- “人們都説初一的餃子初二面,初三的盒子團團轉(賺)。這是初三的時候做的盒子,好吃是一定的,老少皆宜,也應了節氣。”食材明細主料麪粉(400g)青椒(200g)胡蘿蔔(200g)精肉(350g)輔料油(適量)蠔油(1湯勺)胡椒粉(1小勺)葱(適量)姜(1小塊)鹽(1小時)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鮮香小盒子的做法步驟...
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- “茴香菜是一種蔬菜,多用來做包子餃子餡,和它的種子(小茴香)一樣具有一種特殊的香氣,在北方很受歡迎,而南方少見。”食材明細主料豬肉泥(250g)茴香(250g)中粉(250g)雞蛋(1個)輔料色拉油(少許)料酒(2勺)蠔油(1勺)砂糖(小半勺)鹽(少許)香油(2勺)雞粉(半勺)豆瓣醬(半勺)白胡椒粉(少許)五香粉(半勺)鹹鮮(口味)烙(工...
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- “春天是吃韭菜的最佳季節,加了海鮮的韭菜盒子就更加的鮮美啦”食材明細主料麪粉(500克)韭菜(500)蛤(1000)雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)蠔油(少許)香油(少許)木耳(十朵,依大小酌情)花生油(5勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海鮮韭菜盒子的做法步驟1、選新鮮的蛤洗淨,一定要是會張口活的哦。然後...
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- “冬季吃韭菜盒子很幸福。冰天雪地的日子,大南方的蔬菜運輸到東北保存的完好。幾十年前都不敢想冬季吃韭菜盒子。現在的日子很幸福,想吃的東西都會有的。東北人幾乎都喜歡吃韭菜盒子,一個盒子裏邊包含了很多營養。做法簡單,搭配一碗粥就是最好的一頓飯了。”食材明細主料高筋...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)小茴香(適量)麪粉(適量)雜糧粉(適量)輔料胡椒粉(適量)發酵粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小茴香盒子的做法步驟1、材料如下。2、混合揉成麪糰。3、醒發好了。4、雞蛋打散。5、炒熟打碎。6、茴香切碎。7、拌勻。8、加入適量鹽和胡椒粉攪拌...
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- 食材明細主料芋頭(1個)雲吞皮(300g)輔料白糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋盒子的做法步驟1、備好圖中材料2、芋頭上鍋蒸熟3、根據自己喜歡的甜度,加入適量白糖,搗成泥4、把芋泥成型5、切成合適的大小6、取兩塊雲吞皮,對摺,如圖切段,不要切斷7、打開一張切好的雲吞皮,放...
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- “韭菜盒作為家常麪食,喜歡的筒子眾多。勤快滴自己做,不會做或者懶得動手滴在任意一個小吃店都可以買得到,當然講究滴同學去大酒店吃也是可以滴,餡料里加了蝦仁或者“海蔘”(基本以海茄子居多),價格自然也高了不少。今天偶也勤快一把,上個蝦仁韭菜盒子,快來嚐嚐吧。”食材明細主料...
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- 食材明細主料麪粉(250g)韭菜(50g)豬肉(30g)雞蛋(2個)蝦仁(30g)調料玉米油(50g)生抽(1勺)蠔油(1勺)胡椒粉(1匙)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮韭菜盒子的做法步驟1、麪粉先用70g沸水湯麪,攪成絮狀並散熱,然後加入70g涼水攪成絮狀,揉成光滑麪糰蓋保鮮膜醒發備用。2、準備需要的食材...
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- 食材明細主料麪粉(適量)小白菜(適量)輔料雞蛋(適量)蝦皮(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)配料生抽(適量)食用鹽(適量)香油(適量)雞粉(適量)葱薑末(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇小白菜素盒子的做法步驟1、麪粉用温水合成稍軟的麪糰,蓋上保鮮膜醒20分鐘。2、餡料所需材料.3...
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- “春天的第一茬韭菜最鮮,用來做韭菜盒子最好吃了,加入新鮮的雞蛋,味道很棒噠哦。。”食材明細主料麪粉(350克)韭菜(400克)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)雞精(適量)蝦皮(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮雞蛋韭菜盒子的做法步驟1、麪粉加水和成軟硬適中的麪糰。2、韭菜摘洗幹...
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- 食材明細主料韭菜(500克)竹節蝦(500克)燙麪團(500克)雞蛋(5個)葱(1棵)調味料(50克)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蝦仁三鮮菜盒子的做法步驟1、雞蛋打成蛋液2、油燒熱3、倒入雞蛋液用筷子劃散4、倒入大碗中用小木鏟搗碎5、調味料6、蝦剝殼去頭去泥腸洗淨7、用刀剁碎8、放入大碗中9...
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- “婆婆做的梅乾菜,給了我們不少,我是喜歡吃的,做成麪點更是喜歡,這也是我的體重一直居高不下的原因,先將這梅乾菜全部吃完再減減看,還要翻翻花頭做點包子呢!”食材明細主料梅乾菜(50克)夾心肉(1塊)麪粉(適量)輔料葱(少許)姜(1塊)酵母(少許)白糖(1小勺)老抽(1小勺)生抽(2小勺)胡椒粉(少許)鮮辣粉(少許)...
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- “五星級酒店的做法,簡單易學,味道鮮美!”食材明細主料麪粉(500克)鹽(2克)開水(200克)冷水(100克)豬油(20克)輔料韭菜(適量)蝦米(適量)雞蛋(四個)十三香(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三鮮餡盒子的做法步驟1、兩勺匙水,一勺匙澱粉,攪拌糊狀!2、打入四個雞蛋,(加入水澱粉煎...
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- “四鮮韭菜盒子,味道槓槓滴!”食材明細主料麪粉(適量)輔料韭菜(適量)蝦皮(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)配料鹹鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)四鮮韭菜盒子的做法步驟1、把雞蛋倒在鍋裏炒熟然後加入蝦皮,木耳和韭菜快速炒一下即可,出鍋後加入鹽和雞精攪拌均勻。...
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- “頭一天炸了一些河蝦,剩下不少,轉天再吃不脆了,一點口感也不好。扔了可惜。乾脆把剩下的炸河蝦剁碎做餡吃。一定要剁的碎碎的,避免扎嘴。用它做餡,鮮蝦味十足,是處理剩菜的好方法。”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)炸河蝦(適量)雞蛋(適量)餜子(適量)粉絲(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)姜(適量...
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- “因為我們都不愛吃韭菜。所以用葱花。”食材明細主料麪粉(適量)木耳(適量)粉絲(適量)雞蛋(適量)葱花(適量)肉末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香葱盒子的做法步驟1、麪粉。2、加入温鹽水。一點點放。攪拌。3、像這樣時就可以開始和麪了。4...
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- “鮮香豆腐肉盒應該是沒有不愛吃的,但不小心就會碎掉,成了“肉末燉豆腐”,其實想做好吃漂亮的豆腐盒並不難,有台烤箱就能解決大問題。一起來看看我看烤箱版的豆腐盒吧。”食材明細主料大豆腐(1塊)豬肉(200g)輔料葱(1根)姜(1塊)香菜(1棵)水澱粉(適量)蠔油(1湯勺)海鮮醬油(1湯勺)胡椒粉(1小勺)鹽(...
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- 食材明細主料麪粉(500克)嫩豆腐(2塊)蝦皮(1小把)雞蛋(4-5個)輔料葱(少許)姜(少許)配料鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)色拉油(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三鮮豆腐餡盒子的做法步驟1、麪粉中加一小勺鹽,增加面的韌勁。2、放少許油,使表皮更加酥脆。3、攪拌均勻後,用開水燙熟...
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- “春天裏的韭菜是最嫩最好吃的時候,自己種的真正頭茬,現割現做絕對的新鮮。如果你是和家人好友們去郊遊野炊,帶上這一小筐親手製作的盒子,有飯有菜既飽口福又有營養不是嗎。平日裏烙韭菜餅大都是把邊按緊,再用碗啥的延邊走一圈,今天陽光大好咱的心情也好,就拿起了花褶,這花邊要想...
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- “平常吃烙餅都是用電餅鐺的,沒有電餅鐺之前是用一個厚底的餅鍋。自從有了電餅鐺,我家的餅鍋也就閒置了。看食譜用烤箱烤韭菜盒子,這是原來沒有想過的。尤其是像這種三鮮餡的韭菜盒子更是第一次嘗試。實踐證明,烤韭菜盒子也不錯,除了用時比電餅鐺烙的久點,味道一點沒變,一樣的鮮...
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- “皮薄餡大特別好吃”食材明細主料韭菜(適量)粉絲(1塊)蝦皮(3個)雞蛋(3個)木耳(適量)食用油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)香油(適量)輔料麪粉(500g)酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)水(300g)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素三鮮韭菜盒子的做法步驟1、麪糰食材一起放入盆中。2、和成麪糰蓋保鮮膜...
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- “喜歡吃絲瓜。今天起了個大早,趁涼快帶女兒去河堤散步,順便到對岸的市場看看,便遇到了老家最原始的絲瓜品種,忍不住多買了兩根。現在這種品種的絲瓜可不多見了,大概是因為這種品種的絲瓜不耐老,且不高產吧。於是乎這道絲瓜鮮肉盒子餅就和三白粥一起成了全家的早餐。看來早起的...
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- “春天的韭菜非常的鮮嫩美味,今天來道韭菜三鮮盒子,皮薄餡多,湯汁鮮美,簡直太棒了!”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(五個)蝦皮(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜三鮮盒子的做法步驟1、備好食材:如圖,韭菜洗淨瀝乾備用,蝦皮清洗瀝乾備用,雞...
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- “本來是一週一甜品,但是近二週呢一週N次甜品。原因出在天氣上,現在的天氣真來真涼了,孩子們對於甜品也有了要求,要求就如下,甜品裏一定要有水果,還有一定要有奶油,要比以前的甜一點。結合了孩子們的要求,我就決定一做盒子蛋糕,盒子蛋糕在水果的選擇空間上比較廣,然後盒子類的隨拿...
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- “這道“素餡三鮮盒子”,雖然沒有蝦仁,但是用了蝦皮和蠔油提味,味道真是很棒。特別是韭菜的選擇,一定要用細一些的嫩韭菜,這樣才可以使“三鮮盒子”的味道鮮美。”食材明細主料麪粉(500克)雞蛋(4個)韭菜(500克)蝦皮(50克)輔料花生油(30克)蠔油(20克)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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