當前位置:味味甜 >

關於韭菜綠豆芽鱔絲羹怎麼做好吃的餐飲百科

韭菜綠豆芽鱔絲羹怎麼做-韭菜綠豆芽鱔絲羹的做法
  • 韭菜綠豆芽鱔絲羹怎麼做-韭菜綠豆芽鱔絲羹的做法

  • 食材明細主料鱔絲(315克)韭菜(120克)綠豆芽(300克)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜綠豆芽鱔絲羹的做法步驟1、食材:鱔絲(已去內臟洗淨切段)、韭菜(已清洗切開)。2、綠豆芽(已清洗)、水澱粉。3、燒鍋倒油燒熱,下入鱔絲,加適...
  • 14089
綠豆芽拌韭菜怎麼做-綠豆芽拌韭菜的做法
  • 綠豆芽拌韭菜怎麼做-綠豆芽拌韭菜的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)韭菜(適量)輔料白芝麻(適量)蒜末(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)調料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)米醋(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽拌韭菜的做法步驟1、食材洗淨,韭菜切好。2、綠豆芽焯水1分鐘,焯熟。3、韭菜焯水半分鐘。4、過一下涼開水。5...
  • 12727
綠豆芽韭菜炒雞蛋怎麼做-綠豆芽韭菜炒雞蛋的做法
  • 綠豆芽韭菜炒雞蛋怎麼做-綠豆芽韭菜炒雞蛋的做法

  • “綠豆芽是自發的,韭菜是陽台上種的,搭配着雞蛋炒了一盤,新鮮着呢。”食材明細主料雞蛋(2只)綠豆芽(適量)韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綠豆芽韭菜炒雞蛋的做法步驟1、自發的綠豆芽清洗乾淨。2、韭菜切段。3、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許...
  • 17238
綠豆芽韭菜炒河粉怎麼做-綠豆芽韭菜炒河粉的做法
  • 綠豆芽韭菜炒河粉怎麼做-綠豆芽韭菜炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(約500克)輔料綠豆芽(適量)韭菜(適量)蒜末(少許)調料油(適量)醬油(少許)老抽(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽韭菜炒河粉的做法步驟1、準備:新鮮河粉。2、韭菜,綠豆芽清洗乾淨。3、韭菜改刀切段,胡蘿蔔切絲,備點蒜末。4、熱鍋放少許油,放入河粉用筷子炒...
  • 20018
綠豆芽炒韭菜的做法 綠豆芽炒韭菜(自己發綠豆芽) 綠豆芽炒韭菜怎麼做
  • 綠豆芽炒韭菜的做法 綠豆芽炒韭菜(自己發綠豆芽) 綠豆芽炒韭菜怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(適量)韭菜(適量)輔料花椒(適量)味精(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綠豆芽炒韭菜的做法步驟1、主要原料。2、綠豆在水裏泡四五個小時。3、泡好的豆子,放在漏眼的盆裏,底下放盆,便於漏水,蓋上乾淨紗布,蓋蓋子,蓋子上罩上黑色塑料袋。(我為了拍照沒蓋黑色...
  • 25144
綠豆芽韭菜炒木耳怎麼做-綠豆芽韭菜炒木耳的做法
  • 綠豆芽韭菜炒木耳怎麼做-綠豆芽韭菜炒木耳的做法

  • “許多人都知道,韭菜含有豐富的營養價值,除了可壯陽固精外,還有治病的作用。在醫學界,韭菜被稱為“洗腸草”、它可預防習慣性便祕和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來,隨大便排出體外,具保暖、健胃的功效,其所含的粗纖維可促進腸蠕動,幫助人體消化的功效。黑木耳,又名黑菜,桑耳...
  • 30826
綠豆芽炒韭菜怎麼做-綠豆芽炒韭菜的做法
  • 綠豆芽炒韭菜怎麼做-綠豆芽炒韭菜的做法

  • “快手小炒。”食材明細主料綠豆芽(500g)輔料韭菜(100g)調料鹽(3g)味精(2g)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒韭菜的做法步驟1、綠豆芽用淡鹽水浸泡10分鐘左右,沖洗乾淨,瀝乾水分。韭菜洗淨切成寸段。2、炒鍋放油燒熱。3、放入蒜蓉炒至微黃。4、放入綠豆芽,大火翻炒...
  • 11568
韭菜炒鱔絲怎麼做-韭菜炒鱔絲的做法
  • 韭菜炒鱔絲怎麼做-韭菜炒鱔絲的做法

  • 食材明細主料鱔絲(245克)韭菜(100克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒鱔絲的做法步驟1、食材:鱔絲(已去內臟洗淨)、韭菜(已清洗切開)2、將已洗淨的鱔絲放在案板上切成段。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鱔絲,加適量的料酒。4、加適量的生抽。5、翻炒...
  • 14378
韭菜薹炒綠豆芽怎麼做-韭菜薹炒綠豆芽的做法
  • 韭菜薹炒綠豆芽怎麼做-韭菜薹炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料韭菜薹(適量)綠豆芽(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜薹炒綠豆芽的做法步驟1、韭菜薹、豆芽洗淨。2、鍋中放入適量油燒熱後放入韭菜薹和豆芽煸炒。3、炒至變色後放入適量鹽調味後翻炒片刻即可。4、裝盤。...
  • 16253
韭菜芽蠶豆炒鱔魚怎麼做-韭菜芽蠶豆炒鱔魚的做法
  • 韭菜芽蠶豆炒鱔魚怎麼做-韭菜芽蠶豆炒鱔魚的做法

  • 食材明細主料鱔魚(265克)蠶豆肉(200克)韭菜芽(145克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜芽蠶豆炒鱔魚的做法步驟1、食材:鱔魚(已剖)2、蠶豆肉(已淘洗)3、韭菜芽4、將鱔魚去內臟洗淨撈出。5、折成段,待用。6、將韭菜芽洗淨撈出。7、放在案板上切...
  • 5607
綠豆芽韭菜怎麼做-綠豆芽韭菜的做法
  • 綠豆芽韭菜怎麼做-綠豆芽韭菜的做法

  • “綠豆芽下水焯一下,以免炒完後出湯”食材明細主料綠豆芽(適量)韭菜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適適量量)花椒(適量)米醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽韭菜的做法步驟1、綠豆芽去掉根,洗淨。2、韭菜洗淨切成寸斷。3、綠豆芽下熱水鍋中焯一下,瀝乾水。4、炒鍋放食用油燒熱...
  • 15878
辣醬炒韭菜綠豆芽怎麼做-辣醬炒韭菜綠豆芽的做法
  • 辣醬炒韭菜綠豆芽怎麼做-辣醬炒韭菜綠豆芽的做法

  • “韭菜綠豆芽,純素菜,易成熟,幾分鐘就出鍋。”食材明細主料韭菜(80g)綠豆芽(250g)輔料辣醬(10g)食用油(5g)鹽(2g)花椒粉(1g)生抽(6g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬炒韭菜綠豆芽的做法步驟1、原料:韭菜和綠豆芽。2、鍋中倒入食用油,加入辣椒炒香。3、倒入綠豆芽翻炒。4、烹入生抽。5...
  • 29595
韭菜炒綠豆芽怎麼做-韭菜炒綠豆芽的做法
  • 韭菜炒綠豆芽怎麼做-韭菜炒綠豆芽的做法

  • “簡單美味,健康營養快手菜。”食材明細主料韭菜(一把)綠豆芽(一把)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒綠豆芽的做法步驟1、擇好的韭菜,洗淨,控幹水分。2、切寸段,備用。3、綠豆芽淘洗乾淨,控幹水分,備用。4、鍋燒熱放適量油,倒入綠豆芽和韭菜,加適量鹽調味...
  • 9143
韭菜芽炒鱔絲怎麼做-韭菜芽炒鱔絲的做法
  • 韭菜芽炒鱔絲怎麼做-韭菜芽炒鱔絲的做法

  • 食材明細主料鱔絲(230克)韭菜芽(155克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜芽炒鱔絲的做法步驟1、食材:鱔絲(已去內臟洗淨折成段)、韭菜芽(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入鱔絲,加適量的料酒。3、翻炒一下。4、接着,合入韭菜芽翻炒翻炒。5、然...
  • 31350
韭菜銀芽炒鱔絲如何做簡單又好吃
  • 韭菜銀芽炒鱔絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料中等黃鱔:1條綠豆芽:少許韭菜:少許胡蘿蔔:少許輔料鹽:少許雞精:少許料酒:少許濕澱粉:少許白胡椒粉:少許太太樂鮮貝露醬油:少許具體步驟1.所有材料清洗乾淨,胡蘿蔔切絲,韭菜切段,綠豆芽挑去頭尾清洗乾淨,黃鱔買時要店家...
  • 17707
韭菜鱔魚絲的做法 美味私房菜——韭菜鱔魚絲 韭菜鱔魚絲怎麼做
  • 韭菜鱔魚絲的做法 美味私房菜——韭菜鱔魚絲 韭菜鱔魚絲怎麼做

  • “我們是挺喜歡吃黃鱔的,通常喜歡和韭菜一起爆炒。韭菜的香味剛好可以掩蓋黃鱔的腥味,一舉兩得呢。”食材明細主料韭菜(200g)黃鱔(250g)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(少許)蘑茹精(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜鱔魚絲的做法步驟1、把韭菜洗乾淨、瀝乾水分2、改刀切成小段備用3...
  • 13038
綠豆芽炒韭菜的做法 節後清腸去火小菜----綠豆芽炒韭菜 綠豆芽炒韭菜怎麼做
  • 綠豆芽炒韭菜的做法 節後清腸去火小菜----綠豆芽炒韭菜 綠豆芽炒韭菜怎麼做

  • “過節的幾天,每天都很忙,忙着吃,忙着玩,忙着看電視。今天大家都上班了,我也該勤奮了。這幾天大魚大肉吃的比較多,體內堆積了不少油脂,也該清清腸胃了。所用要吃點清淡去火清腸的美食了。綠豆芽炒韭菜就是不錯的選擇。即(毒豆芽)曝光以後,我家基本上不吃豆芽了。大家都知道豆芽有很...
  • 25078
韭菜綠豆芽盒子的做法 媽媽的味道——韭菜綠豆芽盒子 韭菜綠豆芽盒子怎麼做
  • 韭菜綠豆芽盒子的做法 媽媽的味道——韭菜綠豆芽盒子 韭菜綠豆芽盒子怎麼做

  • “韭菜盒子是北方最家常的主食,從小吃到大的美味。母親每次都加點綠豆芽,即去除了一部分韭菜的辣味。又豐富了口感。這是我從母親那學到的菜。真的是“媽媽的味道”。”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)綠豆芽(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)烙...
  • 24405
綠豆芽韭菜胡蘿蔔炒肉絲怎麼做-綠豆芽韭菜胡蘿蔔炒肉絲的做法
  • 綠豆芽韭菜胡蘿蔔炒肉絲怎麼做-綠豆芽韭菜胡蘿蔔炒肉絲的做法

  • “豆芽具有以下作用:第一種,豆芽中含有豐富的維生素c,進入體內可以促進胃腸的消化與吸收,另外還可以有效預防牙齦出血。第二種,豆芽中含有一定量的胡蘿蔔素,進入體內可以轉變為維生素a,具有明目養顏的功效。第三種,豆芽中含有纖維素,可以促進胃腸的消化與吸收,並且能起到減肥瘦身的...
  • 5559
韭菜豆芽爆鱔絲怎麼做-韭菜豆芽爆鱔絲的做法
  • 韭菜豆芽爆鱔絲怎麼做-韭菜豆芽爆鱔絲的做法

  • “韭菜豆芽爆鱔絲,先將鱔魚汆熟,用竹片劃開成絲,去頭去骨,切成長段,入油鍋內煸透煎幹,瀝去多餘之油,再以黃豆醬爆炒,配以綠豆芽韭菜同炒片刻撒上胡椒粉即可出鍋;經過乾煸的鱔絲散發着特殊的香味,肉質更加筋道有滋味,而加了脆脆的豆芽和韭菜,吃起來非常鮮香脆爽!是一道不錯的下酒菜。端...
  • 23274
韭菜綠豆芽捲餅怎麼做-韭菜綠豆芽捲餅的做法
  • 韭菜綠豆芽捲餅怎麼做-韭菜綠豆芽捲餅的做法

  • 食材明細主料捲餅皮(三張)韭菜(適量)綠豆芽(適量)紅椒(少許)熟香腸(一條)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜綠豆芽捲餅的做法步驟1、準備:綠豆芽,韭菜,香腸紅椒切絲,蒜末,捲餅皮。2、韭菜改刀切段。3、把卷餅皮放入鍋裏蒸十分鐘。4、熱鍋放油,下蒜末,紅...
  • 25454
韭菜綠豆芽幹豆腐怎麼做-韭菜綠豆芽幹豆腐的做法
  • 韭菜綠豆芽幹豆腐怎麼做-韭菜綠豆芽幹豆腐的做法

  • “韭菜綠豆芽炒幹豆腐是一種合菜,經常用來捲餅。”食材明細主料韭菜(200克)綠豆芽(200克)幹豆腐(1張)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜綠豆芽幹豆腐的做法步驟1、洗好的韭菜200克,綠豆芽200克,幹豆腐1張。2、綠豆芽要焯水,燙一下就行。3、過...
  • 12446
韭菜炒綠豆芽的做法 【韭菜炒綠豆芽】 韭菜炒綠豆芽怎麼做
  • 韭菜炒綠豆芽的做法 【韭菜炒綠豆芽】 韭菜炒綠豆芽怎麼做

  • “韭菜內含有較多的營養物質,尤其是纖維素、胡蘿蔔素、維生素C等今是都較高。韭菜中還具有揮發性的硫代丙烯,具香辛味,可增進食慾,還有散瘀、活血、解毒等功效。由於韭菜內含纖維素多能促進腸道蠕動,保持大便暢通。韭菜的葉、籽、根皆可入藥。夏天就適合多吃些蔬菜什麼的,不能...
  • 19734
韭菜綠豆芽炒魷魚怎麼做-韭菜綠豆芽炒魷魚的做法
  • 韭菜綠豆芽炒魷魚怎麼做-韭菜綠豆芽炒魷魚的做法

  • 食材明細主料韭菜(60克)魷魚(3條)綠豆芽(300克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜綠豆芽炒魷魚的做法步驟1、食材:韭菜2、魷魚3、綠豆芽(已清洗)4、將韭菜洗淨、撈出。5、放在案板上切成段,待用。6、將魷魚去內臟去皮洗淨、撈出。7、放在案板上切開...
  • 23440
綠豆芽炒鱔絲如何做簡單又好吃
  • 綠豆芽炒鱔絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綠豆芽二兩。:2鱔魚三兩。:3甜椒:一個綠菜椒一個切絲。:4老薑一小塊切絲。:5鹽:適量。澱粉一大匙味精:適量加水調成芡汁。輔料具體步驟1.、鱔魚用沸水焯五秒鐘後撈起。2.切絲。3.鍋中加水燒沸後倒入綠豆芽、紅綠...
  • 18571
專題