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關於自制鮮蝦仁的做法的餐飲百科

自制鮮蝦仁怎麼做-自制鮮蝦仁的做法
  • 自制鮮蝦仁怎麼做-自制鮮蝦仁的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(400克)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制鮮蝦仁的做法步驟1、剛買回來的鮮蝦2、把蝦子眼睛那個部位切掉,因為那裏刺手,然後洗洗,就洗一次就好了3、洗好的蝦子放去電飯煲蒸,開水蒸10分鐘。覺得蒸好的蝦仁原味些比用水、煮出來的鮮甜些4、放涼,準備剝皮5、剝...
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自制鮮蝦片怎麼做-自制鮮蝦片的做法
  • 自制鮮蝦片怎麼做-自制鮮蝦片的做法

  • “自制的蝦片會更健康,寶寶也可以吃哦。”食材明細主料蝦仁(180g)木薯澱粉(380g)清水(150ml)薑片(一點)輔料鹽糖(一點)原味(口味)炸(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制鮮蝦片的做法步驟1、我是菜市場買的新鮮基圍蝦,自己手剝的蝦仁,建議用鮮蝦做,然後薑片切好放進清水裏,澱粉稱好備用。2、把蝦仁放...
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鮮蝦仁松仁玉米怎麼做-鮮蝦仁松仁玉米的做法
  • 鮮蝦仁松仁玉米怎麼做-鮮蝦仁松仁玉米的做法

  • “永遠都吃不夠的嫩玉米,N種吃法,無一不歡,松仁玉米更是大愛,每次做它都會想着加點什麼,讓味道更豐富,色彩更誘人。配上鮮蝦仁讓這道菜又提高了一個檔次,口感滑嫩,香鮮甜糯,味道極其的鮮美。玉米中含有大量的鈣質,還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養素。這些物質有降低膽固醇、防止細...
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蝦仁炒鮮奶怎麼做-蝦仁炒鮮奶的做法
  • 蝦仁炒鮮奶怎麼做-蝦仁炒鮮奶的做法

  • 食材明細主料雞蛋清(5個)牛奶(100ml)玉米澱粉(15克)蝦仁(適量)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒鮮奶的做法步驟1、先處理蝦仁,將蝦仁加鹽醃製一下,控幹水份接着加生粉拌勻備用2、鍋中放少許油,等油熱後將蝦仁過一下油,同時加料酒、鹽、雞精、糖,少許胡椒粉調好味3、將蛋清分離...
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鮮蝦仁蛋羹怎麼做-鮮蝦仁蛋羹的做法
  • 鮮蝦仁蛋羹怎麼做-鮮蝦仁蛋羹的做法

  • “我家有一老一小,都是需要兩餐之間吃加餐,而蛋羹則是老少皆宜的美食,而且做起來也不是很複雜,口味也可以根據家裏的食材調整,不停的變化。今天做得是加了鮮蝦肉的,老人孩子都愛吃。因是老人或者孩子吃的,所以很少加調味料,而辣味的胡椒粉更是不能放,雖然口味是比較清淡的,但是鮮味...
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自制杏仁奶的做法 自製杏仁奶 自制杏仁奶怎麼做
  • 自制杏仁奶的做法 自製杏仁奶 自制杏仁奶怎麼做

  • “今次與大家分享這個自製杏仁奶具控制血糖降血壓抗氧化及調節膽固醇等功效;而且也可於早餐加入燕麥咖啡茶等對於需要用牛奶的食譜一般可以用杏仁奶代替亦可用於製作甜品或烘焙.是很不錯的健康飲品而且製作方便大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明細主料杏仁(300g)輔料椰棗...
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香椿炒鮮蝦仁怎麼做-香椿炒鮮蝦仁的做法
  • 香椿炒鮮蝦仁怎麼做-香椿炒鮮蝦仁的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(8只)香椿(80克)輔料葱(10克)姜(3克)生抽(5克)花生油(10克)食鹽(0.5克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒鮮蝦仁的做法步驟1、大蝦洗淨去殼。2、沿蝦線切開,去沙線,洗淨瀝乾水分。3、凍鮮香椿處理好。4、切段。5、葱姜切碎。6、鍋燒底油,油熱放葱姜煸炒出...
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自制鮮蝦肉末腸粉的做法 街頭小吃——自制鮮蝦肉末腸粉 自制鮮蝦肉末腸粉怎麼做
  • 自制鮮蝦肉末腸粉的做法 街頭小吃——自制鮮蝦肉末腸粉 自制鮮蝦肉末腸粉怎麼做

  • “以前的腸粉都是去早餐店吃,後來發現其實腸粉在家裏做也是很簡單的,把材料放進去,想吃什麼放什麼,放了肉還有蝦很營養豐盛。”食材明細主料腸粉粉(100g)水(150g)鮮蝦(100g)五花肉(80g)雞蛋(2個)輔料小葱(20g)大蒜(10g)生抽(10ml)蠔油(10ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)自制鮮蝦肉末腸粉的...
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三鮮蝦仁怎麼做-三鮮蝦仁的做法
  • 三鮮蝦仁怎麼做-三鮮蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)輔料五花肉(1小塊)雞蛋清(1個)配料鹽(適量)蠔油(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮蝦仁的做法步驟1、新鮮蝦仁少許(我是買的活蝦自己剝的,活蝦不好剝可以稍稍凍一下)蝦仁從背部切一刀去除蝦線,瀝乾水分後備用。2、配料我用的五花肉和雞蛋1個...
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鮮蝦仁拌菠菜怎麼做-鮮蝦仁拌菠菜的做法
  • 鮮蝦仁拌菠菜怎麼做-鮮蝦仁拌菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜梗(80克)鮮蝦(3只)輔料蒜瓣(1個)紅杭椒(小許)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(3克)蘋果醋(3克)亞麻籽油(2克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦仁拌菠菜的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨,梗和葉子分開。2、鍋燒熱水。3、水開放菠菜梗焯水。4、過冷水。5、撰幹水分,裝盤。6、鮮蝦冷水...
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鮮肉蝦仁窩貼怎麼做-鮮肉蝦仁窩貼的做法
  • 鮮肉蝦仁窩貼怎麼做-鮮肉蝦仁窩貼的做法

  • “窩貼,本人極愛吃,可是做的時候那的油煙問題,就怕怕了,可是過年嘛,有的是時間清理,就做了好幾款多油的菜式;鮮肉蝦仁窩貼,麪皮還是脆脆的,咬下去QQ的,加上吃到多汁的內餡,口感豐富,好吃的不得了,正!”食材明細主料糯米粉(150克)澄粉(20克)麪粉(20克)輔料五花肉沫(適量)鮮蝦(適量)香菜(適量)荸薺(適...
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鮮蝦仁炒雞蛋怎麼做-鮮蝦仁炒雞蛋的做法
  • 鮮蝦仁炒雞蛋怎麼做-鮮蝦仁炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)海蝦(300g)韭黃(100g)韭菜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦仁炒雞蛋的做法步驟1、海蝦頭身剪開2、剝殼起肉3、剪到適合嘅大細,用鹽同胡椒粉醃製4、熱鍋放油,放蝦仁翻炒,在再放韭黃韭菜翻炒(由於時間關係不能每步都影相怕會過火)5...
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自制鮮蝦鬆 自制鮮蝦鬆怎麼做-自制鮮蝦鬆的做法 【寶寶輔食】10M+
  • 自制鮮蝦鬆 自制鮮蝦鬆怎麼做-自制鮮蝦鬆的做法 【寶寶輔食】10M+

  • “鮮蝦肉質細嫩,味道鮮美,並含有多種維生素及人體必需的微量元素,是高蛋白營養水產品,不但可以促進寶寶的生長髮育,還能提高寶寶的免疫力。寶寶越來越大,口味是不是也越來越挑剔了呢,有些寶寶不愛吃肉,媽媽們費盡心思把肉做成了肉鬆,沒想到寶寶特別領情,吃肉鬆棒棒噠~那麼蝦這麼鮮...
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鮮果燴蝦仁怎麼做-鮮果燴蝦仁的做法
  • 鮮果燴蝦仁怎麼做-鮮果燴蝦仁的做法

  • “鮮果燴蝦仁,就是用時令水果、蔬菜配搭鮮蝦,菜做出來的顏色好鮮豔,好有食慾,喜歡”食材明細主料蝦(適量)菠蘿(適量)小番茄(適量)綠圓椒(適量)洋葱(適量)輔料香菜(適量)蒜頭(適量)開心果仁(適量)生粉(適量)配料魚露(適量)胡椒粉(適量)蘋果醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮果燴蝦仁的...
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鮮果炒蝦仁的做法 鮮果炒蝦仁 鮮果炒蝦仁怎麼做
  • 鮮果炒蝦仁的做法 鮮果炒蝦仁 鮮果炒蝦仁怎麼做

  • “蝦跟芒果味道非常配合,做出來顏色繽紛味道很清爽也特別漂亮,配上清甜的火龍果簡直是賞心樂事,一家人吃得特別開心。”食材明細主料蝦仁(300g)輔料鮮果(1個(什麼水果也可以))火龍果(1個)堅果(1小把)紅蘿蔔(1小塊(切小粒))菜幫(小量(我用菜心))調料胡椒粉(1g)香油(1勺)甜醬油(1勺)素雞粉(1勺)水(10ml)果...
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鮮蝦杏仁塔怎麼做-鮮蝦杏仁塔的做法
  • 鮮蝦杏仁塔怎麼做-鮮蝦杏仁塔的做法

  • “這道菜適合請客的時候做,樣子美觀,而且方便快捷,一道菜甚至可以調出好多種口味,滿足大家各自需求,哈哈”食材明細主料飛餅(兩張)鮮蝦(7只)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)玉米(適量)杏仁(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)配料沙拉醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦杏仁塔的做法步驟1、飛餅兩...
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蘑”力“食”足—鮮菌扣蝦仁 鮮菌扣蝦仁怎麼做-鮮菌扣蝦仁的做法 “
  • 蘑”力“食”足—鮮菌扣蝦仁 鮮菌扣蝦仁怎麼做-鮮菌扣蝦仁的做法 “

  • ““一葷、一素、一蘑菇”在這道菜上體現的淋漓盡致,爽滑的蝦仁、肥美的杏鮑菇、新鮮翠綠的西蘭花搭在一起,讓人饞涎欲滴。”食材明細主料杏鮑菇(200克)西蘭花(150克)鮮蝦仁(200克)輔料葱(5克)姜(3克)蒜(2瓣)水澱粉(15ml)油(15ml)配料白胡椒粉(少許)蠔油(20ml)生抽(5ml)黃酒(10ml)白砂糖(5克)鹽(少許)鹹...
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蝦仁三鮮餃的做法 祕製家庭蝦仁三鮮餃 蝦仁三鮮餃怎麼做
  • 蝦仁三鮮餃的做法 祕製家庭蝦仁三鮮餃 蝦仁三鮮餃怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(6只)韭菜(一盒)雞蛋(3個)麪粉(適量)輔料花椒(5粒)配料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁三鮮餃的做法步驟1、準備好喜歡的食材。韭菜最好提前泡一下2、準備好麪粉3、麪粉做到三光政策(盆光,面光,手光)。蓋好醒發一會兒4、蝦仁洗好,切成小塊5、雞蛋打散炒碎6...
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蝦仁鮮肉包怎麼做-蝦仁鮮肉包的做法
  • 蝦仁鮮肉包怎麼做-蝦仁鮮肉包的做法

  • “鹹香的豬肉餡加上鮮美的蝦仁,營養更上一層樓。”食材明細主料豬肉餡(適量)基圍蝦(適量)麪粉(300克)輔料糖(1小勺)乾酵母(4克)清水(170克)黃酒(1小勺)白胡椒粉(適量)鹽(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁鮮肉包的做法步驟1、乾酵母4克用清水170克化開,倒入麪粉中,加1小勺糖...
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鮮雞蛋蝦仁怎麼做-鮮雞蛋蝦仁的做法
  • 鮮雞蛋蝦仁怎麼做-鮮雞蛋蝦仁的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)鮮蝦(若干只)輔料香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮雞蛋蝦仁的做法步驟1、蝦剝殼,成蝦仁,用料酒醃製2、三個雞蛋打勻,加等量水,繼續攪勻。加入調味。一小勺鹽,一小勺胡椒粉。3、蛋液倒入深盤中,敷上保鮮膜,放入蒸鍋。大火蒸五六分鐘至凝固即可。4、...
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鮮蝦仁水餃怎麼做-鮮蝦仁水餃的做法
  • 鮮蝦仁水餃怎麼做-鮮蝦仁水餃的做法

  • “週末比較清閒,所以決定包餃子吃,加上女兒喜歡吃蝦,乾脆就來個蝦仁水餃,既美味又營養,滿足孩子的需求。”食材明細主料五花肉(500g)蝦(500g)輔料葱(50)姜(25)雞蛋(1顆)玉米粒(一根)配料生抽(50g)老抽(5g)鹽(10g)白糖(少許)雞精(少許)清雞湯(適量)食用油(20g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮蝦仁水餃...
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西芹炒鮮蝦仁怎麼做-西芹炒鮮蝦仁的做法
  • 西芹炒鮮蝦仁怎麼做-西芹炒鮮蝦仁的做法

  • “採用新鮮大蝦作為原料製作的蝦仁。配上西芹和胡蘿蔔,不僅營養美味,而且顏色特別的好看哦。”食材明細主料新鮮大蝦(10個)西芹(二根)胡蘿蔔(一節)大葱(半根)雞蛋(一個)輔料鹽(少許)雞精(少許)白胡椒粉(少許)玉米澱粉(一匙)色拉油(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒鮮蝦仁的做法步驟...
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鮮茄蝦仁面的做法 鮮茄蝦仁面 鮮茄蝦仁面怎麼做
  • 鮮茄蝦仁面的做法 鮮茄蝦仁面 鮮茄蝦仁面怎麼做

  • “夏天沒胃口,更不想在廚房煮飯😖來做個簡單開胃又美味的鮮茄蝦仁面吧🤩酸甜開胃鮮美無比,絕對是在這炎熱夏天的首選👍”食材明細主料蝦仁(300g)面條(2人份)輔料蕃茄(2個)甜椒(小半個)芝麻(1勺)歐芹碎(1勺)蒜蓉(1勺)調料(可按個人口味添加)茄汁(5勺)水(1碗)糖(5g)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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鮮肉蝦仁餛飩怎麼做-鮮肉蝦仁餛飩的做法
  • 鮮肉蝦仁餛飩怎麼做-鮮肉蝦仁餛飩的做法

  • 食材明細主料鮮肉餡(適量)蝦仁(適量)餛飩皮(適量)輔料香葱(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)調料蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉蝦仁餛飩的做法步驟1、香葱切小粒。2、肉餡加入半勺蠔油,一勺老抽,一勺生抽,半勺十三香,少許鹽和雞精調味...
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蝦仁海鮮炒飯怎麼做-蝦仁海鮮炒飯的做法
  • 蝦仁海鮮炒飯怎麼做-蝦仁海鮮炒飯的做法

  • “簡單易操作的快手菜,營養均衡”食材明細主料米飯(兩碗)雞蛋(一個)蝦(五六隻)黃瓜(7釐米)火腿腸(5釐米)輔料小葱(一顆)蠔油(適量)鹽(適量)油(一勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁海鮮炒飯的做法步驟1、30釐米左右小葱一根。2、葱白切半釐米段,葱花切3毫米長葱花。3、雞蛋一個打散。4...
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