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關於百年好合的餐飲百科

百年好合羹的做法 【粵菜】--百年好合羹 百年好合羹怎麼做
  • 百年好合羹的做法 【粵菜】--百年好合羹 百年好合羹怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(30克)銀耳(10克)輔料百合(10克)枸杞(15粒)配料冰糖(20克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百年好合羹的做法步驟1、先把銀耳洗淨。2、用涼水浸泡至軟。3、綠豆、百合、枸杞、冰糖。4、把綠豆百合洗淨。5、把綠豆百合放入砂鍋中,加入足量的水。6、泡軟的銀耳摘掉根...
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西芹百合炒蝦仁的做法 百年好合:西芹百合炒蝦仁 西芹百合炒蝦仁怎麼做
  • 西芹百合炒蝦仁的做法 百年好合:西芹百合炒蝦仁 西芹百合炒蝦仁怎麼做

  • “我們在喜筵上經常能吃到西芹炒百合,這道菜味道清淡,但是寓意很特別,包含着百年好合的美好祝福。春節家宴菜也少補了它:西芹百合寓意勤勤懇懇、工作順利、家庭和睦。”食材明細主料西芹(適量)鮮百合(適量)輔料紅彩椒(適量)蝦仁(適量)雞蛋清(1/2)配料薑片(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)...
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蓮子百合燉冰糖的做法 百年好合(蓮子百合燉冰糖) 蓮子百合燉冰糖怎麼做
  • 蓮子百合燉冰糖的做法 百年好合(蓮子百合燉冰糖) 蓮子百合燉冰糖怎麼做

  • “在廣東,結婚喜宴的最後甜點基本上就是“百年好合”即蓮子百合糖水,取其好兆頭!廣東人好甜品,但老公是北方人,不是特別好這口!所以甜品我很少做,但這個甜品簡單好吃,所以自從買了電燉盅後,我也就做得多了,因為太省事了,呵!秋冬季來上這麼一盅,熱熱乎乎的,甜到心裏去了!再説,冰糖少放一點...
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百年好合羹的做法 【粵菜】百年好合羹 百年好合羹怎麼做
  • 百年好合羹的做法 【粵菜】百年好合羹 百年好合羹怎麼做

  • 食材明細主料幹百合(適量)輔料綠豆(適量)白木耳(適量)枸杞(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)百年好合羹的做法步驟1、綠豆洗淨,百合和白木耳洗淨泡發,枸杞洗淨。2、把綠豆,百合和白木耳放入砂鍋中加水,大火燒開轉小火燒至白木耳粘稠。3、放入冰糖燒10分鐘。4、倒入枸杞...
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百年好合怎麼做-百年好合的做法
  • 百年好合怎麼做-百年好合的做法

  • “喜歡這道菜,不僅僅是芹菜的清香、腰果的鹹香、百合的清脆,更主要的是這道菜名的寓意,百年好合。這是我第一次用百合入菜,味道真不錯呢。”食材明細主料芹菜(適量)百合(適量)輔料腰果(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百年好合的做法步驟1、芹菜洗淨2、切成...
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百合雪梨加新鮮百合嗎
  • 百合雪梨加新鮮百合嗎

  • 可以加新鮮百合。燉冰糖雪梨一般用幹百合泡發,是因為幹百合不受季節限制,更容易獲取,但是條件允許的情況下,新鮮百合是更好的選擇。注意新鮮百合在加工前要先掰開泡洗,以便去除百合裏殘留的泥沙,雪梨要去皮、去芯,切成小塊。將準備好的百合、雪梨和適量的冰糖放在鍋裏面隔水大火...
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百合年糕怎麼做-百合年糕的做法
  • 百合年糕怎麼做-百合年糕的做法

  • “這是一款甜品,百合、年糕搭配,加了紅棗、冰糖。口感很好,味道也是自己喜歡的。製作不算麻煩,有養生壺即可搞定。秋季,吃些百合,既滋補又潤燥,對身體很有益處。”食材明細主料幹百合(30g)年糕(200g)輔料紅棗(適量)冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百合年糕的做法步驟1、幹百...
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百合蓮子羹的做法 木子山芽百合幹-百合蓮子羹 百合蓮子羹怎麼做
  • 百合蓮子羹的做法 木子山芽百合幹-百合蓮子羹 百合蓮子羹怎麼做

  • “百合具有清熱解毒,理脾健胃,寧心安神,促進血液循環等功效,百合蓮子羹,能美容養顏,清肺止咳,減少失眠多夢等症狀。”食材明細主料百合幹(40克)蓮子(100克)枸杞(20粒)輔料水(適量)冰糖(根據個人口味)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)百合蓮子羹的做法步驟1、先將百合幹泡水洗淨2、蓮子去...
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百合糕怎麼做-百合糕的做法
  • 百合糕怎麼做-百合糕的做法

  • “很不錯的一款小點心”食材明細主料百合(適量)粳米(適量)糯米粉(適量)蜜棗(適量)松子仁(適量)輔料白砂糖(適量)香精(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)百合糕的做法步驟1、.將百合洗淨,除去老瓣,將嫩瓣撕去合衣,放於籠內幹蒸,蒸至酥爛後取出冷卻。以500克熟百合,500克鑲粉的比例,再加少...
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豬肚百合湯的做法 【豬肚百合湯】 豬肚百合湯怎麼做
  • 豬肚百合湯的做法 【豬肚百合湯】 豬肚百合湯怎麼做

  • “這道藥膳就不僅僅能夠防癌抗癌,而且還特別適合處在放化療期間的癌症患者來食用.而大家都知道,放化療期間很多患者會出現消化道的症狀,噁心,嘔吐,食慾不振,不想吃飯,而他的吸收能力也很差,這時候用豬肚體現這個中醫食療的以髒補髒,而豬肚本身還有很多幫助人體消化吸收的物質,按中...
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百合煲怎麼做-百合煲的做法
  • 百合煲怎麼做-百合煲的做法

  • “百合有養陰潤肺,清心安神,止咳的作用,是不錯的營養保健食品。因此無論四季吃上一點,有調理機體、防病治病之功效。另外百合也有百年好合之意。”食材明細主料百合(50克)豬肉(200克)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)百合煲的做法步驟1、首先將幹...
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百合雪梨湯的做法 木子山芽百合幹-百合雪梨湯 百合雪梨湯怎麼做
  • 百合雪梨湯的做法 木子山芽百合幹-百合雪梨湯 百合雪梨湯怎麼做

  • “最近多回南潮濕天氣,不少小夥伴都感冒咳嗽,下面推薦一道簡單的糖水,百合雪梨湯,能夠驅燥潤肺,化痰利水,適用肺熱咳嗽多痰的人。”食材明細主料百合幹(適量)雪梨(適量)枸杞(適量)輔料水(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)百合雪梨湯的做法步驟1、小將百合幹泡發好,雪梨去...
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幹百合的功效-幹百合煮多久適合
  • 幹百合的功效-幹百合煮多久適合

  • 百合是非常受歡迎的一種補品,很多人在熬粥時,或者燉湯都喜歡放一些百合,那麼合理良好的飲食習慣可以幫助身體健康的生長,反之,不良的飲食習慣則會導致身體感染疾病。而且,合理安全的飲食也是一種食療的方法,可以幫助身體恢復健康。一、幹百合煮多久若因時間緊而不能提前泡發,則延...
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茄子百合花的做法 新年菜譜(一)&茄子百合花 茄子百合花怎麼做
  • 茄子百合花的做法 新年菜譜(一)&茄子百合花 茄子百合花怎麼做

  • “茄子百合花普通的食材和簡單的製作,可以獲取一道美味和顏值擔當的新年節日,很給面的菜。快來試一試唄。🌸茄子百合花食材:茄子1個,豬肉餡150克,金桔1個,生薑2片。肉餡調料:鹽和料酒,胡椒粉和澱粉。調料汁:生抽,白糖,雞汁,澱粉用適量水攪拌均勻。製作:把茄子洗淨去頭去尾,茄子柄洗淨別...
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百合銀耳羹百合要熬多久
  • 百合銀耳羹百合要熬多久

  • 20分鐘。煮百合銀耳羹的時候需要提前兩個小時把銀耳浸泡上,這樣可以使得銀耳充分的吸水膨脹,下鍋之前需要用清水多清洗幾遍。現在的銀耳大多數是曬乾的,購買的時候應該挑選色澤鮮白看起來有光澤而且朵大肉厚的這樣的銀耳才是優質的。...
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合肥百年炸雞加盟價格多少?
  • 合肥百年炸雞加盟價格多少?

  • 餐飲提問:合肥百年炸雞加盟價格多少?Jin5468回答:這個你可以打電話問問他們會比較清楚,可能是要十幾萬吧。願一生ai一人回答:可以打電話諮詢炸雞店去諮詢...
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鳳伴豆弟百年合怎麼做-鳳伴豆弟百年合的做法
  • 鳳伴豆弟百年合怎麼做-鳳伴豆弟百年合的做法

  • “《鳳伴豆弟百年合》(創意菜8月26日命名)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....《鳳伴豆弟百年合》便是無油煙烹飪的菜餚,烹飪方法極為簡單,將毛豆、豌豆、百合、白果、白木耳等烹飪入味後,伴...
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百合扣怎麼做-百合扣的做法
  • 百合扣怎麼做-百合扣的做法

  • 食材明細主料百合(5顆)豬肉末(150g)輔料鹽(適量)蛋清(1/3)生粉(2g)雞精(適量)料酒(半匙)姜粉(適量)清水(適量)枸杞(12粒)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百合扣的做法步驟1、新鮮糯百合5顆洗淨。2、豬肉沫中加料酒,鹽,生粉,姜粉,蛋清拌均。3、豬肉沫包成小肉丸。4、用百合芯包上。5、再包薄薄一...
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百合益處多,那麼,孕婦吃百合好嗎
  • 百合益處多,那麼,孕婦吃百合好嗎

  • 在懷孕期間,尤其要注重的飲食方面的問題,相信各位孕媽會對百合這一中藥藥材有疑惑?百合是一種中藥的材料,作為不能亂吃藥物的孕婦來説,孕婦吃百合好嗎?要怎麼吃,它有什麼功效?今天,我來給大家介紹一下百合的吃法和功效,各位孕媽拿起筆做好筆記啦!一、孕婦吃百合好嗎在懷孕的期間內是...
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百合的好處有哪些-百合煮多久
  • 百合的好處有哪些-百合煮多久

  • 説起百合,印象裏全是那首香水百合或者是花店中香氣撲鼻的百合,除了刺鼻的香味,美麗的外表之外似乎也沒有什麼用處了。但是生活中有一種食物也叫做百合,沒有百合花刺鼻的香味,美麗的外表,卻也很受人們的喜愛。那麼在烹飪的時候百合煮多久,百合的好處有哪些?一、百合煮多久1、新鮮...
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西芹百合的做法 【天津】西芹百合 西芹百合怎麼做
  • 西芹百合的做法 【天津】西芹百合 西芹百合怎麼做

  • “這是一道菜名討喜吉祥,菜品美味健康的經典菜,大小飯店都有,喜慶的餐桌上出鏡率最高,春節的餐桌更是不能少。這道菜,既寓意着百年好合,白頭到老,幸福安康。菜品爽脆的口感以及百合的清甜,芹菜的清香,也讓食客食慾大增。還有着調理身體的養生功效。”食材明細主料鮮百合(100g)油(適量...
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江豆百合年糕粥如何做簡單又好吃
  • 江豆百合年糕粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料江豆:適量百合:適量年糕:適量白糖:適量輔料具體步驟1.先把江豆泡一天。泡發的江豆好煮。2.把百合也泡一天(我家裏有幹百合),新鮮的就不用泡了。3.年糕也泡個把小時。我買的是超市袋裝的切片年糕。其實我感覺不超...
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蓮子百合椰奶糖水的做法 〖蓮子百合椰奶糖水〗----給家人年頭年尾的關愛,每天都甜甜蜜蜜 蓮子百合椰奶糖水怎麼做
八寶南瓜百年合怎麼做-八寶南瓜百年合的做法
  • 八寶南瓜百年合怎麼做-八寶南瓜百年合的做法

  • “南瓜姐妹花之二《八寶南瓜百年合》便是無油煙烹飪的菜餚,採用蒸、煮的烹飪方法及後處理的低温冷藏法後,使之盡顯其生態色形,清爽甘甜,顆粒清晰飽滿,入口清潤酥香,口感清晰而豐富,冰冰涼涼,滋潤肺腑,解暑降温,營養豐富,延年益壽.....《八寶南瓜百年合》與南瓜年糕八寶蓮”與‘富貴...
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紅棗百合蒸南瓜的做法 新年菜譜(五)年夜飯必吃的甜品&紅棗百合蒸南瓜 紅棗百合蒸南瓜怎麼做
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