![自制炒麪怎麼做-自制炒麪的做法]( "自制炒麪怎麼做-自制炒麪的做法")
- “中飯”食材明細主料面（200克）雞蛋（2個）青菜（2棵）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）自制炒麪的做法步驟1、清水煮麪2、撈出用冷水衝一下3、重新進鍋炒4、出鍋...
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![自制炒麪-炒麪]( "自制炒麪-炒麪")
- 食材明細主料麪條（50g）豌豆粒（50g）白菜（50g）培根（50g）玉米粒（50g）輔料老乾媽（適量）生抽（適量）鹽（少許）雞粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制炒麪的做法步驟1、培根，白菜切小塊，玉米.豌豆粒焯水備用2、麪條煮熟過冷水撈出備用（麪條不要煮太久）3、不粘鍋倒入食用油，油熱後下培根炒出香...
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![自制蒸麪的做法 自制蒸麪 自制蒸麪怎麼做]( "自制蒸麪的做法 自制蒸麪 自制蒸麪怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料豆芽（適量）芝麻醬（適量）黃瓜（2個）食用油（適量）香油（適量）大蒜（一顆）油潑辣子（適量）食醋（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制蒸麪的做法步驟1、首先取適量麪粉，加水和麪，像烙煎餅的面一樣慢慢加水，邊加邊用一個擀麪杖或者攪拌，這個過程加水一定要慢2、...
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![蛋炒麪自制如何做簡單又好吃]( "蛋炒麪自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料掛麪：200雞蛋：50韭菜：15上海青：20胡蘿蔔：15剁辣椒：15輔料生抽：3油：適量老抽：3鹽：適量雞精：5蠔油：3具體步驟1.準備好所需要的材料，剁辣椒是自制的，沒有可以用辣椒粉。2.胡蘿蔔切絲，韭菜切段，青菜大片的中間切開一分為...
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![自制炒冷麪如何做簡單又好吃]( "自制炒冷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個火腿腸：1根冷麪：150輔料醬油：適量葱：適量油：適量具體步驟1.提前把冷麪泡一下，大約泡4個小時左右2.配菜的食材準備好3.火腿腸切段4.葱切段備用5.鍋中放適量的水，燒開，下已經泡好的冷麪，用筷子攪動，大約2...
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![自制葱油炒麪如何做簡單又好吃]( "自制葱油炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹼面：250輔料油：適量鹽：適量小葱：適量蠔油：適量醬油：適量具體步驟1.鹼面適量，小葱三根；2.葱切段；3.放油，油可以稍微多些。開始煸炒香葱段；4.看到香葱煸焦，有葱油味飄出；5.把火關小，放鹽、醬油、蠔油；6.放入鹼面，快速...
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![香炒自制螺旋麪怎麼做-香炒自制螺旋麪的做法]( "香炒自制螺旋麪怎麼做-香炒自制螺旋麪的做法")
- “這道螺旋麪雖然不及意大利螺旋麪那般花紋明顯，但因使用了麥芯粉製作，在口感上非常的筋道、滑爽。由於有了花紋，其接觸面擴大了不少，用來做炒麪，能夠接觸到更多的湯汁，所以吃起來也更加入味。”食材明細主料麪粉（250克）清水（適量）胡蘿蔔（一根）洋葱（一個）杏鮑菇（兩根）青蒜（幾根）豬瘦肉（100克...
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![自制炒麪如何做簡單又好吃]( "自制炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量黑芝麻：少許輔料糖：適量香油：少許沸水：適量具體步驟1.將麪粉過篩，炒鍋加熱沒有水分改用小火，將麪粉倒入鍋裏，用鏟子慢慢翻炒2.炒至麪粉微黃即可再加入炒香的黑芝麻或者其他乾果仁。晾涼密封裝好。3....
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![自制炒意麪怎麼做-自制炒意麪的做法]( "自制炒意麪怎麼做-自制炒意麪的做法")
- “意麪在我們印象中就該與各種特製的意麪醬料為伍，可是家裏沒有醬料還想吃怎麼辦。那我們可以試試中式做法的意麪。肚子餓了，家裏不僅沒有意麪醬了，甚至連製造醬的原材料都沒有，可是又想吃沒辦法就將就着用茄子豆芽和香菇炒了一份不知道該叫自制還是該叫怪味的意麪出來不過兒...
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![自制和風炒麪如何做簡單又好吃]( "自制和風炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏龍麪：200公克豬肉絲：100公克洋葱：40公克紅蘿蔔：20公克蘆筍：1把柴魚粉：1/2茶匙水：100㏄鹽：1/4茶匙醬油：1茶匙糖：1茶匙味醂：1大匙胡椒粉：1/4茶匙酒：1/2茶匙太白粉：1/2茶匙輔料具體步驟1.豬肉絲加入醃肉料拌勻；洋葱、紅蘿...
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![自制韭菜炒麪如何做簡單又好吃]( "自制韭菜炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：100麪餅：2個輔料生抽：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.韭菜洗淨後切段2.麪餅用熱水泡散3.熱鍋下油，將韭菜倒入翻炒，並加少許鹽調味後盛起4.原鍋再下油，將麪條倒入翻炒5.然後加鹽和生抽炒勻調味6.最後將韭菜...
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![自制素炒麪如何做簡單又好吃]( "自制素炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料炒麪：300輔料鹽：適量木耳：適量孜然：適量雞蛋：適量油：適量胡蘿蔔：適量杏鮑菇：適量包菜：適量具體步驟1.炒麪先用鍋蒸一下2.拿出涼着3.杏鮑菇洗淨切成絲4.胡蘿蔔也切成絲，木耳切小5.捲心菜切成細絲6.青豆先用水焯...
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![自制炒貓耳面如何做簡單又好吃]( "自制炒貓耳面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量輔料海鮮醬油：適量葱：適量鹽：適量油：適量耗油：適量胡蘿蔔：一根黃瓜：一根姜：適量具體步驟1.取適量麪粉加涼水和成麪糰，然後醒半小時。2.將醒好的麪糰取一部分弄成長條狀（和包餃子是一樣的）。注意要均勻。...
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![自制炒麪片如何做簡單又好吃]( "自制炒麪片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炒麪片就是一種有嚼頭的新疆炒麪，做法簡單易學，炒麪片吃起來特別有韌勁，加上土豆片的面，真是又韌又好吃。如今炒麪的做法變化多樣，不像原來那麼單調。自制炒麪片，每種做法都不能缺少新疆人愛吃的西紅柿和洋葱，吃...
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![自制油茶的做法 自制油茶(炒麪) 自制油茶怎麼做]( "自制油茶的做法 自制油茶(炒麪) 自制油茶怎麼做")
- “油茶麪，即“炒麪”，是中國特色小吃。”食材明細主料普通麪粉（適量）白芝麻（適量）去皮花生（適量）輔料純淨水（適量）調料鹽（適量）五香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制油茶的做法步驟1、平底鍋中倒入白芝麻。2、不停攪拌小火炒至芝麻微黃，出香味。3、炒好的芝麻，備用。4、將去皮花生倒入...
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![自制雞蛋炒麪如何做簡單又好吃]( "自制雞蛋炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：100面：150輔料油：適量鹽：適量辣椒：適量葱花：適量具體步驟1.準備好面雞蛋2.將葱切葱花和辣椒3.將雞蛋打破4.將雞蛋打散5.將配菜切好6.將面泡軟7.將雞蛋煎好8.將面下鍋9.下配菜10.翻炒11.將雞蛋一起炒12...
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![自制臘腸炒麪如何做簡單又好吃]( "自制臘腸炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鍋中坐油，煎雞蛋，雞蛋煎好後盛出備用。2.倒入油，先將不易熟的胡蘿蔔、香菇倒入翻炒，炒的時候可下少許水窩一下。3.接着倒入洗好的蝦乾翻炒一下。4.倒入臘腸翻炒片刻後再倒入豆芽萊翻炒即可。5....
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![自制孜然炒麪如何做簡單又好吃]( "自制孜然炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將面稍煮成8分熟，過冷水衝透。2.肉切細絲，用鹽碼過加紅薯粉抓勻。3.下油鍋炒時加醬油上色再加少量孜然。4.高麗菜切細絲胡蘿蔔搓成細絲。5.肉起鍋後的樣子。6.另起油鍋見熱，倒入胡蘿蔔和高麗...
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![自制鐵板炒麪如何做簡單又好吃]( "自制鐵板炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油麪：200公克素火腿丁：60公克蕃茄：2個蘑菇片：100公克青椒丁：10公克黃甜椒丁：10公克A.植物性奶油：1大匙B.素高湯：200㏄蕃茄醬：1大匙OK醬：1/2大匙鹽：1/3小匙細砂糖：2小匙C.太白粉：1小匙水：2小匙輔料具體步驟1.1蕃茄汆燙後...
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![培根炒麪自制如何做簡單又好吃]( "培根炒麪自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料煮熟的麪條：100培根：60輔料青彩椒：適量生菜梗：適量生抽：適量紅彩椒：適量具體步驟1.準備煮熟的麪條。2.準備培根。3.準備青紅彩椒和生菜梗。4.將培根煎至兩面金黃。5.然後放入麪條炒炒均勻。6.再放入配菜。7...
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![自制水果炒麪如何做簡單又好吃]( "自制水果炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料面：2-3塊豬肉：7元左右青菜：1小把撒尿牛丸：5顆輔料菠蘿：適量鹽：適量味精：適量雞精：適量胡椒粉：適量孜然粉：適量食用油：適量老抽：適量具體步驟1.買來的塊狀肉肉，切了切了剁了2.撒尿牛丸。。。嗯嗯，我喜歡吃這個，所以才...
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![自制炒米麪-炒米麪]( "自制炒米麪-炒米麪")
- “我這款老家叫米麪，有的會説是粉絲。我比較喜歡老家的米麪，樣子有點微黃，面沒有燒的時候既細又脆，一碰就會散。粉絲就比較白，應該比米麪稍粗點，還比較韌。”食材明細主料米麪（2人份）輔料青菜（數棵）豆腐乾（2塊）豬肉（適量）黃豆芽（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）天鮮蔬（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗...
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![自制四絲炒麪如何做簡單又好吃]( "自制四絲炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把面用水煮好，過冷河，放在一邊；2.將蒜苗、雞肉絲、紅蘿蔔炒，點入精鹽，兜勻；3.用不粘鍋炒好，不粘着麪條，起鍋下油，放面，兜到幹水，放生抽老抽（這次我放老抽多了，所以顏色深了些，但老抽不太鹹的），喜歡的放雞精...
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![自制家常炒麪如何做簡單又好吃]( "自制家常炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料中粗麪條：適量輔料胡蘿蔔：適量綠豆芽：適量火腿腸：適量圓白菜：適量生抽：一勺六月鮮醬油：兩勺蠔油：一勺雞蛋：1個洋葱：適量具體步驟1.各種菜切絲要是有肉切點肉絲也好吃2.麪條煮八成熟冰水過了控水3.起油鍋煎個蛋餅...
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![自制炒細面如何做簡單又好吃]( "自制炒細面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料細面：500雞蛋：1個綠豆芽：100胡蘿蔔：100輔料油：適量生抽：適量雞精：適量鹽：適量青椒：1個蠔油：適量香油：適量具體步驟1.在超市買的成品麪條~2.綠豆芽洗淨，控水3.胡蘿蔔洗乾淨，切絲備用~4.螺旋辣椒洗乾淨切絲備用~5.油...
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味味甜
