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關於深糖蜜的餐飲百科

深糖蜜怎麼做-深糖蜜的做法
  • 深糖蜜怎麼做-深糖蜜的做法

  • “搞了兩次了,不同版本。再搞個第三版。其實,孟老師的那些糖蜜相關西點,也不知道排在什麼檔期,指不定是遙遙無期。時下正是冰粉涼糕當道,弄個糖蜜當紅糖漿使。沒準遇見個空檔,見縫插針,來個糖蜜麪包或是什麼。。。。誰知道呢?熬上一瓶,誰愛用用唄。。。”食材明細主料黑糖(150克)白...
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冰糖蜜棗怎麼做-冰糖蜜棗的做法
  • 冰糖蜜棗怎麼做-冰糖蜜棗的做法

  • “紅棗不但營養豐富,還能美容養顏,滋潤肌膚。民間自古就有“一日食仨棗,百歲不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之説。愛美的妹紙們可不要錯過哦。”食材明細主料紅棗(適量)冰糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰糖蜜棗的做法步驟1、紅棗、冰糖(忘記給蜂蜜拍個...
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蜜糖蘆薈怎麼做-蜜糖蘆薈的做法
  • 蜜糖蘆薈怎麼做-蜜糖蘆薈的做法

  • “,我家陽台的蘆薈越長越茂盛了,該怎麼辦呢?不如拿來做成甜品--------蜜糖蘆薈吧,可好吃了。不過要掌握好火候哦。^_^”食材明細主料蘆薈(一根)輔料蜂蜜(20g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜糖蘆薈的做法步驟1、摘取長了幾年蘆薈一根,洗淨。2、然後切成三段,最小的那頭切掉。3...
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帶你深入瞭解紅糖-紅糖的產地
  • 帶你深入瞭解紅糖-紅糖的產地

  • 糖在我們生活中並不陌生,有白砂糖、紅糖、黑糖甚至還有我們小時候愛吃的水果糖、軟糖等。糖作為我們平時做飯也是非常重要的一種調味品,和鹽一樣重要,還有古往今來舉辦婚禮的或者家有喜事的都會準備糖作為喜糖等等,糖在我們生活中無處不見,那麼大家有沒有思考過糖是從哪來的呢...
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糖蜜餅乾怎麼做-糖蜜餅乾的做法
  • 糖蜜餅乾怎麼做-糖蜜餅乾的做法

  • “做了兩次糖蜜,因為孟老師的好幾道西點都有用到。然而,卻一次都沒用過,第一次的,好像是拿去吃了粽子。第二次的,又被涼糕冰粉折騰掉一大半。這日似乎有些無所事事,不折騰點什麼好像有些坐立難安。來一款餅乾吧。翻開孟老師的書,正好翻到糖蜜餅乾,就是它了,趁糖蜜還沒有被折騰完。...
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蜜豆深圳奶茶加盟費多少
  • 蜜豆深圳奶茶加盟費多少

  • 奶茶是一種日常的飲品,之所以有了奶茶這種飲品,就是因為牛奶和茶水都是傳統的飲品,但是因為味道很單一,不是適合所有的人羣,而奶茶因為是集合了牛奶和茶葉兩種飲品製成的新的一種飲品,雖然不可能所有人都喜歡,但還是很受消費者歡迎的一種飲品,因為這樣,現在就有了很多的奶茶店,因為...
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蜜糖吐司怎麼做-蜜糖吐司的做法
  • 蜜糖吐司怎麼做-蜜糖吐司的做法

  • “甜品在我心裏永遠是複雜的技術活兒,即便偶爾想做些甜食。我也想做最最簡單的,既簡單又很甜,最好能再加些水果。當然,如果顏值高最好,對喜歡在廚房玩兒的人來説,真是有點不好意思。後期我也會努力分享更多簡單的快手甜品。”食材明細主料吐司麪包(1個)草莓(若干)藍莓(若干)冰淇淋球(2...
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蜜糖薯條怎麼做-蜜糖薯條的做法
  • 蜜糖薯條怎麼做-蜜糖薯條的做法

  • “食材:紅薯2個,蜂蜜適量,植物油,方法:1、紅薯2個去皮,2、切成條形,3、放進燒好油的鍋裏油炸,4、途中翻面,5、炸成金黃色,6、撈出裝盤,7、淋上蜂蜜即成。”食材明細主料紅薯(2個)輔料蜂蜜(適量)配料植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蜜糖薯條的做法步驟1、紅薯2個,2、去皮,切成...
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糖水蜜桃怎麼做-糖水蜜桃的做法
  • 糖水蜜桃怎麼做-糖水蜜桃的做法

  • “前天買了桃子,不是太甜,所以就用它做個甜品。我的家鄉盛產桃子,由於桃子不易儲存,媽媽都會用桃子做很多的罐頭,在罐頭瓶裏密封保存起來,存放一兩年的不成問題。當想吃的時候就打開來吃,尤其是在冬天吃,那感覺別提有多滿足了。我這次做的方法和媽媽不太一樣,因為我是現做現吃,不用...
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蜂蜜糖怎麼做-蜂蜜糖的做法
  • 蜂蜜糖怎麼做-蜂蜜糖的做法

  • 食材明細主料白糖(適量)輔料蜂蜜(適量)小蘇打(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜂蜜糖的做法步驟1、過燒熱,先放白糖慢慢炒,再加入蜂蜜攪拌好,注意不要糊了,等糖化了關火,加入適量小蘇打,馬上成出來,等個20分鐘糖就會變硬,完成2、先燒白糖,然後是蜂蜜適量添加把這倆樣放一起燒化,加...
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會不會不是好蜂蜜呢-蜂蜜顏色深好嗎
  • 會不會不是好蜂蜜呢-蜂蜜顏色深好嗎

  • 蜂蜜變深好嗎,很多消費者都會認為蜂蜜的質量和顏色有關係,覺得蜂蜜的顏色越深質量越好,其實不是的,每個蜂蜜都有自己的品質,顏色,氣味,口感,營養價值等各個方面都有不同的,所以蜂蜜的深淺不代表品質的優劣,決定蜂蜜本質不一定是顏色,而是有很多因素都可以決定蜂蜜的好與不好,所以我們...
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糖水蜜桔怎麼做-糖水蜜桔的做法
  • 糖水蜜桔怎麼做-糖水蜜桔的做法

  • “小時候,有個頭疼腦熱打蔫的時候,媽媽就會問我想吃點兒啥?我總是會脱口而出:桔子罐頭。然後,爸爸就會去附近的小賣店買回來,半罐桔子罐頭下肚,再喝上幾口罐頭湯,感覺病就去了一半,不知道是真的生病,還是因為饞。現在各種新鮮水果隨時可以買到,卻吃不出那種渴望與滿足,趁着新鮮的桔子...
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糖蜜怎麼做-糖蜜的做法
  • 糖蜜怎麼做-糖蜜的做法

  • “這東西以前做過一次,不過是另一種配方。本是想着用來做孟老師的各種涉及到糖蜜的點心,然而,好像還沒用,就不知道用哪兒去了。一直想重新做,然而,想了很久也沒行動。因為沒有必須做到理由。適值端午,粽子上市,紅糖漿是白糯米粽的絕配。眼珠一轉,決定做個糖蜜,權當紅糖漿配粽子。有...
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黑糖蜜的做法 自制黑糖蜜 黑糖蜜怎麼做
  • 黑糖蜜的做法 自制黑糖蜜 黑糖蜜怎麼做

  • “在孟老師書中時不常會遇到它。孟老師的解釋很簡單:“呈濃稠的黑色糖漿,常用於重口味的蛋糕或餅乾的製作。”這解釋依然讓我很疑惑。後來終於百度了一下,得到結果如下:糖蜜是製糖工業的副產品,是一種粘稠、黑褐色、呈半流動的物體,組成因製糖原料、加工條件的不同而有差異,其中...
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蜜糖雞翅怎麼做-蜜糖雞翅的做法
  • 蜜糖雞翅怎麼做-蜜糖雞翅的做法

  • “嘗試着用雞腿和雞翅各做了一次,口味都不錯,這道菜的做法不復雜,很容易成功,煎炸過的雞翅裹滿了糖汁和芝麻,甜中帶鹹,還略帶一點焦香和芝麻香,雖然顏值不高,口味卻是極好的!喜歡的朋友可以試一試!”食材明細主料雞翅中(8個)冰糖(適量  )料酒(1茶匙 )醬油(1茶匙)蜂蜜(2茶匙 )輔料薑片(4片)...
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蜜糖雪梨怎麼做-蜜糖雪梨的做法
  • 蜜糖雪梨怎麼做-蜜糖雪梨的做法

  • “本菜單翻新自丘比官網的:蜜糖雪梨為了翻新這個菜,特意去買了奉水梨,因為這種梨特別適合燉着吃,味道也不錯,就是今年我們這裏這個梨的價格不知道怎麼回事,一斤要6塊錢,暈死啦,以前都是2、3塊的價格,今年工資沒漲,它的價格翻了一倍啦。翻新翻新,要翻出一點新意來。我沒有用蜂蜜,怕蜂...
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蜜糖米糕怎麼做-蜜糖米糕的做法
  • 蜜糖米糕怎麼做-蜜糖米糕的做法

  • “大米粉米糕滑爽,細膩非常好吃。1、大米一斤。用水浸泡用料理機打成米漿。2、加入水調勻。3、加入糖4、加入酵母5、裝盤上蒸”食材明細主料大米(500g)水(800g)輔料糖(200g)泡打粉(10g)酵母(5g)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜糖米糕的做法步驟1、大米一斤泡水,如果是大米粉可以...
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糖醋蜜肉怎麼做-糖醋蜜肉的做法
  • 糖醋蜜肉怎麼做-糖醋蜜肉的做法

  • “酸酸甜甜,愛的滋味,味道永遠是那麼誘人,每吃一口,味蕾就好像上了癮一樣,一個勁地催着你再吃一口,一口接一口的,於是一桌子的美味,往往是這盤好吃的糖醋蜜肉被先一搶而光。-----分割線------------花開所發的菜譜僅為自己記錄學菜的成果以及分享,別跟我扯什麼正宗其它的問題,謝謝!!...
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蜜糖果凍怎麼做-蜜糖果凍的做法
  • 蜜糖果凍怎麼做-蜜糖果凍的做法

  • 食材明細主料蜂蜜(適量)白涼粉(適量)輔料鮮葡萄(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜糖果凍的做法步驟1、白涼粉一盒。2、將白涼粉倒進大盆裏。3、衝進開燒開的開水,邊倒邊攪拌。4、自然冷卻。5、冷涼粉冷卻這個時間,將葡萄去皮放進果凍模裏。6、將冷卻好的涼粉舀進放進鮮葡...
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蜜糖烤雞怎麼做-蜜糖烤雞的做法
  • 蜜糖烤雞怎麼做-蜜糖烤雞的做法

  • 食材明細主料雞(適量)蜜糖(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)葱葉(適量)調料姜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜糖烤雞的做法步驟1、姜和葱葉。2、雞洗淨加入適量鹽做按摩。3、再加入適量生抽老抽反覆按摩,醃製一個小時。4、將姜葱放入雞腹。5、鍋子燒熱放入適量油,煎香姜...
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蜜桃糖水怎麼做-蜜桃糖水的做法
  • 蜜桃糖水怎麼做-蜜桃糖水的做法

  • 食材明細主料蜜桃(1個)輔料白糖(1勺)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜桃糖水的做法步驟1、蜜桃去皮切塊。2、放入鍋里加水煮開。3、加入白糖小火煮5分鐘,晾涼後即可食用。4、成品圖。小竅門糖水放涼後比較甜。...
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冰糖蜂蜜糖蒜怎麼做-冰糖蜂蜜糖蒜的做法
  • 冰糖蜂蜜糖蒜怎麼做-冰糖蜂蜜糖蒜的做法

  • “新蒜上市啦,每年我都要醃好幾罐子糖蒜,因為有至親的朋友每年都要來索要啦。俺家的糖蒜是家傳的配方,吃過的人都稱讚,好不誇張的説,賣的糖蒜根本沒法比!用俺家的方子醃製的糖蒜,甜酸味道是恰到好處,而且爽脆可口,就是放上一兩年,不僅不會壞,還不會變的面面的,依然是爽脆的口感。俺家...
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高血糖可以喝蜂蜜嗎-蜂蜜含糖嗎
  • 高血糖可以喝蜂蜜嗎-蜂蜜含糖嗎

  • 平時,我們總愛舀一勺蜂蜜,用開水沖泡來喝,因為蜂蜜是甜的,所以,大多數人就會想到;蜂蜜中是否含有糖分,如果是減肥或是患有高血糖的人羣喝了蜂蜜,會影響減肥效果和加重高血糖患者的病情嗎?不用擔心,小編今天就會在下文為大家一一介紹。蜂蜜含糖嗎高血糖可以喝蜂蜜嗎一、蜂蜜含糖嗎...
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玫瑰蜜糖的做法 留住花香——玫瑰蜜糖 玫瑰蜜糖怎麼做
  • 玫瑰蜜糖的做法 留住花香——玫瑰蜜糖 玫瑰蜜糖怎麼做

  • “玫瑰一直是我喜歡的花卉之一,玫瑰花的營養也很豐富,含有玫瑰精油,具有美容養顏,疏肝和胃解鬱的功效;所以一直很想用它來做美食,昨天在拍完那些美麗的花兒時,心裏總想着去採點它,可那些用來大家觀賞的,還是不要去破壞這些美景吧;最後,在回來的路上居然碰到了一個賣玫瑰花的農村大娘...
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蜜糖雞怎麼做-蜜糖雞的做法
  • 蜜糖雞怎麼做-蜜糖雞的做法

  • “HoneyChicken據説是外國友人最喜歡的中國菜之一。國外中餐館最受歡迎的幾道葷菜:蜜糖雞,咕嚕肉,蒙古羊肉,鐵板牛肉,我就好奇了,除了咕嚕肉,其他幾個究竟是中國哪個地方的名菜,為什麼我在國內從來沒吃過😂。既然這麼受歡迎,得做來嘗一嘗😆。”食材明細主料雞腿肉(2塊)麪糊氣泡水(適...
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