百年好合羹的做法 【粵菜】--百年好合羹 百年好合羹怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

百年好合羹的做法步驟

• 1、先把銀耳洗淨。

• 2、用涼水浸泡至軟。

• 3、綠豆、百合、枸杞、冰糖。

• 4、把綠豆百合洗淨。

• 5、把綠豆百合放入砂鍋中，加入足量的水。

• 6、泡軟的銀耳摘掉根蒂部分，放入砂鍋中。

• 7、大火燒開轉小火，煮40分鐘。

• 8、放入洗淨的枸杞，再煮至銀耳軟爛。

• 9、最後放入冰糖。

• 10、煮至冰糖化開即可。

• 11、盛入碗中，即可享用。