烤箱版生蠔怎麼做-烤箱版生蠔的做法
- 私房菜
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“在吃貨的道路上越走越遠…”
食材明細
- 葱香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤箱版生蠔的做法步驟
- 1、生蠔放入蒸鍋中,切記熱水入鍋蒸至微微開蓋~
- 2、備好的蒜拍碎去皮,切碎末
- 3、香葱去頭洗淨,切碎待用
4、蒸好的生蠔開蓋撬開洗淨,底盤鋪錫紙,將生蠔擺放整齊
- 5、取炒鍋開文火,加入適量茶油,加進切好的蒜末炒香裝盤
- 6、另取鍋,依次放入茶油,爆香葱,裝盤待用
7、味極鮮兩勺,醋少許,涼水5勺的量依次加入爆好的香葱裏拌勻。
8、炒好的蒜末按量加滿每個生蠔
9、把調好的香葱醬汁澆勻至每個生蠔
- 10、烤箱預熱20分鐘,上層火200
11、完成預熱把盤子放入烤箱中層,開上層火和下層火,烤二十分鐘,靜等出爐!!!
12、作品圖。是不是很有食慾~
小竅門
蒸生蠔前預熱烤箱,做好吃的準備😋
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