黃豆芽排骨湯怎麼做-黃豆芽排骨湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黃豆芽排骨湯的做法步驟
- 1、把排骨剁成小塊,然後焯水再清洗乾淨。
- 2、黃豆芽清洗乾淨和排骨一起放入煲鍋中,加入適量的清水(最好不要在中途在加水)和薑片,用大火燒開後轉小火來煲制。
- 3、大概煲1小時左右排骨和黃豆芽就軟爛,湯汁濃郁。這個時候關火把薑片揀去,放入鹽和料酒,撒上葱段就可以喝了。
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