韭菜綠豆芽鱔絲羹怎麼做-韭菜綠豆芽鱔絲羹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜綠豆芽鱔絲羹的做法步驟

• 1、食材：鱔絲（已去內臟洗淨切段）、韭菜（已清洗切開）。

• 2、綠豆芽（已清洗）、水澱粉。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入鱔絲，加適量的料酒。

• 4、翻炒翻炒盛出。

• 5、隨後，下入綠豆芽翻炒一下。

• 6、加適量的清水煮開。

• 7、接着，合入炒好的鱔絲翻動一下煮開。

• 8、然後，合入韭菜翻動一下。

• 9、最後，加適量的醬油。

• 10、加適量的鹽。

• 11、加適量的味精。

• 12、加入水澱粉。

• 13、調味勾芡翻勻，盛出。

• 14、澆上適量的芝麻油即成。