分熟即可。撈出控水。

• 4、鍋內放適量油，油熱後放入西紅柿丁，炒至醬狀。

• 5、加入一勺白糖，放番茄醬適量。

• 6、翻炒均勻後加入菜花，炒熟即可。

小竅門

適量放鹽能增加甜度。
不過這個菜以酸甜為主，不宜多放鹽。