桂圓蓮子大骨湯怎麼做-桂圓蓮子大骨湯的做法

“一碗好湯要文火慢燉，滋補又營養，益心脾、補氣血、安神益智……”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

桂圓蓮子大骨湯的做法步驟

• 1、成品圖！

• 2、棒骨適量切小塊，冷水下鍋，加入適量料酒，焯出血末撈出，洗乾淨備用！

• 3、準備食材！

• 4、大棗蓮子陳皮枸杞洗乾淨備用！

• 5、砂鍋加入適量清水，大棗蓮子姜陳皮棒骨一起下鍋，大火煮開！

• 6、文火慢燉！

• 7、桂圓去皮，枸杞等湯熬煮一個小時放入！

• 8、一個小時後！

• 9、加入桂圓枸杞，文火慢燉一個小時肉質軟爛，加入適量鹽，出鍋加入適量葱花香菜，味道鮮美！

小竅門

桂圓滋補，不宜食多，容易上火！