綠豆芽韭菜怎麼做-綠豆芽韭菜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
綠豆芽韭菜的做法步驟
1、綠豆芽去掉根,洗淨。
2、韭菜洗淨切成寸斷。
3、綠豆芽下熱水鍋中焯一下,瀝乾水。
4、炒鍋放食用油燒熱,放入數粒花椒炸香。
5、下入焯好的的綠豆芽。
6、再下入韭菜迅速翻炒兩下。
7、放入適量鹽、米醋、少許醬油。翻炒均勻出鍋。
小竅門
綠豆芽下水焯一下,以免炒完後的菜菜出湯
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