香辣黃瓜玉米蝦仁怎麼做-香辣黃瓜玉米蝦仁的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香辣黃瓜玉米蝦仁的做法步驟
1、蝦仁去蝦線加入料酒、鹽、胡椒醃製15分鐘,黃瓜切丁、玉米粒洗淨,葱薑蒜紅辣椒切好備用。
2、先加入醃製好的蝦仁炒變色撈出。
3、放入黃瓜丁和玉米粒稍微加點熱水炒一下。
4、再把之前炒熟的蝦仁倒進去一起翻炒,加入老抽、生抽、鹽、胡椒、雞精、少許白糖調味即可出鍋。
5、裝盤後撒上熟的白芝麻,即可食用,非常好吃。
小竅門
鍋裏熱油,放入葱薑蒜紅辣椒爆香。
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