![簡單易做的蒸饅頭如何做簡單又好吃]( "簡單易做的蒸饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：500輔料酵母粉：適量具體步驟1.將準備好的酵母用温開水調開倒進準備好的麪粉裏和成麪糰，蓋上保鮮膜醒發。2.麪糰發酵至2倍大。3.將麪糰中的氣泡揉出。4.將麪糰切成等量的劑子，用手來回搓揉成圓圓...
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![熱騰騰的蒸饅頭如何做簡單又好吃]( "熱騰騰的蒸饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉：500輔料酵母粉：4水：200鹼面：3具體步驟1.麪粉加入酵母，加入水調成絮狀。2.將麪糰材料混合後揉成麪糰進行發酵至2倍大。3.發麪好了以後排出空氣，在醒發15分鐘。4.切開面團兩邊對接不粘為好。5.將切...
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![營養美食之蒸饅頭如何做簡單又好吃]( "營養美食之蒸饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：650輔料油：適量紅曲粉：適量薑黃粉：適量水：適量苦豆粉：適量酵母粉：適量具體步驟1.麪粉加入酵母粉、適量的水揉成軟硬適中的麪糰，蓋蓋放温暖處發酵至2倍大。2.發酵好的麪糰，排氣、揉勻。3.切一塊揉勻，搓成長...
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![（美味可口）蒸饅頭如何做簡單又好吃]( "（美味可口）蒸饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：400輔料温水：適量酵母：適量具體步驟1.取適量麪粉。2.在取適量乾酵母。3.先用温水將酵母兑開，靜至3分鐘。4.將酵母水倒入麪粉中，用筷子攪拌。5.在將揉成麪糰。6.蓋上保鮮膜在蓋上蓋子放保温處發酵20分...
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![饅頭的做法 蒸饅頭 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 蒸饅頭 饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500）輔料酵母粉（5）配料水（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、用温水化開酵母粉2、把化開的酵母粉導入麪粉中，攪拌均勻，再把水緩慢倒入麪粉中，揉成麪糰，揉到麪糰表皮光滑，用濕布該在麪糰上醒發2-3小時。等麪粉發了後揉成小饅頭，放在箅子上醒發2...
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![常吃不膩的蒸饅頭如何做簡單又好吃]( "常吃不膩的蒸饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：150輔料發酵粉：10具體步驟1.準備麪粉適量，我用了米箱專用量杯5杯。2.酵母10g左右。3.用温水把酵母泡開，和麪，揉成柔軟的麪糰，放入烤盤，烤箱調到發酵功能，發酵40分鐘。4.麪糰發酵到1倍大，取出。5.小蘇打加...
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![在家自己蒸饅頭如何做簡單又好吃]( "在家自己蒸饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉：400輔料紫甘藍：適量酵母：適量具體步驟1.麪粉用和好的酵母紫甘藍水和好2.和成光滑的麪糰3.發好了，再揉好，二發4.二發好的麪糰5.排氣揉成饅頭狀6.放入蒸鍋繼續發一下7.上大火蒸二十分鐘8.蒸好了，顏色...
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![家常蒸饅頭如何做簡單又好吃]( "家常蒸饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500酵母：5輔料清水：適量具體步驟1.酵母用温水化開。2.分幾次倒入麪粉裏和成麪糰。蓋保鮮膜放温暖處發酵。3.約1小時左右，麪糰發至兩倍大，用手一按不反彈即發酵成功。4.案板灑上乾麪，反覆使勁地揉麪。5...
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![美美廚房之蒸饅頭如何做簡單又好吃]( "美美廚房之蒸饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：1000輔料純鹼：適量具體步驟1.麪肥加温水攪拌均勻2.加麪粉和成光滑的麪糰蓋上蓋等待發酵3.發酵好的麪糰（發酵10小時）4.準備一大勺純鹼5.加温水成鹼面水6.將鹼面水放入發酵好的麪糰裏揉均勻7.將麪糰放...
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![顏值高的蒸饅頭如何做簡單又好吃]( "顏值高的蒸饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：300白砂糖：30輔料水：150鹽：2酵母：3具體步驟1.將150g的水放入3g的酵母溶解2.放入稱好的麪粉，接着放入白砂糖和鹽3.攪至棉絮狀4.揉成表面光滑就可以了，我揉了20分鐘的樣子就很好了5.揉好的面搓成長條6.然...
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![健康美食之蒸饅頭如何做簡單又好吃]( "健康美食之蒸饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉：1000輔料鹼面：適量具體步驟1.準備麪肥。2.麪肥加温水攪拌均勻。3.加入麪粉和成光滑的麪糰，蓋上蓋，等待發酵。4.發酵好的麪糰。5.準備鹼面大約10毫克。6.加温水成鹼水。7.將鹼水放入。反覆揉均勻...
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![色香味俱全的蒸饅頭如何做簡單又好吃]( "色香味俱全的蒸饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：輔料酵母水：具體步驟1.麪粉酵母水混合，揉成光滑的麪糰，放到温暖處發酵2.發酵完成做成饅頭丕，醒發3.醒發完成冷水蒸25分鐘4.時間到停3分鐘再開鍋烹飪技巧饅頭蒸好停3分鐘再開鍋...
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![簡單的蒸饅頭如何做簡單又好吃]( "簡單的蒸饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：75麪粉：125輔料酵母：2白糖：25具體步驟1.準備材料2.麪包機中加入白糖，麪粉3.加入酵母4.最後加入30度左右的温牛奶和成麪糰發酵2倍大5.取出排氣6.分成五份7.搓圓入蒸鍋醒25分鐘8.冷水上鍋蒸25分鐘9.燜五...
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![特色美食蒸饅頭如何做簡單又好吃]( "特色美食蒸饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：1000輔料乾酵母：5白糖：10具體步驟1.準備好麪粉。2.準備乾酵母。3.將乾酵母用温水衝開攪拌均勻。4.白糖用温水衝開攪拌直到完全溶化。5.將調好的酵母、白糖水倒入面盆中，然後用温水和麪。6.和麪時水不要加...
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![蒸饅頭（首發）如何做簡單又好吃]( "蒸饅頭（首發）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉：500輔料水：適量具體步驟1.麪粉備用，2.加水和麪，然後發酵，3.發好後邊把面揉成團，切成饅頭備用，4.然後放到鍋中，5.把鍋蓋蓋上開火，6.大概30分鐘左右就可以出鍋了。烹飪技巧發麪時間一定要掌握哦。...
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![自己在家蒸饅頭如何做簡單又好吃]( "自己在家蒸饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料小麥麪粉：1000輔料酵母粉：適量具體步驟1.麪粉用安琪酵母和麪2.醒發至兩倍大3.揉醒好的面，排氣4.揪成小劑5.揉小劑子成饅頭狀，放屜上醒20分鐘6.蒸鍋放到電磁爐上，2100瓦燒開後，轉800瓦再蒸20分鐘，關火放5分鐘...
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![蒸饅頭（簡單版）如何做簡單又好吃]( "蒸饅頭（簡單版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉：500輔料安琪酵母粉：適量具體步驟1.麪粉用安琪酵母和麪2.醒發成蜂窩狀3.醒好的面揉，排氣，揪成小劑子4.揉小劑子成饅頭狀，放屜上醒20分鐘，蒸鍋放到電磁爐上，2100瓦燒開後，轉800瓦再蒸20分鐘，關火放5分...
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![「家有大廚」蒸饅頭如何做簡單又好吃]( "「家有大廚」蒸饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：1500輔料鹼面：適量水：適量麪肥：200具體步驟1.準備好麪肥2.加水和麪3.和成麪糰蓋上蓋發酵4.發酵好的麪糰5.碗裏適量的鹼面加水放在發酵的麪糰裏和勻6.把麪糰放在面板上7.分成小麪糰做成饅頭8.把饅頭放...
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![蒸饅頭如何做簡單又好吃-懶人美食]( "蒸饅頭如何做簡單又好吃-懶人美食")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉：400輔料發酵粉：7具體步驟1.發酵好的麪糰揉勻排氣2.醒15分鐘3.再揉勻後切成小劑子4.揉成饅頭5.加蓋擰乾的濕布醒30分鐘6.入鍋蒸25分鐘即可烹飪技巧饅頭的醒發很重要，如果沒醒發好饅頭蒸出來是不...
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![蒸饅頭的做法 二十八把面發-蒸饅頭 蒸饅頭怎麼做]( "蒸饅頭的做法 二十八把面發-蒸饅頭 蒸饅頭怎麼做")
- “大年二十八，聽老輩人説，“二十八把面發，二十九蒸饅頭。”臘月二十九的饅頭一定要蒸好，這可是家裏的“臉面”。因為，在過去，精心準備好的饅頭要擺上供桌，等到大年初一有人拜年時，就會對着饅頭“品頭論足”，因此，臘月二十九的饅頭一定要做得又好看又好吃，這才有面子，也才吉利，更會受到...
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![「念念不忘」蒸饅頭如何做簡單又好吃]( "「念念不忘」蒸饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：1000輔料發酵粉：適量具體步驟1.發酵粉用温水衝開2.和好麪糰，發酵一小時3.面開後就成大小一樣的機子4.揉制一會成饅頭的面坯5.箅子鋪麻布6.把饅頭放鍋中，上氣後再蒸25分鐘7.蒸好的出鍋烹飪技巧饅頭多...
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![蒸饅頭 蒸饅頭怎麼做-蒸饅頭的做法 蒸菜]( "蒸饅頭 蒸饅頭怎麼做-蒸饅頭的做法 蒸菜")
- 食材明細主料麪粉（500G）輔料水（220G）酵母（4G）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸饅頭的做法步驟1、將所有材料放到麪包機裏，按和麪鍵。2、發酵到2倍大。3、排氣，團成一個麪糰。4、麪糰搓成長條。5、分割成小塊。6、從邊緣往中間團。7、團好的饅頭髮酵20分鐘。8、冷水下鍋，大火20...
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![「DIY美食」蒸饅頭如何做簡單又好吃]( "「DIY美食」蒸饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：1000輔料鹼面：適量具體步驟1.準備麪肥。2.麪肥加温水加麪粉和成光滑的麪糰，蓋蓋等待發酵。3.發酵好的面。(發酵10小時後）4.加鹼面水反覆揉均勻。5.放在面板上。6.麪糰搓成長條，揪成均勻的面擠子。7.反...
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![蒸饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的步驟&方法 蒸饅頭怎麼做]( "蒸饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的步驟&方法 蒸饅頭怎麼做")
- “饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”，主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食，根據風味、口感不同可分為硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉（1公斤）輔料活性乾酵母（10克）海韋力饅頭泡打粉（5克）水（0.45公斤）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時...
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![簡單健康的蒸饅頭如何做簡單又好吃]( "簡單健康的蒸饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：500輔料雞蛋：1個酵母粉：2白糖：適量奶粉：5小勺具體步驟1.白麪，我用的是家裏的餃子粉2.酵母粉用温水化開3.麪粉里加入一個雞蛋，和5勺奶粉4.我用酵母水和麪，酵母水不夠了又加了很濃白糖水5.和成麪糰6.用濕毛...
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味味甜
