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關於紅燒絲螺怎麼做好吃的餐飲百科

紅燒絲螺怎麼做-紅燒絲螺的做法
  • 紅燒絲螺怎麼做-紅燒絲螺的做法

  • 食材明細主料絲螺(一盤)調料油(適量)鹽(一勺)糖(兩大勺)雞精(少量)生抽(兩勺)老抽(一勺)葱(適量)料酒(適量)生薑(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒絲螺的做法步驟1、絲螺從河裏撈上來後養一兩天,每天淘洗乾淨。把絲螺末端減掉。生薑切片。2、鍋中放油燒熱。3、放入絲螺和薑片翻炒。4...
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筍絲紅燒肉的做法 【東北】筍絲紅燒肉 筍絲紅燒肉怎麼做
  • 筍絲紅燒肉的做法 【東北】筍絲紅燒肉 筍絲紅燒肉怎麼做

  • “雖然是北方人,但是筍絲這種南方的食材,我也很愛吃,尤其是和肉香濃郁的紅燒肉一起燉,下飯又營養。”食材明細主料五花肉(400克)筍絲(300克)輔料鹽(3勺)生抽(2勺)料酒(1勺)老抽(2勺)八角(2個)桂皮(少許)香葉(幾片)十三香(半勺)冰糖(幾塊)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)筍絲紅...
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如何做簡單又好吃-祕製紅燒泥螺
  • 如何做簡單又好吃-祕製紅燒泥螺

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道祕製紅燒泥螺的味道就比較獨特了,是那種紅燒口味,而且裏面主要是以螺絲為主要的食材,吃起來十分的軟綿,香味也是比較濃郁的,非常的適合用來當作下酒菜,尤其是夏天的時候搭配着冰鎮啤酒更加的美味,小編來試一...
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西紅柿炒蛋螺絲粉怎麼做-西紅柿炒蛋螺絲粉的做法
  • 西紅柿炒蛋螺絲粉怎麼做-西紅柿炒蛋螺絲粉的做法

  • “西紅柿炒蛋搭配什麼都美味,螺絲粉和爽滑勁道,早餐這樣一碗,幸福!”食材明細主料螺絲粉(55克)西紅柿(1個)雞蛋(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒蛋螺絲粉的做法步驟1、開水煮好面2、撈出來啦~3、西紅柿、姜蒜切切碎...
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紅燒田螺釀肉怎麼做-紅燒田螺釀肉的做法
  • 紅燒田螺釀肉怎麼做-紅燒田螺釀肉的做法

  • “小的時候去田裏做農活總喜歡盯着田邊的水溝,期待着能撿到田螺。現在雖然不到田裏去了,卻依然喜歡吃田螺。有的時候看到媒體報道田螺有奇生蟲,想去買來吃卻又不敢吃。逛菜市場時看到了大田螺,心癢癢的,想着自己買來搗鼓搗鼓,會乾淨很多,吃得也安心。”食材明細主料田螺(750g)肉(25...
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好吃的紅燒泥螺如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅燒泥螺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘一開始説到燒泥螺,吃泥螺我都是拒絕的,我本身是特別套討厭這種軟體動物,可是最近,老公總是帶着孩子出去吃,吃夜宵,點上很多很多的泥螺。説來也不是特別貴,但是想想泥螺這麼難處理的東西外面能做的多幹淨?所以我就...
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紅燒螺螄怎麼做-紅燒螺螄的做法
  • 紅燒螺螄怎麼做-紅燒螺螄的做法

  • “一盤下酒的小菜,味道鮮美極了”食材明細主料螺螄(500g)輔料姜(10g)幹辣椒(2g)鹽(3g)糖(3g)料酒(20g)老抽(20g)生抽(20g)食用油(30g)水(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒螺螄的做法步驟1、螺螄用剪刀,把尾部剪掉,沖洗乾淨2、盆中加水,放入2滴油,攪拌均勻後,倒入螺螄,浸泡半小時3、浸泡好...
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紅醬螺絲粉怎麼做-紅醬螺絲粉的做法
  • 紅醬螺絲粉怎麼做-紅醬螺絲粉的做法

  • “前兩天就收到亨氏番茄醬了,趁着還沒過年趕緊的把報告做出來,要不過年就要忙。因為女兒愛吃番茄醬,所以家裏都會長備着亨氏的番茄醬,應女兒的要求做了她愛吃的紅醬螺絲粉,酸酸甜甜的特別的開胃。很喜歡這種包裝用起來非常的方便,輕輕一擠就行了。”食材明細主料番茄(3個)洋葱(1/4...
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螺絲肉燒燙菜怎麼做-螺絲肉燒燙菜的做法
  • 螺絲肉燒燙菜怎麼做-螺絲肉燒燙菜的做法

  • “螺螄營養素成份較全面,其中每百克含蛋白質11.4克、脂肪3.8克、碳水化合物1.5克,另外,還含有無機鹽、維生素A、硫黃素、尼克酸等,確實是水鮮品中的佼佼者。吃螺絲肉可以明目,而且它味道鮮美,還可以解饞。燙菜,是我們本地的一種説法,就是這種菜買來時已經在開水裏燙過的”食材明...
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紅燒絲瓜怎麼做-紅燒絲瓜的做法
  • 紅燒絲瓜怎麼做-紅燒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)輔料葱(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒絲瓜的做法步驟1、主料:絲瓜。2、絲瓜去皮洗淨,切滾刀塊。3、起鍋熱油、爆香葱花。4、放入絲瓜。5、烹入生抽。6、反覆煸炒均勻。7、加適量水。燒開後,加鹽調味,燒製3分...
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紅燒拉絲怎麼做-紅燒拉絲的做法
  • 紅燒拉絲怎麼做-紅燒拉絲的做法

  • “拉絲是我們小嘉善的叫法,有的地方叫蟾蜍,蛤蟆,其肉質比青蛙還要細嫩鮮美,在上海及浙江地區每年上市食用量是相當的大,是一種經濟價值相當高的藥用兼食用動物,做法多樣,有薰的,紅燒的,白燒的,還有燒湯的。”食材明細主料拉絲(12個)輔料葱(適量)小米辣(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖...
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紅燒金背紅絲魚怎麼做-紅燒金背紅絲魚的做法
  • 紅燒金背紅絲魚怎麼做-紅燒金背紅絲魚的做法

  • “在連續和大眼魚過不去之後,我在超市冰鮮櫃又發現了一種沒見過的海魚。很肥嫩的樣子。營業員説價格和金絲魚一樣。他也不知道叫什麼名字。連包裝標籤上都寫的是金絲魚。那我就叫它金背紅絲魚吧。還是拿來用糖醋或紅燒好吃。老婆懷孕後期要天天吃魚,所以要苦練做魚啊。魚是...
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好吃的紅燒辣螺螄如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅燒辣螺螄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我很喜歡吃螺螄,我父親也知道,所以總是會炒給我吃,但如果不會煮的小夥伴們,不會處理螺螄的話,是會鬧肚子,嚴重的還可能要送醫院.所以在你準備做紅燒辣螺螄,請向看看我是怎麼做的,避免不必要的麻煩,紅燒辣...
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紅燒田螺怎麼做-紅燒田螺的做法
  • 紅燒田螺怎麼做-紅燒田螺的做法

  • 食材明細主料大田螺(適量)輔料辣椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)配料豆瓣醬(適量)料酒(適量)味精(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒田螺的做法步驟1、再放豆瓣醬味精,裝盤出鍋即可。2、豆瓣醬備用3、田螺先放少許鹽和香油養一天,然後洗淨,把屁股剪掉待用4、放油,下香料炒香...
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紅燒黃鱔絲怎麼做-紅燒黃鱔絲的做法
  • 紅燒黃鱔絲怎麼做-紅燒黃鱔絲的做法

  • “雖然不是這個時節的食材,可是也不錯也”食材明細主料黃鱔(300克)大蒜仔(適量)青椒(適量)輔料五花肉(50克)蒜苗(適量)小米椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒黃鱔絲的做法步驟1、原料2、將黃鱔去骨切絲3、輔料預處理4、五花肉煸出油脂,將大蒜仔小火炒香5、將輔料煸炒香,盛盆...
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紅燒海螺如何做簡單又好吃
  • 紅燒海螺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒海螺選用新鮮的海螺肉,搭配調味料及適當輔料製成。新鮮海螺含有豐富的維生素A,多種蛋白質,及高鈣質等營養物質,將海螺肉進行烹製後食用,口感鮮嫩,味道鮮美,香甜可口,且營養價值高,是一道不可缺少的家常菜品。...
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紅燒土豆絲怎麼做-紅燒土豆絲的做法
  • 紅燒土豆絲怎麼做-紅燒土豆絲的做法

  • “步驟簡單,適合夏日喝粥時食用。”食材明細主料土豆(一個)輔料小葱(一小把)色拉油(適量)配料朝天椒糊(兩勺)鹽(適量)醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒土豆絲的做法步驟1、第一步,將土豆去皮洗淨,切絲,然後放進水裏浸泡一會。2、第二步,將色拉油倒進鍋裏預熱,熱後火擰小。3...
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美味紅燒辣螺螄如何做簡單又好吃
  • 美味紅燒辣螺螄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘紅燒辣螺螄是一道美味可口有鮮美的一道特色的家常菜餚。而且這也是到了夜晚好吃嘴們吃冷淡杯必點的一道美食。隨着生活質量的越來越高,越來越多的人都不喜歡在家吃飯,而喜歡去外面吃。其實最健康最衞生的還...
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賽肥鵝-紅燒螄螺如何做簡單又好吃-清明螺
  • 賽肥鵝-紅燒螄螺如何做簡單又好吃-清明螺

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料螄螺:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量黃酒:少許老抽:少許生抽:少許糖:適量幹辣椒:少許具體步驟1.剪好尾的螄螺回家沖洗(我們這買的螄螺大多是剪好,洗乾淨的,所以回家不用清水養了),瀝水。葱、蒜、姜、辣椒準備好(蒜忘了放...
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紅燒肉的做法 絲絲入扣紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 絲絲入扣紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料帶皮五花肉(500g)輔料葱(適量)冰糖(10g)姜(適量)調料紅燒汁(70g)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉500克。2、燙豬皮。3、定型。4、五花肉切塊。5、倒入小石窖紅燒汁。6、小火,可根據肉質和喜歡的口感不同,調整。7、可不加。8、收汁。9、出鍋。...
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紅燒螺絲螺怎麼做-紅燒螺絲螺的做法
  • 紅燒螺絲螺怎麼做-紅燒螺絲螺的做法

  • “這個螺我們叫螺絲螺,長得像螺絲而得名,其他地方叫法可能不一樣,一般我們吃就是炒着吃”食材明細主料螺絲螺(500g)輔料蒜頭(4辧)薑片(兩片)辣椒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒螺絲螺的做法步驟1、把螺絲清洗乾淨,這個螺裏面有泥巴,要多清洗幾遍...
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好吃的螺絲應該怎麼做-螺絲吃哪個部位
  • 好吃的螺絲應該怎麼做-螺絲吃哪個部位

  • 螺絲是湖裏面的一種生物,我們平時在湖邊的小石頭邊上就可以摸到螺絲。螺絲味道非常鮮美很好吃,很多小夥伴都喜歡吃。那你知道螺絲應該怎麼吃嗎?螺絲吃哪個部位嗎?今天就讓小編來告訴大家螺絲具體的吃法和烹調方法。螺絲吃哪個部位,好吃的螺絲應該怎麼做螺絲吃的時候是吃螺絲頂...
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絲瓜紅燒肉怎麼做-絲瓜紅燒肉的做法
  • 絲瓜紅燒肉怎麼做-絲瓜紅燒肉的做法

  • “忘拍成品了,總之肥而不膩,老公不愛吃肉的,吃光光了。”食材明細主料五花肉(適量)絲瓜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)醬香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨,葱打結,薑切片,放入清水中,醬油鹽入水鍋煮2、絲瓜去皮,切滾刀塊3、煮好肉切丁,大小隨...
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快炒螺絲的做法 嗦螺,螺絲,夜宵 快炒螺絲怎麼做
  • 快炒螺絲的做法 嗦螺,螺絲,夜宵 快炒螺絲怎麼做

  • “夜宵必點,從弟弟那裏偷師來的。”食材明細主料螺絲(1500g)輔料小米椒(150g)生薑(20g)大蒜子(50g)花椒(5g)佳佳樂麻辣醬(2勺)麻辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)快炒螺絲的做法步驟1、放四五片姜,三勺料酒,一鍋水煮開倒入洗淨去尾的螺絲焯水,30秒撈出。2、撈出後濾幹水分。3、倒油,放花椒,...
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紅燒螺螄如何做簡單又好吃
  • 紅燒螺螄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料螺螄:適量輔料葱:少許姜:少許蒜:少許花椒:適量大料:適量小茴香:適量辣醬:適量蠔油:適量老抽:適量生抽:適量鹽:少許白糖:少許胡椒粉:適量紹酒:適量具體步驟1.葱、姜、蒜切末2.鍋內放油,油熱後放入葱姜、花椒、大料瓣、小茴...
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