蝦仁炒玉米怎麼做-蝦仁炒玉米的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁炒玉米的做法步驟

• 1、準備好玉米、豌豆、胡蘿蔔粒。

• 2、蝦仁去皮、去蝦線，放料酒、薑末、蠔油、胡椒粉。

• 3、拌勻醃製2分鐘。

• 4、水澱粉準備好。

• 5、鍋內加水，倒入蝦仁、胡蘿蔔、豌豆、玉米，焯水1分鐘。

• 6、鍋內放油燒熱。

• 7、倒入焯水以後的食材。

• 8、放鹽翻炒均勻。

• 9、放蠔油。

• 10、炒勻。

• 11、倒入水澱粉，勾芡。

• 12、芡汁均勻的裹在食材上面。

• 13、裝盤。

• 14、鮮美誘人，味道棒極了。