皂角米銀耳蓮子羹怎麼做-皂角米銀耳蓮子羹的做法

“秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。年老胃弱者，可採用晨起食粥法以益胃生津，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。這次給在家推薦這款皂角米銀耳蓮子羹，大家一起來潤潤吧！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

皂角米銀耳蓮子羹的做法步驟

• 1、原料備用。

• 2、皂角米至少提前兩小時泡發。

• 3、銀耳也提前泡發。

• 4、蓮子泡發。

• 5、鍋內加入適量的水，倒入泡發的蓮子，皂角米、蓮子。

• 6、開關調到“高”，煮開。

• 7、再將開關調至“低”。

• 8、煮兩小時左右後，下入百合。

• 9、所有原料都軟爛後，下入枸杞。

• 10、煮二十分鐘左右，下入冰糖。

• 11、冰糖融化後，即可出鍋食用。