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黑木耳蛋湯怎麼做-黑木耳蛋湯的做法

黑木耳蛋湯怎麼做-黑木耳蛋湯的做法

黑木耳蛋湯的做法 黑木耳蛋湯怎麼做

食材明細

主料
  • 雞蛋 (2個)
輔料
  • 黑木耳 (適量)
  • 香葱 (適量)
  • 豬肉絲 (適量)
配料
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黑木耳蛋湯的做法步驟

  • 黑木耳蛋湯的做法 黑木耳蛋湯怎麼做 第2張

    1、準備好所需食材,黑木耳用温水泡開洗淨,雞蛋打散成雞蛋液備用

  • 黑木耳蛋湯的做法 黑木耳蛋湯怎麼做 第3張

    2、熱鍋涼油,先將肉絲和黑木耳一起稍稍煸炒,倒入大半湯盆清水大火燒開,加入鹽和雞精,轉中火燒2-3分鐘(為了讓肉絲和木耳更熟,更入味)

  • 黑木耳蛋湯的做法 黑木耳蛋湯怎麼做 第4張

    3、這時倒入雞蛋液,不蓋鍋蓋,待蛋液有點成型時,用鍋鏟輕輕鏟一下,燒1分鐘撒些香葱末即可出鍋

  • 黑木耳蛋湯的做法 黑木耳蛋湯怎麼做 第5張

    4、簡單的黑木耳蛋湯上桌嘍!

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