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關於蝦仁炒豆腐的餐飲百科

玉米蝦仁炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 玉米蝦仁炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮玉米:適量老豆腐:適量鮮蝦:適量輔料雞蛋清:適量料酒:適量生粉:適量鹽:適量生抽:適量小葱:適量姜:適量香油:適量具體步驟1.將鮮蝦洗淨,剝去蝦殼,只保留蝦仁,拭乾水分,加入少許鹽,料酒,水澱粉,雞蛋清上漿。2.將豆腐切成...
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蝦仁炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 蝦仁炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦仁:適量豆腐:1盒輔料油:適量雞精:適量鹽:少許具體步驟1.準備好食材2.鍋中倒油,蝦仁放入鍋中煸炒。3.炒至蝦仁變色後放入豆腐4.輕輕炒勻,加蓋燜煮一會兒。5.開蓋,放入少許鹽和雞精,炒勻即可。6.裝盤!烹飪技巧...
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家常菜蝦仁炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜蝦仁炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料蝦仁:1豆腐:1塊輔料大料:適量葱:適量料酒:適量澱粉:適量幹辣椒:適量醬油:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.1.先把蝦仁用醬油,料酒和澱粉醃製5分鐘;2.2.把豆腐切塊,放入開水裏焯一下,然後撈出瀝乾;3.3.在炒鍋倒入適量的油,放...
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蝦仁炒豆腐怎麼做-蝦仁炒豆腐的做法
  • 蝦仁炒豆腐怎麼做-蝦仁炒豆腐的做法

  • “這是用吃剩的蝦仁與豆腐炒的菜”食材明細主料韌豆腐(一盒)熟蝦仁(適量)輔料醬油(少許)番茄沙司(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小方塊,準備葱姜。2、熱鍋倒油燒熱。3、放入葱姜。4、炒香。5、倒入豆腐翻炒均勻。6、倒入剩的茄汁蝦仁翻炒...
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豆腐蝦仁炒時蔬怎麼做-豆腐蝦仁炒時蔬的做法
  • 豆腐蝦仁炒時蔬怎麼做-豆腐蝦仁炒時蔬的做法

  • “每天做飯都會剩一點各種食材,今天就把它們搭配在一起,炒一個春色滿園吧。”食材明細主料豆腐(適量)蝦仁(適量)油菜(適量)木耳(適量)洋葱(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐蝦仁炒時蔬的做法步驟1、準備好食材。2、油菜,洋...
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蝦仁燜豆腐的做法 【魯菜】--蝦仁燜豆腐 蝦仁燜豆腐怎麼做
  • 蝦仁燜豆腐的做法 【魯菜】--蝦仁燜豆腐 蝦仁燜豆腐怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(150克)豆腐(350克)輔料枸杞(5克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)花生油(30毫升)料酒(15毫升)鹽(4克)水澱粉(20克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁燜豆腐的做法步驟1、自制豆腐一塊。2、切成一寸見方的塊。3、過熱水淖2分鐘。4、盛出來備用。5、蝦仁洗淨,放入料酒、鹽...
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蝦仁油豆腐炒香芹怎麼做-蝦仁油豆腐炒香芹的做法
  • 蝦仁油豆腐炒香芹怎麼做-蝦仁油豆腐炒香芹的做法

  • 食材明細主料香芹(200克)蝦仁(100克)油豆腐(5個)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁油豆腐炒香芹的做法步驟1、香芹2、蝦仁(已清洗)3、油豆腐4、將香芹摘去老葉去根洗淨、撈出。5、放在案板上切成段,待用。6、將油豆腐放在案板上切開。7、燒鍋倒油燒...
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玉子豆腐炒蝦仁怎麼做-玉子豆腐炒蝦仁的做法
  • 玉子豆腐炒蝦仁怎麼做-玉子豆腐炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)玉子豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉子豆腐炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁炒熟備用。2、玉子豆腐切段。3、鍋中倒入適量油燒熱後放入豆腐。4、煎至二面金黃。5、放入蝦仁加入適量鹽翻炒。6、加入水澱粉和葱花...
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蝦仁豆腐羹的做法 【蝦仁豆腐羹】(保健養生) 蝦仁豆腐羹怎麼做
  • 蝦仁豆腐羹的做法 【蝦仁豆腐羹】(保健養生) 蝦仁豆腐羹怎麼做

  • “越來越多的人開始懂得保健養生了。其實好吃的不一定是營養的!現如今食品添加劑肆虐!越來越多的人選擇在家就餐自己烹飪,怎麼把食物弄得好吃又營養就要花費一些心思了。動植物蛋白的完美組合是吸收鈣質的最好手段。此菜將蝦仁與豆腐組合起來,不但好吃而且鈣質非常豐富且易於...
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豆腐蝦仁怎麼做-豆腐蝦仁的做法
  • 豆腐蝦仁怎麼做-豆腐蝦仁的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)蝦仁(適量)輔料蒜米(適量)薑片(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐蝦仁的做法步驟1、豆腐。2、熱油。3、下豆腐。4、小火煎。5、翻面過來,在煎。6、煎成這樣子。7、煎好的豆腐,裝盤。8、蒜米,爆香。9、放點蠔油...
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蝦仁燒豆腐的做法 #豆腐#蝦仁燒豆腐 蝦仁燒豆腐怎麼做
  • 蝦仁燒豆腐的做法 #豆腐#蝦仁燒豆腐 蝦仁燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(1盒)蝦仁(100克)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)蒜蓉辣椒醬(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁燒豆腐的做法步驟1、所有食材。2、蝦仁洗淨瀝乾水份,放入碗中,放適量黃酒、鹽和澱粉拌均勻醃製片刻。3、起油鍋加熱,放入蝦仁煸炒炒透。4、放入豆...
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蝦仁豆腐的做法 【浙江】蝦仁豆腐 蝦仁豆腐怎麼做
  • 蝦仁豆腐的做法 【浙江】蝦仁豆腐 蝦仁豆腐怎麼做

  • “蝦仁豆腐是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於浙菜系。色澤鮮豔,口味鮮香,促進食慾。今天豆腐用模具壓了個愛心,看上去更加有趣誘人。”食材明細主料豆腐(520g)蝦仁(80g)輔料青豆(40g)胡蘿蔔(30g)薑汁兒(適量)雞精(適量)鹽(適量)玉米胚芽油(適量)香油(適量)澱粉(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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蝦仁豆腐的做法 簡單家常 — 蝦仁豆腐 蝦仁豆腐怎麼做
  • 蝦仁豆腐的做法 簡單家常 — 蝦仁豆腐 蝦仁豆腐怎麼做

  • “蝦仁的營養豐富,無論對於老人還是孩子,都是很好的食材。清脆的蝦仁,配上嫩滑的日本豆腐,勾上芡汁,味道十分的鮮美。而且製作也特別的簡單。”食材明細主料日本豆腐(3根)活蝦(適量)輔料生薑(適量)香葱(適量)配料大喜大烤肉醬(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁豆腐的做法步驟1...
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蝦仁豆腐煲的做法 豆腐的新夥伴——蝦仁豆腐煲 蝦仁豆腐煲怎麼做
  • 蝦仁豆腐煲的做法 豆腐的新夥伴——蝦仁豆腐煲 蝦仁豆腐煲怎麼做

  • “其實,做菜是一件很有趣的事。同一樣食材,用不同的方法烹飪,會有完全不一樣的味道。今天的蝦仁豆腐煲,味道鮮美,營養豐富”食材明細主料北豆腐(1小塊)蝦仁(45g)輔料芹菜(2根)調料鹽(2小勺)紅糖(1小勺)味達美臻品特級生抽(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁豆腐煲的做法步驟1、一...
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蝦仁蒸豆腐的做法 寶寶快手菜&蝦仁蒸豆腐 蝦仁蒸豆腐怎麼做
  • 蝦仁蒸豆腐的做法 寶寶快手菜&蝦仁蒸豆腐 蝦仁蒸豆腐怎麼做

  • 食材明細主料日本豆腐(2條)活蝦(10只)調料鹽(2克)濕澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸豆腐的做法步驟1、我選的是活對蝦。2、蝦去掉頭,剝去蝦殼洗乾淨。3、日本豆腐切成厚的圓片。4、把蝦仁放在豆腐上,撒上鹽,放鍋裏大火蒸5分鐘。5、蒸好後,把盤子裏的汁倒到鍋中,在你...
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蝦仁青椒炒豆腐怎麼做-蝦仁青椒炒豆腐的做法
  • 蝦仁青椒炒豆腐怎麼做-蝦仁青椒炒豆腐的做法

  • “蝦仁的營養成分極高,蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;有利於預防高血壓及心肌梗死;而蝦仁中的蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑。豆腐是我國素食菜餚的主要...
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洋白菜炒蝦仁豆腐怎麼做-洋白菜炒蝦仁豆腐的做法
  • 洋白菜炒蝦仁豆腐怎麼做-洋白菜炒蝦仁豆腐的做法

  • “這些日子,洋白菜大量上市,做一道家常菜。”食材明細主料洋白菜(適量)豆腐(適量)輔料蝦仁(適量)調料葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋白菜炒蝦仁豆腐的做法步驟1、主要原料。2、豆腐切小方塊,放油鍋煎豆腐。3、將豆腐煎到金黃色,盛出來備...
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蝦仁豆腐的做法 簡單美味的——蝦仁豆腐 蝦仁豆腐怎麼做
  • 蝦仁豆腐的做法 簡單美味的——蝦仁豆腐 蝦仁豆腐怎麼做

  • 食材明細主料內酯豆腐(一盒)大蝦(五隻)豌豆粒(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁豆腐的做法步驟1、原料圖2、豌豆放水裏煮熟3、豆腐倒扣在盤子裏,直接用刀劃成片4、剝好的蝦用料酒醬油醃一會,煮好的豌豆和豆腐片備用5、鍋放...
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香菇蝦仁炒豆腐怎麼做-香菇蝦仁炒豆腐的做法
  • 香菇蝦仁炒豆腐怎麼做-香菇蝦仁炒豆腐的做法

  • “香菇蝦仁豆腐是由豆腐等為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐為補益清...
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蝦仁豆腐煲的做法 “蟹黃”蝦仁豆腐煲 蝦仁豆腐煲怎麼做
  • 蝦仁豆腐煲的做法 “蟹黃”蝦仁豆腐煲 蝦仁豆腐煲怎麼做

  • 食材明細主料鹹鴨蛋(4個)嫩豆腐(2塊)蝦仁(適量)輔料薑片(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)青豆(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁豆腐煲的做法步驟1、蝦仁處理乾淨,加入胡椒粉和料酒抓勻,醃製10分鐘。2、鹹鴨蛋洗淨,取三個蛋黃(有一個是雙黃蛋),一個蛋白。分別放入碗中入鍋中蒸8分鐘。3...
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腐竹炒蝦仁的做法 【平淡的幸福】腐竹炒蝦仁 腐竹炒蝦仁怎麼做
  • 腐竹炒蝦仁的做法 【平淡的幸福】腐竹炒蝦仁 腐竹炒蝦仁怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)腐竹(適量)洋葱(適量)輔料蠔油(適量)味精(適量)油(適量)薑絲(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒蝦仁的做法步驟1、所有材料洗淨。2、腐竹切段,蝦仁背部劃開,胡蘿蔔切片,洋葱和青椒切菱形塊。蝦仁用鹽和澱粉抓勻醃製十分...
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香炒蝦仁豆腐怎麼做-香炒蝦仁豆腐的做法
  • 香炒蝦仁豆腐怎麼做-香炒蝦仁豆腐的做法

  • “蝦仁和豆腐都是好吃的食材,合在一起也會碰撞出美味哦~”食材明細主料蝦仁(適量)豆腐(一塊)輔料食用油(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹽(少許)香油(幾滴)料酒(適量)葱花(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炒蝦仁豆腐的做法步驟1、將蝦仁挑出蝦線,清洗乾淨。2、用料酒醃漬一會兒。3、將豆...
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蝦仁豆腐的做法 老人孩子的大愛【蝦仁豆腐】 蝦仁豆腐怎麼做
  • 蝦仁豆腐的做法 老人孩子的大愛【蝦仁豆腐】 蝦仁豆腐怎麼做

  • “雞蛋豆腐具有養血益氣、生油潤燥、清熱解毒、其蛋白質含量豐富,有利於母體恢復,並可預防產後感染,對於胃火所致的牙齦腫痛等有治療作用。含鈣、磷較高,有利骨質發育;含維生素A高,有補益肝血作用,可防治視力減退。蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人...
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蝦仁豆腐怎麼做-蝦仁豆腐的做法
  • 蝦仁豆腐怎麼做-蝦仁豆腐的做法

  • “沒想到蝦仁豆腐還能做的這麼驚豔!Q彈的蝦仁搭配外酥裏嫩的豆腐,澆上香濃的祕製醬汁!色香味俱全,誘人美味,卻讓人無從下手!”食材明細主料老豆腐(1塊)大蝦(10只)西蘭花(半個)輔料麪粉(1勺)調料東古一品鮮醬油(1勺)東古上等蠔油(1勺)東古番茄沙司(兩勺)胡椒粉(半勺)鹽(半勺)酸甜(口味)煎(工藝)半小時...
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豆腐燉蝦仁的做法 🌿凍豆腐燉蝦仁🌿 豆腐燉蝦仁怎麼做
  • 豆腐燉蝦仁的做法 🌿凍豆腐燉蝦仁🌿 豆腐燉蝦仁怎麼做

  • “一般100克凍豆腐含鈣量為140毫克-160毫克,凍豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的,含有8種人體必需的氨基酸,還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸,卵磷脂等。1、凍豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”...
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