肉末生菜湯怎麼做-肉末生菜湯的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末生菜湯的做法步驟

• 1、瘦肉剁成肉末，加生抽和花生油，醃十分鐘。葱和香菜洗切好。生菜洗好。

• 2、鍋中燒開水，放點油，把生菜放入焯一分鐘，夾出。

• 3、鍋預熱，倒油，放入葱花。

• 4、放入肉沫，炒熟，鏟散。

• 5、倒入開水，燒開，煮一分鐘，加鹽和老抽調味調色。

• 6、放入香菜和葱花，煮一分鐘，加松茸調料粉，拌勻。

• 7、再放入生菜，煮半分鐘，出鍋。