清蒸聖子王如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蟶子王 ：1斤

輔料

料酒 ：5湯勺
蒜蓉 ：1個
耗油 ：少許

具體步驟

1. 把聖子王沖洗乾淨，用料酒、鹽碼味，大約10分鐘。在沖洗乾淨

2. 把聖子王一一擺好，上面放一點蒜蓉，三湯勺料酒，兩勺鹽

3. 最後放入蒸鍋裏，大約蒸15-20分鐘以內。起鍋時，放入少許耗油就大功告成

烹飪技巧

聖子王沖洗時，要把黑色的經去掉