- “今天早早地起牀,應了小男生的要求,做了這款瑪芬蛋糕。本來想給他午覺醒後做點心的,臭小人飯前就幹掉了。今天的中午飯也因此被他賴掉。這款瑪芬加了好多黑加侖葡萄乾,每一小口都酸酸甜甜的,非常好吃,關鍵是做起來不麻煩。只要早起半小時就可以搞定咯~~”食材明細主料低粉(50g)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘如果你想要自制一款蛋糕,而你是第一次製作,那麼選擇做馬芬蛋糕就是最好的選擇了。因為馬芬蛋糕的製作手法比較簡單,而且沒有像製作其他蛋糕的發酵過程,所以非常適合新手。而這款杏仁香蕉瑪芬蛋糕製作完成後,賣...
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- “瑪芬(又譯瑪芬麪包或英式小鬆糕),主要指兩種以麪包為原料的食品,一種用酵母發酵而成;另一種更為“快速”的方法是用烘烤粉或者烘烤蘇打對面包進行處理而製成。在英國,“瑪芬”一詞通常含有“英式瑪芬”之意。這是兩種瑪芬中出現較早的一種,大約出現在公元11世紀時的英國。Mouf...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘女生都應該好好愛護自己,像我這種容易手腳冰涼的人,每到稍微涼一點的地方,立馬就開始冷了,後來喝了一段時間的茯苓黑加侖瑪芬,情況倒是可以好轉很多了,哈哈,每天早上來一杯茯苓黑加侖瑪芬,暖胃又暖宮,讓你美容養顏...
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- “在烘焙界,藍莓瑪芬蛋糕可謂是“甜寵”。小巧可愛的外形,彷彿一顆渾圓迷你的蘑菇。表面色澤金黃誘人,撒上晶瑩透亮的糖粉。若隱若現的藍莓如同高掛於深邃夜空裏的繁星,閃耀熠熠光輝。當香軟的瑪芬蛋糕,遇上清爽多汁的藍莓,經過美妙的烘烤後,藍莓的口感變得柔軟,入口爆漿,酸甜滋味...
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- “鮮奶油麥芬裏面加入黑加侖~味道相當的可口呢~呼呼~~”食材明細主料低筋麪粉(100g)輔料雞蛋(30g)動物性淡奶油(80g)煉乳(10g)配料黃油(65g)細砂糖(50g)泡打粉(1/2小勺)鹽(1/4小勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)黑加侖鮮奶油麥芬的做法步驟1、準備食材。2、黑加侖用清水浸泡着,備用。...
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- “其實這款蛋糕非常簡單易操作,實際的時間只需要10分鐘,進烤箱烘焙時可以進行其他工作,是一款簡單易操作的美味點心,配上牛奶,營養均衡、快捷”食材明細主料黃油(50g)雞蛋(2個)白糖(50g)低粉(200g)牛奶(150g)鹽(2g)泡打粉(5g)黑加侖(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑加侖黃油麥芬的...
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- 食材明細主料黃油(50克)細砂糖(50克)酸奶(100克)雞蛋(1個)低筋粉(110克)泡打粉(3克)黑加侖葡萄乾(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑加侖酸奶馬芬的做法步驟1、黑加侖洗淨,用温水浸泡15分鐘左右,用廚房紙巾吸乾水分,去蒂。2、黃油軟化後,加入砂糖打發,打至黃油顏色變淺。3、加入雞蛋,...
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- 食材明細主料低粉(120克)黑加侖(20克)糖冬瓜(30克)玉米油(50克)白糖(40克)牛奶(70克)雞蛋(1個)泡打(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖冬瓜瑪芬蛋糕的做法步驟1、留幾粒黑加侖做表面裝飾,其餘的黑加侖和糖冬瓜切碎,備用。2、低粉和泡打粉篩入面盆中。3、把雞蛋打在碗中攪勻備用。...
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- “想做這款香蕉麥芬已經很久了,家裏總是沒有熟透的香蕉就一直擱置了。其實麥芬最適合新手烘焙了,做法簡單又快速,半個小時就能搞定。老爸的一句話“女兒,這是我吃過最好吃的小蛋糕”,讓我對烘焙又產生了極大的熱情。相比製作複雜又容易消泡的全蛋海綿蛋糕,這款麥芬蛋糕更適合我...
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- “這款黑加侖派已經眼饞了好久,今天終於做出來了,出乎意料的好吃,餡料中加入了自己磨的杏仁顆粒,香香的同時也有益健康哦。。”食材明細派皮低筋麪粉(160克)雞蛋(1個)白糖(30克)黃油(100克)派餡黑加侖葡萄乾(30克)黃油(20克)白糖(15克)雞蛋液(15克)杏仁顆粒粉(20克)低筋麪粉(4克)甜味(口味)烤(工藝)一...
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- “上次買了不少黑加侖,咋吃呢?買了就一直放在廚房,靜靜地躺着。經常跟風的團購,實屬沒頭腦型。為了不浪費黑加侖,琢磨着做點什麼。喜歡戚風的細膩,但是吃多了,也不免想換個口感的,於是今天嘗試給黑加侖一個温暖家,來一份黑加侖馬芬。”食材明細主料低粉(120克)輔料糖(70克)玉米油(60克)...
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- 食材明細主料低筋麪粉(120克)黑加侖幹(40克)牛奶(70克)輔料綿白糖(50克)黃油(50克)雞蛋(1只)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑加侖瑪芬的做法步驟1、食材:低筋麪粉。2、黑加侖幹。3、牛奶、綿白糖、黃油、雞蛋、無鋁泡打粉。4、將黑加侖幹拆開包裝,取40克黑加侖幹,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.隔水融化巧克力,室温軟化後的黃油打軟加入細砂糖打至顏色變白體積變大後,加入融化的巧克力攪勻;2.加入蛋液攪勻,加入牛奶攪勻,篩入低粉和小蘇達;3.攪拌至剛剛看不到低粉,麪糊還比較粗糙的時候就可...
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- “濃郁香味的三次方---咖啡楓糖杏仁醬瑪芬如果只是單純的咖啡瑪芬,香還是香的,但是品嚐的時候總會覺的瑪芬缺少點什麼?後來我想了想,是缺少一種甜的東西來和咖啡的香氣做呼應,而蛋糕本身的甜度又似乎不夠,不是説甜度上的不夠,是甜的口感上的不夠。和咖啡的濃郁香氣搭配,它本身的...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料黃油:50幼砂糖:70低筋粉:120泡打粉:1茶匙牛奶:80杏仁片:30雞蛋:1個香草精:1/2茶匙輔料具體步驟1.將低筋粉和泡打粉混合過篩放入大碗中,加入切小塊的黃油(黃油不需軟化,冰箱取出直接使用),將碗中所有材料搓成粉屑狀。...
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- 食材明細主料低筋麪粉(200克)糖(80克)黃油(120克)鹽(12小勺)泡打粉(一小勺)雞蛋(兩個)香蕉(3根)牛奶(100毫升)淡奶油(50毫升)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁香蕉瑪芬蛋糕的做法步驟1、把麪粉,鹽和泡打粉混合後過篩備用。2、把黃油在室温下軟化後,放入糖,用打蛋器低速攪打到...
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- “女人與甜食,應該是不可分割的吧。當一勺甜蜜進入舌間,再卷着它輕觸上齶,一層層的甜意在口裏盪漾開來,迴旋,反覆,依依不捨入喉。這樣的感覺,誘惑着女人們在那時那刻忘記了卡路里的計算。喜歡在深夜裏一邊看着書,偶爾抬眼望望桔黃色的燈照亮的烤箱裏,蛋糕漸漸膨脹的模樣。空氣中彌...
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- “烘焙中最簡單的一款小糕點,方便快捷,口味香甜,添加了香蕉,果仁,讓營養再進一步,可是不能貪多哦”食材明細主料低粉(100g)輔料雞蛋(一個)香蕉(一根)酸奶(50g)配料果仁(30g)糖(40g)檸檬(半個)小蘇打(1g)泡打粉(2g)油(55g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉杏仁瑪芬的做法步驟1、一個雞蛋加入白...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時又到了什麼都不想吃的季節了,想一想還是自己動手豐衣足食啊,今天就來做一款肖想了很久的黑加侖杏仁派試一試吧,黑加侖派中加上又香又脆又營養的杏仁,不僅吃起來香也有益於身體健康喲,第一次嘗試做沒想到味道出...
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- “餅乾總是我經常會做的一種點心,它不僅口感酥脆、老少皆宜,最大的特點還是耐儲藏,而且做上幾盤小餅乾,再包裹上漂亮的餅乾袋,送人當做禮物也特別富有心意。今天這款小酥球,我利用家裏現有的食材,再根據自己的喜好,便創造出了這款香甜酥脆的小零食。童鞋們盡情發揮你們富有創造力...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶(>o<發現家裏木有牛奶了就用了小子喝的香蕉牛奶):180ml~200ml(視麪粉戲水性)玉米油:100低筋麪粉:240雞蛋:2個糖:120輔料郎姆酒:10ml鹽:2杏仁:60具體步驟1.雞蛋打入2.過篩的麪粉家加入杏仁片(要剩一點裝飾表面)3...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料香蕉:一根雞蛋:2個低粉:50糖:45杏仁碎:30輔料具體步驟1.清潔的盆中加入兩個蛋和糖,坐在温水裏用打蛋器高速一直打,直到蛋液發白,變成糊狀,類似打蛋白糖霜時濕性發泡的狀態2.香蕉壓成泥,與杏仁碎一起加入蛋糊中攪...
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- 食材明細主料低粉(100克)黃油(50克)牛奶(70克)輔料黑加侖提子乾(35克)雞蛋(一個)配料糖粉(50克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑加侖麥芬的做法步驟1、準備食材2、黃油切成小丁3、黃油中篩入低粉,用雙手搓成沒有黃油丁4、加入糖粉和三分之二的黑加侖5、將糖粉提子乾和低粉一起混合...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白糖:40g雞蛋:50g色拉油:50g南瓜泥:50g低粉:100g牛奶:80g無鋁泡打粉:3g輔料具體步驟1.做法2.1,雞蛋加入白糖3.2,攪拌至白糖溶化4.3,加入色拉油攪拌好5.4,南瓜微波爐中轉熟,壓成泥6.5,倒入雞蛋糊中7.6,加入牛奶8.7,加入過...
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