![魚生怎麼做-魚生的做法]( "魚生怎麼做-魚生的做法")
- “7月14，魚生也是我們這邊一定必吃的一道菜”食材明細主料草魚（適量）葱（適量）香菜（適量）醋（適量）蒜（適量）老乾媽（適量）輔料海鮮醬（適量）番茄醬（適量）檸檬醬（適量）醬油（適量）黃豆醬（適量）酸鹹（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚生的做法步驟1、草魚剔去魚骨（不會的可以直接叫賣魚的幫弄）2、切出魚腩（...
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![生煎魷魚怎麼做-生煎魷魚的做法]( "生煎魷魚怎麼做-生煎魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（二隻）輔料生油（適量）生薑（少許）葱頭（適量）蒜頭（適量）配料醬料（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生煎魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨去肚，剝去外面紅衣2、葱、姜、蒜切末用油炸香，撈起3、將魷魚在開水燙熟4、用平底鍋將魷魚二面煎焦...
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![南瓜瓜生魚丁的做法 南瓜生魚丁 南瓜瓜生魚丁怎麼做]( "南瓜瓜生魚丁的做法 南瓜生魚丁 南瓜瓜生魚丁怎麼做")
- 食材明細主料黑魚或鱸魚（一條）輔料南瓜（少許）葱（適量）姜（適量）精製油（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜瓜生魚丁的做法步驟1、1.魚去骨切1cm見方的丁，漂洗下瀝乾水分上漿放置醒發會，然後鍋燒熱倒入冷油關火，倒入魚丁滑油，魚肉發白撈出待用。葱切小...
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![生滾魚片粥的做法 生滾魚片粥#粥# 生滾魚片粥怎麼做]( "生滾魚片粥的做法 生滾魚片粥#粥# 生滾魚片粥怎麼做")
- “斑魚又稱黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等，其肉質細膩，肉味鮮美，刺少肉多，每百克魚肉含蛋白19、8克，脂肪1、4克，碳水化合物1、2克。營養價值是很高，有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。加之斑魚肉煲湯鮮甜無腥味，在我國南方地區，斑魚湯一向被視為...
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![生菜魚粥怎麼做-生菜魚粥的做法]( "生菜魚粥怎麼做-生菜魚粥的做法")
- 食材明細主料小海魚（適量）大米（適量）生菜（適量）輔料薑絲（適量）香菜（適量）葱花（適量）冬菜（適量）魚香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高級（難度）生菜魚粥的做法步驟1、燒熱油鍋放入已經用鹽、胡椒粉醃過的小海魚。2、煎至幹水打開鍋蓋放入薑絲。3、注入半鍋清水大火煮沸，煮至魚湯奶白熄火。4、然後將...
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![野生生魚燉湯怎麼做-野生生魚燉湯的做法]( "野生生魚燉湯怎麼做-野生生魚燉湯的做法")
- 食材明細主料野生生魚（1條）瘦肉（3兩）山藥（適量）蓮子（適量）茨實（適量）蜜棗（1粒）輔料鹽（適量）冷開水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）野生生魚燉湯的做法步驟1、準備材料。2、魚，肉出水洗淨放入燉盅內。3、藥材洗淨放入燉盅內。4、所有材料入燉盅內加入適量冷開水放電飯煲內。5、按煲...
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![生啫魚頭怎麼做-生啫魚頭的做法]( "生啫魚頭怎麼做-生啫魚頭的做法")
- “這道生啫魚頭，選用胖頭魚魚頭，提前用海鮮醬、蠔油、胡椒粉等調料醃製，放入鍋中，烹飪過程不用加一滴水，全靠魚頭自身的水分來焗熟，魚肉細嫩，調料完全沁入魚肉中去，入味十足。夾起一塊，細滑油潤，香味誘人，入口味蕾為之一顫，超級滿足，一掃這一整天的疲憊。”食材明細主料胖頭魚（500克）輔...
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![花生小魚怎麼做-花生小魚的做法]( "花生小魚怎麼做-花生小魚的做法")
- “將小魚乾炸的酥酥的，混合炸的香香的花生米，用蒜末香葱末來爆香，最後撒上白芝麻，鹹香酥脆的小魚花生，好吃到沒朋友！”食材明細主料小魚乾（30克）紅衣花生（50克）蒜末（適量）熟白芝麻（一小撮）幹辣椒（3個）香葱末（適量）輔料料酒（少許）生抽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生小魚的做...
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![生漿桂魚怎麼做-生漿桂魚的做法]( "生漿桂魚怎麼做-生漿桂魚的做法")
- “生漿桂魚。是臻御膳餐飲公司。精心研製而成。對老人。小孩。的健康有極大好處。清神。明目。記憶力好。健胃養生。美容等功效。”食材明細主料桂魚（1.7斤）輔料蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生漿桂魚的做法步驟1、桂魚2、成品3、僅供參考小竅門活魚現殺現...
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![生魚片怎麼做-生魚片是什麼魚]( "生魚片怎麼做-生魚片是什麼魚")
- 隨着時代的發展，物質生活水平的提高，人們在吃的方面變得越來越精緻，口味變的越來越挑剔，海鮮野味逐漸被人們推上了餐桌，奉若至寶，尤其是料理生魚片引入中國之後，更是引起了許多海鮮美食愛好者的推崇，那麼這些生魚片是什麼魚呢?可能有很多朋友並不瞭解，又有哪些魚類適合做生魚片呢，...
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![生焗魚頭的做法 【生焗魚頭】：偷師大廚做美味 生焗魚頭怎麼做]( "生焗魚頭的做法 【生焗魚頭】：偷師大廚做美味 生焗魚頭怎麼做")
- “生焗，在潮汕地區十分常見，是粵菜菜系中常用的一種烹飪技法。這種烹飪技法，是將食材提前用醬料醃製，再利用容器的高温，將生的食材加熱成熟。生焗能夠使用的食材很多，除了魚類、海鮮、排骨、雞翅等等之外，像四季豆，土豆等素菜，也非常適合。也就是説，只要是水分含量不是太大，並且不是...
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![銀魚花生怎麼做-銀魚花生的做法]( "銀魚花生怎麼做-銀魚花生的做法")
- “花生和銀魚乾一起下鍋放少量油比平常炒菜多點就好,筷子拌勻，花生和魚都沾上油。開火，小火一直煸炒小魚變黃即可放入盤子撒些鹽和孜然粉晾涼就可以開動了，花生酥魚乾脆很香很香……”食材明細主料花生（少量）銀魚乾（少量）輔料孜然粉（少量）鹽（少量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![生撈魚生的做法 生撈魚生🐠 生撈魚生怎麼做]( "生撈魚生的做法 生撈魚生🐠 生撈魚生怎麼做")
- 食材明細主料羅飛魚（1條）輔料洋葱（1個）大葱（1根）簍葉（10片）姜（4塊）蒜頭（2個）小米辣椒（8個）生粉絲（5勺）調料花生油（5匙）醬油（3匙）鹽（2匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）高級（難度）生撈魚生的做法步驟1、選用新鮮羅飛魚約2斤。2、羅飛魚殺了釣起來半小時流乾淨血水然後去骨削皮。3、兩邊的魚肉用紙巾洗幹...
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![清蒸生魚怎麼做-清蒸生魚的做法]( "清蒸生魚怎麼做-清蒸生魚的做法")
- 食材明細主料生魚（一條800克）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）紅椒絲（適量）香菜（適量）配料調料（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸生魚的做法步驟1、生魚洗淨刮淨肚內黑膜2、在魚身上各劃4刀，方便入味，在魚身上抹上鹽，胡椒粉等調味，滴放幾滴料酒醃放15分鍾。3、姜葱蒜紅椒切絲備用4、...
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![生焗魚塊怎麼做-生焗魚塊的做法]( "生焗魚塊怎麼做-生焗魚塊的做法")
- “生焗是指把各種食材用小火慢慢的燜熟。今天的這道魚塊沒有過多的調料。採用用砂鍋慢焗的方式。配上簡單的菜。熱乎乎的。特別適合冬天吃的美食。”食材明細主料草魚（一條）薑片（3片）大葱（一根）洋葱（一個）芹菜（二根）泡椒（5個）輔料白胡椒粉（半匙）料酒（一匙）生抽（l二匙）蒸魚豉油（一匙）老抽（少許）...
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![羅非魚 魚生片怎麼做-魚生片的做法 魚生片]( "羅非魚 魚生片怎麼做-魚生片的做法 魚生片")
- 食材明細主料羅非魚（2斤）輔料葱（適量）薄荷葉（適量）香菜（適量）姜（適量）紫蘇葉（適量）魚生草（適量）配料花生油（適量）白醋（少量）生抽（適量）魚香（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚生片的做法步驟1、放血幾分鐘後將魚肉片出。2、片出的魚肉塊用乾淨的吸水紙包起來（吸掉魚肉的水分）。3、數分鐘後把紙取...
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![生魚片卷怎麼做-生魚片卷的做法]( "生魚片卷怎麼做-生魚片卷的做法")
- “A💕💕💕💕💕💕💕❤️”食材明細主料金槍魚（適量）三文魚（適量）輔料檸檬汁（適量）芥末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生魚片卷的做法步驟1、從冰箱裏拿出魚片然後解凍備用2、把金槍魚大概切成一釐米厚，然後備用，可以適當抹上一些油3、三文魚拿出備用，可以適當加入檸檬汁在魚面...
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![生魚奶的做法 小兒增肥生魚奶 生魚奶怎麼做]( "生魚奶的做法 小兒增肥生魚奶 生魚奶怎麼做")
- “此湯含鮮奶及生魚等營養豐富的材料，適合吸收不好，身體瘦弱的幼兒食用，倒入鮮奶後不可以煮時間太長，否則會破壞鮮奶的營養。”食材明細主料牛奶（250克）水（400克）草魚頭（一個）生薑（少許）輔料鹽（少許）奶香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）生魚奶的做法步驟1、成品，鮮美可口。2、提前將草魚頭...
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![魚生粥怎麼做-魚生粥的做法]( "魚生粥怎麼做-魚生粥的做法")
- “新鮮海魚，我用的是少雜骨的泥猛魚。兩邊起肉後，魚骨煲湯。鮮美無邊阿！”食材明細主料大米（適量）泥猛魚（適量）輔料乾貝（適量）香菜（適量）米酒（適量）鹽（適量）姜（適量）魚香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚生粥的做法步驟1、乾貝，大米洗淨下壓力鍋，少許水，剛沒過米就好，一上氣就關火，悶到氣消後，...
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![魚仔花生的做法 香脆魚仔花生 魚仔花生怎麼做]( "魚仔花生的做法 香脆魚仔花生 魚仔花生怎麼做")
- “這一款小菜是我在新加坡的菜飯檔吃過的，當時就覺得很好吃，吃在嘴裏甜甜鹹鹹香香的，回來後自已試着做了一下，嗯，對就是它，就是這個味道，太好了，和大家分享一下吧！”食材明細主料花生（適量）丁香魚（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）植物油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚仔花生的做法步驟...
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![生滾魚片怎麼做-生滾魚片的做法]( "生滾魚片怎麼做-生滾魚片的做法")
- “每次上飯店吃生滾魚片都要花300多元，這回老公自己買回家兩條黑魚回家，真的沒吃完，太多了，我用這些魚片做了三道菜，先上載這個最受家人歡迎的生滾魚片，學會它，以後你就可以做出奶白色的魚湯，還可以涮鍋，快看看吧”食材明細主料黑魚（一條）輔料鹽（2小勺）料酒（10克）醋（10克）白糖（3克）香菜（20克）...
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![生涮魚片怎麼做-生涮魚片的做法]( "生涮魚片怎麼做-生涮魚片的做法")
- 食材明細主料黑魚（適量）輔料生抽（適量）小米辣（適量）大蒜子（適量）中辣（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生涮魚片的做法步驟1、選用黑魚一條，宰殺，剃骨2、將魚打成薄片3、將魚骨煮成湯，上火，將魚片放入湯中涮熟之七八成熟口感最佳，將涮好的放入有生抽、小米辣，大蒜調的沾水中便可...
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![小魚花生怎麼做-小魚花生的做法]( "小魚花生怎麼做-小魚花生的做法")
- 食材明細主料烏饒魚乾（適量）熟花生（適量）輔料葱末（適量）蒜末（適量）配料八角（適量）芝麻（適量）幹辣椒粉（適量）花椒（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小魚花生的做法步驟1、魚乾提前泡在水裏兩個小時，準備好熟花生米，八角，花椒。2、準備好葱末，蒜末，幹辣椒粉，芝麻。3、鍋內倒油，放入八角花椒...
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![花生燉魚怎麼做-花生燉魚的做法]( "花生燉魚怎麼做-花生燉魚的做法")
- “從我的記憶裏，這是爺爺最愛吃的一道菜，也是過去家裏的待客菜。過去，可沒有現在這些像樣的魚。那時都是雜魚，也很便宜，一元錢買一大堆，通常放進大鍋裏，鍋是陷在灶裏的大鐵鍋，直徑得有半米多。把魚放鍋底，倒進花生米，灶堂裏的柴火燒的很旺，當魚香的味道從鍋蓋的縫隙裏飄出來的時候，用...
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![魚生怎麼做]( "魚生怎麼做")
- 對於“魚生”這個詞，小編表示每次聽到都覺得很耳熟，但是又不知道具體的意思，一直到今天，小編才搞明白，所謂魚生指的其實就是生魚片，當知道這個答案的時候小編也是很無語，感覺自己彷彿落後了幾個時代，生魚片在當代社會是很流行的一種食物，那麼魚生怎麼做呢？魚生怎麼做一、選魚1、河...
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味味甜
