汽水肉蒸蛋怎麼做-汽水肉蒸蛋的做法
- 私房菜
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“湖北名菜,不是碳酸飲料的汽水,是用汽蒸的肉湯,非常適合孩子,老人吃!非常鮮美!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
汽水肉蒸蛋的做法步驟
- 1、準備豬肉,七分瘦肉,三分肥肉!生薑少許,生抽,老抽,澱粉,香油。
- 2、將豬肉剁碎,如果是寶寶吃,可以打成肉泥,大人吃剁碎即可。加入薑末,生抽,少許澱粉,香油。攪拌均勻。
- 3、喜歡蛋黃全熟的可提前加入,不喜歡的可以蒸到一半加入。
- 4、加入水,要喝湯的可多加水,少許老抽上色。
- 5、水開後放入鍋中蒸15-20分鐘。完成
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