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關於白蘿蔔煲牛肉的做法的餐飲百科

白蘿蔔煲牛肉怎麼做-白蘿蔔煲牛肉的做法
  • 白蘿蔔煲牛肉怎麼做-白蘿蔔煲牛肉的做法

  • “我國民間自古就有“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”的諺語。因其營養價值高,配料簡單,成為民間特別是北方民間冬季最愛吃的家常菜餚之一。冬食牛肉可暖胃;同時牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目...
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牛肉蘿蔔煲怎麼做-牛肉蘿蔔煲的做法
  • 牛肉蘿蔔煲怎麼做-牛肉蘿蔔煲的做法

  • “在哺乳期的人喝完下奶有效果哦。”食材明細主料牛肉(一斤半)輔料蘿蔔(一根)調料姜(五片)甘蔗(三小半段)大葱(一顆)鹽(半勺)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉蘿蔔煲的做法步驟1、買好了菜,準備做個牛肉白菜煲。2、把牛肉過一遍熱水後,用冷水洗一遍後放進砂鍋中。3、放入姜、甘蔗...
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牛排骨肉煲白蘿蔔怎麼做-牛排骨肉煲白蘿蔔的做法
  • 牛排骨肉煲白蘿蔔怎麼做-牛排骨肉煲白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛排骨肉(適量)白蘿蔔(一個)輔料姜(適量)香菜(少許)香葉(少許)八角(少許)調料鹽(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛排骨肉煲白蘿蔔的做法步驟1、熟的牛排骨肉。2、白蘿蔔削皮。3、切滾刀塊,備點姜,香葉八角。4、將所有食材放入高壓鍋裏。5、加少許醬油,與食材...
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白蘿蔔煲豬肉丸怎麼做-白蘿蔔煲豬肉丸的做法
  • 白蘿蔔煲豬肉丸怎麼做-白蘿蔔煲豬肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉丸(300克)白蘿蔔(200克)魚塊(100克)豌豆苗(50克)輔料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔煲豬肉丸的做法步驟1、把向蘿蔔切薄片,放入煲中加適量水煮至熟稔。2、然後加入肉丸和魚塊再煮。3、魚肉熟時,加入豆苗煮開,灑入適量的胡椒粉和少許...
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白蘿蔔煲牛腩湯怎麼做-白蘿蔔煲牛腩湯的做法
  • 白蘿蔔煲牛腩湯怎麼做-白蘿蔔煲牛腩湯的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)白蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)薑片(適量)芹菜末(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔煲牛腩湯的做法步驟1、牛腩切小塊後冷水下鍋焯出血水,撈出沖洗乾淨。2、洗淨的牛腩放入高壓鍋中,放入幾片薑片,少許料酒。3、加入適量的水,蓋上蓋子煮至上汽後轉中...
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白蘿蔔牛腩煲怎麼做-白蘿蔔牛腩煲的做法
  • 白蘿蔔牛腩煲怎麼做-白蘿蔔牛腩煲的做法

  • 食材明細主料牛腩(1000g)輔料白蘿蔔(500g)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔牛腩煲的做法步驟1、食材,牛腩焯水備用,葱姜八角準備好2、鍋熱放油,先煸香葱姜八角3、倒入牛腩煸炒,去除水份4、烹料酒,加生抽,鹽調味後加入天然好水,燉煮約40分鐘。5、換入砂鍋內加入白蘿蔔6、繼續...
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羊肉煲白蘿蔔怎麼做-羊肉煲白蘿蔔的做法
  • 羊肉煲白蘿蔔怎麼做-羊肉煲白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料羊肉(1千克)白蘿蔔(一千克)輔料葱姜(適量)配料花椒(適量)大茴(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉煲白蘿蔔的做法步驟1、1.羊肉洗淨用刀切塊,白蘿蔔洗淨用刀切塊備用。2、2.砂鍋煲洗乾淨放水適量,放入羊肉,置煤氣爐上大火燉開,然後小火燉到羊湯發白。3、3.加...
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白蘿蔔燉牛肉的做法 【自貢】白蘿蔔燉牛肉 白蘿蔔燉牛肉怎麼做
  • 白蘿蔔燉牛肉的做法 【自貢】白蘿蔔燉牛肉 白蘿蔔燉牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(500g)白蘿蔔(500g)輔料姜(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)香料(適量)香葉(適量)醬油(適量)蒜(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、準備食材2、油熱,放入花椒香料1分鐘後放入牛肉翻炒3、炒個7分鐘左右加入姜蒜1分鐘後放入醬油4、加水燒開,放入蘿蔔燉...
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牛肉燒白蘿蔔怎麼做-牛肉燒白蘿蔔的做法
  • 牛肉燒白蘿蔔怎麼做-牛肉燒白蘿蔔的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,可見冬天吃蘿蔔有多麼利好。將蘿蔔與同樣牛肉一起燒製,葷素搭配,營養均衡,菜品食療功效又一次提升。味道也是很棒的。”食材明細主料白蘿蔔(300g)牛肉(700g)輔料鹽(適量)白砂糖(適量)甜麪醬(適量)老抽(適量)調料袋(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)牛肉...
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白蘿蔔牛肉粥怎麼做-白蘿蔔牛肉粥的做法
  • 白蘿蔔牛肉粥怎麼做-白蘿蔔牛肉粥的做法

  • “【白蘿蔔牛肉粥】女兒點的餐,要吃那種有肉的,有胡蘿蔔有芹菜還糊糊的粥。米媽知道小妞兒説的是前些天做的羊肉粥。那天煮粥不小心糊了,有一點糊糊的味道。女兒竟然特別喜歡。米媽作飯不拘形式,這一次做的跟上一次做的不會完全一樣,跟下一次的也不會一樣。女兒要吃那就還做肉...
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白蘿蔔牛肉煲怎麼做-白蘿蔔牛肉煲的做法
  • 白蘿蔔牛肉煲怎麼做-白蘿蔔牛肉煲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(半個)牛肉(2斤)輔料葱(適量)香葉(2片)八角(2個)花椒(適量)乾紅辣椒(5個)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔牛肉煲的做法步驟1、白蘿蔔取中段。2、牛肉,白蘿蔔準備。3、葱薑蒜,乾紅辣椒,花椒,八角準備。4、牛肉切塊泡出血...
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滋補羊肉白蘿蔔煲怎麼做-滋補羊肉白蘿蔔煲的做法
  • 滋補羊肉白蘿蔔煲怎麼做-滋補羊肉白蘿蔔煲的做法

  • 食材明細主料羊肉(1斤)白蘿蔔(半個)枸杞(1小撮)輔料葱姜(適量)生抽(適量)料酒(30ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滋補羊肉白蘿蔔煲的做法步驟1、羊肉洗淨,切塊2、葱姜切段和片3、羊肉焯水去除浮沫4、白蘿蔔洗淨去皮5、切塊6、鍋中放油煸葱段,煉葱油,扔掉煉完的葱,留葱油7、放...
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牛腩蘿蔔煲的做法 牛腩蘿蔔煲(電飯煲版) 牛腩蘿蔔煲怎麼做
  • 牛腩蘿蔔煲的做法 牛腩蘿蔔煲(電飯煲版) 牛腩蘿蔔煲怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(適量)白蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)八角(一個)桂皮(適量)香葉(適量)大蒜頭(適量)辣椒幹(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛腩蘿蔔煲的做法步驟1、牛腩切塊加料酒生抽醃製一下2、醃製牛腩時候準備好香料,薑切片,辣椒幹切段,大蒜八角香葉洗淨放一起待用3、油燒熱下香料...
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牛肋排煲白蘿蔔怎麼做-牛肋排煲白蘿蔔的做法
  • 牛肋排煲白蘿蔔怎麼做-牛肋排煲白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛肋排骨(適量)白蘿蔔(一個約750克)輔料姜(適量)調料料酒(少許)白醋(少許)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肋排煲白蘿蔔的做法步驟1、牛肋排骨用鹽水泡半小時。2、然後加薑片,料酒,白醋焯水十分鐘。3、再撈出來清洗乾淨。4、將牛肋排放入高壓鍋裏,加姜,香葉,添加...
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蘿蔔牛腩煲的做法 蘿蔔牛腩煲#肉肉廚 蘿蔔牛腩煲怎麼做
  • 蘿蔔牛腩煲的做法 蘿蔔牛腩煲#肉肉廚 蘿蔔牛腩煲怎麼做

  • “大家好!我是肉肉廚~這幾天炎熱的廣州終於有點入秋的感覺了,突然菜市場冒出來了很多賣羊肉,牛肉的檔口。天氣冷了嘛!!所以今天我做了一煲非常適合秋冬天氣吃的菜餚---蘿蔔牛腩煲。這個菜有滋補暖身的效用,非常適合冬天吃!希望大家喜歡~~”食材明細主料牛腩(500克)白蘿蔔(1個)青辣椒...
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牛肉燉白蘿蔔怎麼做-牛肉燉白蘿蔔的做法
  • 牛肉燉白蘿蔔怎麼做-牛肉燉白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料熟牛肉(1碗)白蘿蔔(1根)調料生抽(20ml)料酒(20ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉燉白蘿蔔的做法步驟1、滷好的牛肉準備,白蘿蔔去皮切菱形塊。2、鍋中放油炒白蘿蔔至微微發黃即可。3、放入滷好的牛肉及湯汁,並添加適量的水,沒過食材,倒入生抽,料酒,白糖,大火煮...
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白蘿蔔肉沫煲怎麼做-白蘿蔔肉沫煲的做法
  • 白蘿蔔肉沫煲怎麼做-白蘿蔔肉沫煲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)肉沫(適量)輔料香芹(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔肉沫煲的做法步驟1、適量肉沫備用。2、白蘿蔔洗淨去皮切條備用。3、香芹洗淨切細備用。4、鍋中熱油放入白蘿蔔翻炒。5、放入肉沫翻炒。6、少許鹽調味。7、加入適...
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白蘿蔔羊肉煲的做法 白蘿蔔羊肉煲#肉肉廚 白蘿蔔羊肉煲怎麼做
  • 白蘿蔔羊肉煲的做法 白蘿蔔羊肉煲#肉肉廚 白蘿蔔羊肉煲怎麼做

  • “大家好,我是肉肉廚!今天給冬季香進補卻不喜歡羊肉的羶味的朋友準備了一道菜:羊肉白蘿蔔煲。羊肉既能御風寒,又可補身體,但是很多人怕吃多羊肉上火,所以我搭配了白蘿蔔。白蘿蔔味甘、辛、性涼,具有清熱生津、涼血止血、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。這兩個搭配簡直絕了...
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蘿蔔牛腩煲的做法 【粵菜】--蘿蔔牛腩煲 蘿蔔牛腩煲怎麼做
  • 蘿蔔牛腩煲的做法 【粵菜】--蘿蔔牛腩煲 蘿蔔牛腩煲怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(800克)白蘿蔔(1個根)輔料葱(20克)姜(3兩)蒜蓉(20克)八角(1枚)花椒(10粒)配料花生油(20克)腐乳(2塊柱)豆瓣醬(30克)蠔油(1勺)料酒(30克)醬油(20克)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔牛腩煲的做法步驟1、先把牛腩洗淨。2、濾出水分。3、切成小塊,放入熱水中淖一下。4、開鍋煮5分...
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蘿蔔牛肉煲怎麼做-蘿蔔牛肉煲的做法
  • 蘿蔔牛肉煲怎麼做-蘿蔔牛肉煲的做法

  • 食材明細主料牛肉(1塊)輔料胡蘿蔔(1/2根)大白蘿蔔(1/4根)配料葱(2根)姜(1塊)蒜(2瓣)生抽(兩大勺)白砂糖(1茶匙)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔牛肉煲的做法步驟1、牛肉洗淨切塊,胡蘿蔔、白蘿蔔洗淨切塊。葱切段,姜、蒜切片。2、生抽、白砂糖混合均勻,做成料汁備用。3、格拉斯中放入牛...
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白蘿蔔羊肉煲怎麼做-白蘿蔔羊肉煲的做法
  • 白蘿蔔羊肉煲怎麼做-白蘿蔔羊肉煲的做法

  • “啟東羊肉獨樹一枝----取的是山羊肉,連皮帶骨的。所以做出來的羊肉,不僅味道好,而且富含膠原蛋白,營養豐富。冬天,是吃羊肉的最佳時機。如果怕冷,多吃羊肉不錯哦---今天用蘿蔔煲羊肉,用的是新方法---也就是羊肉不焯水,用開水燙過,直接煲湯。介紹這個方法的朋友説,這樣做出來的羊肉...
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白蘿蔔燉牛肉怎麼做-白蘿蔔燉牛肉的做法
  • 白蘿蔔燉牛肉怎麼做-白蘿蔔燉牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(750g)輔料白蘿蔔(半根)料酒(1勺)調料花椒(適量)八角(2顆)鹽(適量)滷肉料包(1包)香葉(2片)桂皮(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、鍋里加水,花椒粒,料酒,放入牛肉先焯水煮一遍。2、焯好的牛肉用熱水衝去血沫,放高壓鍋裏,放入白蘿蔔塊,加生抽,鹽,料酒,...
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牛肉炒白蘿蔔怎麼做-牛肉炒白蘿蔔的做法
  • 牛肉炒白蘿蔔怎麼做-牛肉炒白蘿蔔的做法

  • “這道牛肉炒白蘿蔔,既美味又低脂,來上一盤清清腸吧!”食材明細主料白蘿蔔(一根)牛肉(適量(炒好的))輔料豬油量(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒白蘿蔔的做法步驟1、備好食材:如圖,蘿蔔去皮切成薄片備用,牛肉備好。2、熱鍋加入適量豬油,下蘿蔔翻炒片...
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白蘿蔔炒牛肉怎麼做-白蘿蔔炒牛肉的做法
  • 白蘿蔔炒牛肉怎麼做-白蘿蔔炒牛肉的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(一個)牛肉(400g)輔料姜(一小塊)調料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)紅薯澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白蘿蔔炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗乾淨放紅薯澱粉,油醃半個小時。2、白蘿蔔切絲兒。3、姜切絲。4、熱油炒薑絲。5、放牛肉炒變色。6、蘿...
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青白蘿蔔煲牛骨湯怎麼做-青白蘿蔔煲牛骨湯的做法
  • 青白蘿蔔煲牛骨湯怎麼做-青白蘿蔔煲牛骨湯的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(1個)白蘿蔔(1個)牛骨(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青白蘿蔔煲牛骨湯的做法步驟1、青白蘿蔔分別洗淨去皮2、切成滾刀塊3、牛骨冷水下鍋焯出血水後沖洗乾淨4、將焯好的牛骨放入電高壓鍋中,加入幾片薑片5、加入適量的水,蓋...
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