當前位置:味味甜 >

關於雞蛋豆腐乾的做法的餐飲百科

雞蛋豆腐乾怎麼做-雞蛋豆腐乾的做法
  • 雞蛋豆腐乾怎麼做-雞蛋豆腐乾的做法

  • “豆腐乾是媽媽買的豆腐曬的豆腐乾,炒菜炒雞蛋都非常的好吃。”食材明細主料豆腐乾(3片)黑木耳(20克)鹽(適量)料酒(適量)輔料雞蛋(4個)油(適量)葱(適量)佰特調料(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾提前拿水泡,洗淨切小丁2、黑木耳洗淨切小丁3、葱切成葱...
  • 7143
雞蛋豆腐的做法 雞蛋豆漿做豆腐怎麼做 雞蛋豆腐怎麼做
  • 雞蛋豆腐的做法 雞蛋豆漿做豆腐怎麼做 雞蛋豆腐怎麼做

  • “不同於傳統點漿豆腐製作時所需的技巧性和繁瑣性,雞蛋豆腐不僅做起來簡單快捷,且營養也十分豐富。豆漿和雞蛋都含有豐富的蛋白質,而雞蛋中的動物蛋白含有人體必需的8種氨基酸,人體對雞蛋蛋白質的吸收率更可達98%;蛋黃中豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A...
  • 19893
牛肉乾貝雞蛋豆腐羹怎麼做-牛肉乾貝雞蛋豆腐羹的做法
  • 牛肉乾貝雞蛋豆腐羹怎麼做-牛肉乾貝雞蛋豆腐羹的做法

  • “最近比較迷長高的營養餐,我和你們一樣,希望他能長成1米8,想象着他在籃球場奔跑着,哈哈哈嬰兒期(0-1歲)和幼兒期(1-3歲)是一生中生長髮育最為迅猛的階段,必須有足夠的蛋白質來合成機體的蛋白質。骨骼的生長和牙齒的形成都少不了鈣的參與。鐵的重要性説了好多次,這也是嬰幼兒容易缺...
  • 19597
雞心滷幹豆腐怎麼做-雞心滷幹豆腐的做法
  • 雞心滷幹豆腐怎麼做-雞心滷幹豆腐的做法

  • ““雞心滷幹豆腐”是一道簡單味美的家常滷製菜餚。幹豆腐易於吸收湯汁,雞心的味道和幹豆腐合二為一,是一道美味的下酒佳餚,也是一款不錯的冷葷拼盤。”食材明細主料雞心(300克)幹豆腐(500克)輔料鹽(5克)陳皮(10克)調味料(1包)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞心滷幹豆腐的做法步驟...
  • 13364
雞蛋豆腐的做法 自制滑嫩雞蛋豆腐 雞蛋豆腐怎麼做
  • 雞蛋豆腐的做法 自制滑嫩雞蛋豆腐 雞蛋豆腐怎麼做

  • “做這個雞蛋豆腐還是頭次做,做的時候很忐忑,也是沒有把握,哈,沒關係,不成功權當是一次學習的過程把,原方是蓋嚴保鮮膜蒸15分鐘,我也是蒸了15分,掀開鍋蓋一看,汗,液體還是半流動狀,以前好像聽誰説過保鮮膜上要扎眼,沒辦法,試試吧,於是扎眼又蒸了幾分鐘,奇蹟出現了,哈哈哈,太成功了,好開心,嘻...
  • 14563
雞蛋豆腐怎麼做-雞蛋豆腐的做法
  • 雞蛋豆腐怎麼做-雞蛋豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(400克)雞蛋(2只)調料醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞蛋豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、雞蛋(已提前煮熟)。2、將煮熟的雞蛋剝殼,放在案板上切開。3、將豆腐撕開包裝、倒扣在盤中用刀劃開。4、接着,放入切開的雞蛋。5、然後,澆上適量的醬油。6...
  • 28514
雞絲豆腐乾怎麼做-雞絲豆腐乾的做法
  • 雞絲豆腐乾怎麼做-雞絲豆腐乾的做法

  • “豆腐乾含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,還含有鈣,磷,鐵,等多種人體所需的礦物質,可增強兒童免疫力。”食材明細主料雞胸肉(100克)豆腐乾(三塊)青椒(一個)幹辣椒(2個)薑片(少許)蒜末(適量)葱段(適量)輔料鹽(2克)玉米油(適量)生抽(2毫升)水澱粉(少許)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞絲豆腐乾的做法步驟...
  • 9916
燒烤味幹豆腐雞蛋卷怎麼做-燒烤味幹豆腐雞蛋卷的做法
  • 燒烤味幹豆腐雞蛋卷怎麼做-燒烤味幹豆腐雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(適量)雞蛋(3個)胡蘿蔔絲(適量)葱絲(適量)香菜(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒烤味幹豆腐雞蛋卷的做法步驟1、鋪上幹豆腐放上葱絲,胡蘿蔔絲,香菜。2、捲起來。3、容器中打入三個雞蛋。4、加鹽用筷子打散。5、鍋裏倒...
  • 28453
涼拌雞蛋豆腐乾怎麼做-涼拌雞蛋豆腐乾的做法
  • 涼拌雞蛋豆腐乾怎麼做-涼拌雞蛋豆腐乾的做法

  • “豆腐乾是豆製品的一種,是一種及食的熟食,。方法簡單幾分鐘就可以上桌。深受大家的喜愛。一起來看看他的方法吧。”食材明細主料雞蛋豆腐乾(二塊)輔料葱(二根)調料白芝麻(一匙)生抽(一匙)油辣子(半匙)白糖(少許)五香粉(1/3匙)陳醋(少許)花椒麪(少許)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞...
  • 19561
雞蛋蒸豆腐的做法 【天津】雞蛋蒸豆腐 雞蛋蒸豆腐怎麼做
  • 雞蛋蒸豆腐的做法 【天津】雞蛋蒸豆腐 雞蛋蒸豆腐怎麼做

  • 食材明細主料盒豆腐(一盒)雞蛋(兩個)輔料味極鮮醬油(兩勺)香油(半勺)鹽(一勺)紅椒(少許)香葱(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋蒸豆腐的做法步驟1、盒豆腐先撕去上面的塑料膜,倒扣在盤子上。2、然後在盒子的四角剪個口子。3、輕輕一提盒子就取下來了,然後用小刀切成片狀。4、兩...
  • 17258
幹鍋雞蛋嫩豆腐怎麼做-幹鍋雞蛋嫩豆腐的做法
  • 幹鍋雞蛋嫩豆腐怎麼做-幹鍋雞蛋嫩豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋雞蛋嫩豆腐的做法步驟1、備嫩豆腐,香葱。2、蛋一個打成蛋液,。3、取不粘鍋裏燒油下入豆腐油煎,撒鹽煎片刻。4、合勻。5、再撒上辣人合勻。6、再倒進蛋液。7、待蛋...
  • 31759
雞湯幹豆腐怎麼做-雞湯幹豆腐的做法
  • 雞湯幹豆腐怎麼做-雞湯幹豆腐的做法

  • 食材明細主料雞骨架(一副)輔料幹豆腐(400克)配料乾紅辣椒(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)葱片(適量)薑片(適量)鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)雞精(適量)大料(適量)香菜末(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞湯幹豆腐的做法步驟1、雞骨架剁小塊,洗淨,用清水泡一小時,去除裏邊的血水,然後將水倒掉,把雞骨...
  • 4413
雞湯幹豆腐鍋怎麼做-雞湯幹豆腐鍋的做法
  • 雞湯幹豆腐鍋怎麼做-雞湯幹豆腐鍋的做法

  • 食材明細主料雞骨架(1個)幹豆腐(330克)輔料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)配料玉米油(適量)老抽(適量)白酒(適量)陳醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞湯幹豆腐鍋的做法步驟1、將雞骨架切開。2、放入沸水中焯出血水。3、當肉發白,撈出備用。4、將幹豆腐條寬條。5、將鍋...
  • 31724
菜芯幹雞蛋豆腐湯怎麼做-菜芯幹雞蛋豆腐湯的做法
  • 菜芯幹雞蛋豆腐湯怎麼做-菜芯幹雞蛋豆腐湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)豆腐(一塊)菜芯幹(適量)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯幹雞蛋豆腐湯的做法步驟1、材料:雞蛋2、豆腐3、菜芯幹4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。5、打成蛋液,待用。6、將豆腐用刀劃開。7、隨後,將劃開的豆腐下入清水...
  • 19932
雞蛋豆腐的做法 香甜雞蛋豆腐 雞蛋豆腐怎麼做
  • 雞蛋豆腐的做法 香甜雞蛋豆腐 雞蛋豆腐怎麼做

  • “大家來嘗一嘗吧~~配上米飯很美味”食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(2個)輔料澱粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)配料葱(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋豆腐的做法步驟1、首先,雞蛋盛碗打散(雞蛋裏放少許鹽),準備蘸用;然後豆腐切成條狀2、開火,放入油,待油鍋熱後將豆腐條蘸上雞蛋...
  • 23163
雞蛋香腸蒸豆腐乾怎麼做-雞蛋香腸蒸豆腐乾的做法
  • 雞蛋香腸蒸豆腐乾怎麼做-雞蛋香腸蒸豆腐乾的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)香腸(一根)豆腐乾(兩塊)輔料生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋香腸蒸豆腐乾的做法步驟1、材料:雞蛋、香腸2、豆腐乾3、將香腸清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、將豆腐乾放在案板上切開。6、碼放在盤中。7、隨後,合入切成片的香腸。8、打...
  • 27700
鹹豆腐乾煎蛋怎麼做-鹹豆腐乾煎蛋的做法
  • 鹹豆腐乾煎蛋怎麼做-鹹豆腐乾煎蛋的做法

  • “老媽自己曬得滷水豆乾,現在天氣好可以多曬一些放着。鹹豆乾就是把鮮豆腐切稍厚點的大塊用大量的鹽醃透,然後曬得乾乾的,放很久也不會長黴。”食材明細主料雞蛋(4個)鹹豆乾(2小塊)大葱(1棵)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹豆腐乾煎蛋的做法步驟1、老媽自己曬得鹹豆...
  • 24954
雞蛋豆腐蒸雞蛋怎麼做-雞蛋豆腐蒸雞蛋的做法
  • 雞蛋豆腐蒸雞蛋怎麼做-雞蛋豆腐蒸雞蛋的做法

  • “孩子和老人喜歡吃的一道菜,簡單又方便,營養又健康!”食材明細主料雞蛋豆腐(2包)雞蛋(3只)輔料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)葱花(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋豆腐蒸雞蛋的做法步驟1、雞蛋豆腐。2、切塊。3、平鋪在盤中。4、雞蛋打散加入鹽胡椒粉温水撈...
  • 23314
雞蛋雞刨豆腐怎麼做-雞蛋雞刨豆腐的做法
  • 雞蛋雞刨豆腐怎麼做-雞蛋雞刨豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)雞蛋(三個)輔料青椒(一個)香葱(四棵)熟芝麻(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋雞刨豆腐的做法步驟1、把豆腐放入大碗中,用筷子或者勺子刨碎。2、在碎豆腐上,打入三個雞蛋,撒入適量的胡椒粉,放入適量的鹽。3、不斷地攪拌...
  • 8656
雞翅燒豆腐乾怎麼做-雞翅燒豆腐乾的做法
  • 雞翅燒豆腐乾怎麼做-雞翅燒豆腐乾的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(三塊)雞翅(兩個)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)冰糖(一塊)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞翅燒豆腐乾的做法步驟1、材料:豆腐乾、雞翅(已清洗)2、薑片、桂皮、大料3、將豆腐乾放在案板上切成塊,待用。4、將已清洗的雞翅放...
  • 10303
洋葱豆腐乾炒雞蛋怎麼做-洋葱豆腐乾炒雞蛋的做法
  • 洋葱豆腐乾炒雞蛋怎麼做-洋葱豆腐乾炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)豆腐乾(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)生抽(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱豆腐乾炒雞蛋的做法步驟1、菜準備好,洋葱切小。豆腐乾切好。雞蛋加鹽備用。2、起鍋放油,油熱。3、加入姜蒜爆炒。4、下入洋葱翻炒。5、加鹽繼續翻...
  • 29004
豆腐雞蛋怎麼做-豆腐雞蛋的做法
  • 豆腐雞蛋怎麼做-豆腐雞蛋的做法

  • “這道菜是從別的地方學來做給孩子吃,覺得挺好吃的。特地上載,讓媽媽們可以變着花樣把蛋做給孩子吃。”食材明細主料豆腐(250g)雞蛋(3個)小葱(兩根)輔料鹽(2g)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐雞蛋的做法步驟1、將豆腐上鍋蒸十分鐘左右。2、蒸好的豆腐待稍冷後把表面老...
  • 14938
雞蛋蒜苗豆腐乾怎麼做-雞蛋蒜苗豆腐乾的做法
  • 雞蛋蒜苗豆腐乾怎麼做-雞蛋蒜苗豆腐乾的做法

  • “如此簡單的下飯菜,不用多説了,直接上菜嘍!”食材明細主料蒜苗(一把)雞蛋(兩個)豆腐薰幹(一塊)輔料生抽(10克)醬油(10克)鹽(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蒜苗豆腐乾的做法步驟1、蒜苗清洗乾淨,去掉頂尖乾的部分,薰幹清洗乾淨,雞蛋入碗2、雞蛋液打散,放一克鹽,攪打均勻,蒜苗切寸...
  • 25014
雞翅乾煸豆腐乾怎麼做-雞翅乾煸豆腐乾的做法
  • 雞翅乾煸豆腐乾怎麼做-雞翅乾煸豆腐乾的做法

  • “雞翅好吃,而且百吃不厭~~~~每天變着法的創新雞翅的花樣做法。【雞翅乾煸豆腐乾】很傳統,但是極為經典!”食材明細主料雞翅(300克)生薑(5克)油(3勺)生抽(1勺)白糖(1勺)花椒(2克)輔料豆腐乾(200克)乾紅辣椒絲(3克)鹽(1勺)老抽(1勺)胡椒粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞翅乾煸豆腐乾的做...
  • 21004
雞蛋豆乾怎麼做-雞蛋豆乾的做法
  • 雞蛋豆乾怎麼做-雞蛋豆乾的做法

  • 食材明細主料雞蛋豆乾(一袋)輔料辣椒麪(5g)鹽(1勺)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋豆乾的做法步驟1、雞蛋豆乾切成條2、裝盤3、撒上辣椒麪,完成😄小竅門如果辣椒有鹽就不加鹽,如果是純辣椒麪就加少許鹽。...
  • 22522
專題