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關於家庭如何製作美味的“乾燒鯉魚”?的餐飲百科

乾燒鯉魚的做法 家庭如何製作美味的“乾燒鯉魚”? 乾燒鯉魚怎麼做
  • 乾燒鯉魚的做法 家庭如何製作美味的“乾燒鯉魚”? 乾燒鯉魚怎麼做

  • ““乾燒魚”屬川菜的製作方法。製作此魚可使用鯉魚、草魚、鱖魚、黃魚等等都可以。為了適應北方人普遍對辣的適應度稍差的特點,大炒勺經過改良降低了一些辣度,口味以香辣為主,入口後只是微辣,製作時主要突出香燒的特點。利用這種做法,在北方大多數人都可以接受,更適合家庭的制...
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如何製作幹黃花菜
  • 如何製作幹黃花菜

  • 喜歡吃幹黃花菜嗎,看看這篇文章介紹的如何製作幹黃花菜的嗎,幹黃花菜可以跟很多食物搭配起來吃,做成素菜和葷菜也是比較好的,大家可以根據自己的口感來製作幹黃花菜這款美食,幹黃花菜做的時候要注意,一定要提前在水裏泡一會再吃,這樣做出來的美食更好吃。如何製作幹黃花菜1.陰涼...
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如何製作梅乾菜
  • 如何製作梅乾菜

  • 我們都知道梅乾菜味道特別好,梅乾菜也是對人的身體的友好,對我們的身體有着特別好的好處,因為是蔬菜但是很多人會問如何製作梅乾菜呢,這個問題困擾着很多的人。那麼接下來我來帶大家瞭解一下如何製作梅乾菜這個問題。一、如何製作梅乾菜1、每年11月份是新鮮芥菜收貨時間,農户...
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如何製作鹹魚幹
  • 如何製作鹹魚幹

  • 將鮮魚抹鹽風乾。鹹魚幹口味獨特,保質期長。製作鹹魚的時候,將新鮮魚類用清水洗淨後將魚通體均勻的抹上一層鹽,放入一個稍大的容器中醃製三天左右。放鹽可以延長其儲存時間,增加其口感。將醃製好的魚掛於通風處風乾,待魚完全風乾後即可食用。...
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如何製作美味的熔巖蛋糕
  • 如何製作美味的熔巖蛋糕

  • 相信許多朋友們都有吃過蛋糕,特別是喜歡吃甜食的食客朋友們。蛋糕確實有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。當然,也有許多朋友不僅喜歡吃蛋糕,更喜歡吃蛋糕的那種甜蜜的感覺。那麼問題來了,你們知道熔巖蛋糕怎麼做嗎?一起來看看吧。熔巖蛋糕一、熔巖蛋糕的做法主料...
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乾燒大鯉魚怎麼做-乾燒大鯉魚的做法
  • 乾燒大鯉魚怎麼做-乾燒大鯉魚的做法

  • “在家就能做出飯店的味道,鮮香滑嫩~”食材明細主料鯉魚(一條)五花肉(70g)輔料大葱(一段)姜(一塊)大蒜(五瓣)幹辣椒(三個)豆瓣醬(5g)調料精鹽(適量)生抽醬油(5g)陳醋(5g)料酒(15g)青花椒(數粒)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾燒大鯉魚的做法步驟1、大鯉魚一條,去除內臟、腹中黑膜,魚鰓。2、刮淨魚...
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如何製作燒餅呢
  • 如何製作燒餅呢

  • 小時候放學了,走在回家的小巷和衚衕裏,總能聞到一股很香很香的味道從一個小攤上飄來。金黃色的脆皮和油汁一起舞動,上面加上一些芝麻,如同總角年華少女的蝴蝶結。每到這個時候我都會掏出褲袋裏唯有的那幾個硬幣,去買一小塊來嚐鮮,慈祥的阿婆總會給我多一點,口中咬着脆香的燒餅,滿...
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製作菠蘿乾的做法 零食美食/教你如何在家制作菠蘿乾 製作菠蘿乾怎麼做
  • 製作菠蘿乾的做法 零食美食/教你如何在家制作菠蘿乾 製作菠蘿乾怎麼做

  • “在這個適合吃菠蘿的季節,往往都會買很多菠蘿放在家裏自己削來做料理,(不會削菠蘿?可以看看之前的做菠蘿罐頭那章有介紹)不僅酸甜可口而且顏色相當好看。那偶爾也會多出一些菠蘿,這個時候就可以製作成菠蘿乾放在家裏或者用小盒子裝起來帶到公司,當作蜜餞來食用,是不是瞬間覺得菠...
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家庭如何醃製豬肉
  • 家庭如何醃製豬肉

  • 相信大部分人的餐桌上都少不了豬肉這個菜品。豬肉我們倒是經常吃,那麼該如何醃製豬肉,我們未必能夠研製出非常好吃的豬肉。那麼到底醃製豬肉該是怎麼樣的呢?相信大家對此事的瞭解還是少之又少,今天小編就來介紹一下該如何醃製豬肉。家庭如何醃製豬肉一般在家庭中,我們時常醃...
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家庭製作魚丸怎麼做-家庭製作魚丸的做法
  • 家庭製作魚丸怎麼做-家庭製作魚丸的做法

  • “魚丸是一道美味佳餚,很多魚類都是適宜製作魚丸的食材,製作魚丸魚泥糊是關鍵,稠了口感發柴、稀了則不易成型,恰到好處才能夠達到魚丸入鍋不散,家庭製作魚丸口感鮮嫩且不柴、魚丸個個完整,誘人食慾。”食材明細主料尤利魚(1條)輔料料酒(適量)雞蛋清(2個)豬油(5g)玉米澱粉(適量)清水(少許)香...
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蔓越莓幹如何製作
  • 蔓越莓幹如何製作

  • 自然曬乾或加工烘乾。蔓越莓自然曬乾時,將蔓越莓放在室外陽光足的地方曬乾即可。蔓越莓烘乾時,將使用蔓越莓熱泵烘乾機烘乾即可。蔓越莓幹是常見的食材,吃法以及烹飪方式多樣,可以直接吃或是拌着酸奶一起吃。也可以將蔓越莓煮着吃,或是製作餅乾、蛋糕等點心。...
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家庭製作魚香肉絲的做法 家庭製作魚香肉絲(簡易版) 家庭製作魚香肉絲怎麼做
  • 家庭製作魚香肉絲的做法 家庭製作魚香肉絲(簡易版) 家庭製作魚香肉絲怎麼做

  • “魚香肉絲,酸辣爽脆,很好的一道下飯菜!”食材明細主料豬肉絲(適量)輔料黑木耳(適量)青椒(2個)筍絲(適量)薑絲(適量)配料食鹽(適量)色拉油(適量)料酒(適量)生粉(適量)魚香肉絲調料包(1袋)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭製作魚香肉絲的做法步驟1、到中百或武商這樣的大型超市購買豬眉子肉...
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如何在家制作章魚小丸子
  • 如何在家制作章魚小丸子

  • 説到章魚小丸子這道正宗的日本美食,想必有不少朋友們都很饞吧,正宗的日本章魚小丸子裏放入的都是章魚肉,營養價值不僅很高,而且吃起來那口感也是十分的可口了。有很多朋友們不免要問:如何在家制作章魚小丸子呢?就讓我們一起去看看吧。一、如何在家制作章魚小丸子配料:章魚燒粉、...
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家常紅燒鯉魚-紅燒鯉魚
  • 家常紅燒鯉魚-紅燒鯉魚

  • “第一次發,味道很多,語言不夠,多多包涵”食材明細主料鯉魚(適量)輔料五花肉(少許)葱(適量)花椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白酒(適量)料酒(適量)糖(少許)鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常紅燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚上刀山,...
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如何燉鯉魚湯
  • 如何燉鯉魚湯

  • 鯉魚富含蛋白質、脂肪等,並且味道鮮美,處處都有生產,這使得鯉魚成為了大家餐桌上常常出現的一道佳餚。那麼,大家知道如何燉鯉魚湯嗎?怎麼樣才能夠把鯉魚湯燉的味醇鮮美,並且保證鯉魚的營養價值呢?就讓下面這篇文章來告訴你。一、如何燉鯉魚湯食材準備原料:鯉魚1尾,老薑80克,枸杞1大...
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如何製作美味榴蓮酥
  • 如何製作美味榴蓮酥

  • 榴蓮,一直以來不少人就對它又愛又恨,愛的是它細膩、奶脂般滑嫩的口感,恨得是它濃郁、特殊的味道。但是對於榴蓮本身來説,營養價值可是不容小覷。不但有利於受痛經困擾的女性,而且經常食用還可以健脾補氣、補腎壯陽呢!下面就來看看如何將榴蓮變成一道可口的甜點吧!如何製作美味榴...
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教你這幾招-家庭自制披薩該如何製作
  • 教你這幾招-家庭自制披薩該如何製作

  • 相信有很多人都喜歡吃披薩,披薩來自於西方,口味獨特,餡料豐富又充足,尤其受到現在很多年輕人的喜愛。但是外面披薩製作的好吃,價格難免就會比較高。而且也不是每天都有機會到外面吃飯,披薩口味非常好,很多熱愛的人想每天都吃到,那麼自己想要在家裏做披薩,該如何製作呢?下面教你這...
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如何製作蘿蔔乾
  • 如何製作蘿蔔乾

  • 蘿蔔是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜,因為它的口味是非常好的,而且在我國有這麼一句老話説的好,冬吃蘿蔔夏吃薑,那就足以説明了蘿蔔在我們心目中的地位,那小編今天就帶大家來了解一下如何製作蘿蔔乾這個問題。如何製作蘿蔔乾做法一材料:食鹽120公克,白蘿蔔1200公克,重石1個...
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乾燒鯉魚的做法 年味菜之乾燒鯉魚 乾燒鯉魚怎麼做
  • 乾燒鯉魚的做法 年味菜之乾燒鯉魚 乾燒鯉魚怎麼做

  • “做為我們海邊長大的人,都習慣於吃海魚,對於河魚幾乎一年吃不上幾次,只有喝結婚或生日喜酒時才會有一條糖醋鯉魚。我們當地的所有大小酒店、飯館也沒有出售河魚的,吃慣了海魚的鮮味,再吃河魚只感覺到一種很怪泥腥味。今年過年,到市場上去轉轉,看賣的鯉魚非常便宜,於是就買了一條...
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蘿蔔乾的家庭製作怎麼做-蘿蔔乾的家庭製作的做法
  • 蘿蔔乾的家庭製作怎麼做-蘿蔔乾的家庭製作的做法

  • “還是要提提前段時間炎熱和乾燥的天氣,所以,家庭做的湯湯水水粥粥特別頻繁,湯湯水水呢,一般加點鹽甚至免鹽一喝而光,但粥就不同,好象沒有鹹菜小菜下粥,總好象缺點什麼似的,於是就想到做鹹菜啦。”食材明細主料櫻桃蘿蔔(3磅)輔料鹽(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾的...
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燒餅如何製作
  • 燒餅如何製作

  • 燒餅,是一種大眾化的烤烙麪食。相信大家都有過在路上被燒餅的香味所吸引的經歷,然而,非西北地區的小夥伴們很少在家裏也可以吃上美味的燒餅,那麼燒餅如何製作的呢?這篇文章就講訴了燒餅的製作方法,讓我們在家裏也可以品嚐到不同味道的燒餅。燒餅如何製作燒餅是一種常見的烤烙面...
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如何製作美味的老鴨粉絲湯
  • 如何製作美味的老鴨粉絲湯

  • 相信許多朋友們都有喝過老鴨粉絲湯,特別是喜歡老鴨粉絲湯的食客朋友們。老鴨粉絲湯確實有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。那麼問題來了,你們知道美味的老鴨粉絲湯怎麼做嗎?一起來看看如何製作美味的老鴨粉絲湯吧。老鴨粉絲湯一、老鴨粉絲湯簡介老鴨粉絲湯是傳...
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乾燒鯉魚怎麼做-乾燒鯉魚的做法
  • 乾燒鯉魚怎麼做-乾燒鯉魚的做法

  • “今天去版面看看,終於看到辭職公告了,真的太不容易了,8月2號遞的辭職書,22號才批准,可是就是不發公告,也不取消我的權限,和沒批准一樣,我知道是不想我辭職,可我真的做版主累了,玩了3年論壇,做了兩年版主,雖然是十大版主,可是我也付出了很多時間和精力,也和領導交流了多次,不想做版主了,...
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如何製作秋葵幹
  • 如何製作秋葵幹

  • 對於如何製作秋葵幹,大家知道有什麼好的辦法嗎,看看這篇秋葵的做法,是非常不錯的,喜歡吃秋葵的人可以學習一下,秋葵是一款對於人體比較好的食物,很多人都愛吃,因為秋葵可以滋補我們的身體,知道了秋葵乾的好處以後,大家可以多吃。一、秋葵定義秋葵,亦稱黃秋葵、咖啡黃葵,俗名羊角豆、...
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家庭如何製作葡萄酒
  • 家庭如何製作葡萄酒

  • 1、先要購買或者採摘新鮮的葡萄,把買來的或者採摘來的一穗穗葡萄拆開,拆下一粒粒葡萄粒,篩選出完好無損的葡萄洗乾淨,剝好皮,放入攪拌機中,攪成葡萄汁。2、在裏面加入適量的冰糖,把加了冰糖的葡萄汁倒進密封罐子裏,再放入冰箱中冷藏,大概一個月過後,家庭版葡萄糖就這樣誕生了。當然...
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