當前位置:味味甜 >

關於絹豆腐芝士凍的做法步驟的餐飲百科

絹豆腐芝士凍 絹豆腐芝士凍怎麼做-絹豆腐芝士凍的做法 一次美好的味蕾旅行——
  • 絹豆腐芝士凍 絹豆腐芝士凍怎麼做-絹豆腐芝士凍的做法 一次美好的味蕾旅行——

  • “翻開記憶的那一頁,猶記得軟滑的奶酪在舌尖劃過和觸感,如絲如滑;檸檬的香氣像碧海藍天般乾淨、清新,豆腐的纖細如淘氣的孩童,在嘴裏一笑而過。夏天,一個適合偷閒的季節,窩在家中,躲避着都市的繁囂,看一本書,聽一首歌,喝一口熱茶,呷一啖自己做的甜品,享受的是自己悠閒的心情!如果沒試過...
  • 13041
奶茶凍芝士怎麼做-奶茶凍芝士的做法
  • 奶茶凍芝士怎麼做-奶茶凍芝士的做法

  • 食材明細主料消化餅乾(60克)黃油(20克)開水(100毫升)紅茶(適量)牛奶(150毫升)奶油奶酪(250克)糖(50克)吉利丁片(3片)輔料藍莓花果茶(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶茶凍芝士的做法步驟1、將花果茶用150毫升水泡好後濾去茶渣,晾至温熱後加入一片泡軟的吉利丁片,放入冰箱冷藏成花果...
  • 9744
芝士豆腐怎麼做-芝士豆腐的做法
  • 芝士豆腐怎麼做-芝士豆腐的做法

  • “寶寶輔食”食材明細主料豆腐(適量)芝士(適量)輔料海苔(適量)牛肉鬆(適量)生抽(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、取一塊豆腐,上鍋蒸3分鐘。3、蓋上芝士在蒸3分鐘。4、生抽加一點水調成汁。5、把生抽汁澆在豆腐上。6、看着很美味。7、撒...
  • 5417
芒果凍芝士怎麼做-芒果凍芝士的做法
  • 芒果凍芝士怎麼做-芒果凍芝士的做法

  • “芒果不管是用來做布丁還是冰淇淋,或者是蛋糕,都是一樣的美味。似乎芒果這種水果就是為了甜品而生的。自己做蛋糕,可以加入大量的芒果肉,吃起來非常過癮哦。”食材明細餅底部分消化餅乾(75g)黃油(35g)芝士部分奶油奶酪(200g)牛奶(100g)吉利丁片(2片)細砂糖(40g)芒果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝...
  • 20638
芝士豆腐煎蛋怎麼做-芝士豆腐煎蛋的做法
  • 芝士豆腐煎蛋怎麼做-芝士豆腐煎蛋的做法

  • “芝士煎蛋,有股淡淡的清香,豆腐外酥裏嫩,很招小朋友喜愛。”食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(1個)輔料芝士(10g)調料孜然粉(少許)食鹽(適量)食用油(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝士豆腐煎蛋的做法步驟1、準備的食材。2、豆腐取適量,切小片。3、雞蛋液中加入芝士。4、將豆腐放入平...
  • 31766
芒果凍芝士的做法 【芒果凍芝士】 芒果凍芝士怎麼做
  • 芒果凍芝士的做法 【芒果凍芝士】 芒果凍芝士怎麼做

  • 食材明細主料奶油奶酪(300g)淡奶油(250g)芒果泥(200g)牛奶(70g)芒果(適量)酸奶(250g)輔料吉利丁片(兩片半)戚風蛋糕片(一片)配料白砂糖(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)芒果凍芝士的做法步驟1、奶酪加酸奶隔熱水軟化2、吉利丁片涼水泡軟3、淡奶油加白砂糖打至6分發4、芒果去皮,用刀切...
  • 28314
酸奶凍芝士怎麼做-酸奶凍芝士的做法
  • 酸奶凍芝士怎麼做-酸奶凍芝士的做法

  • “最美味的食物,就是用心做出來和家人一起享用”食材明細主料黃油(50克)奶酪(200克)淡奶油(120克)純牛奶(80克)酸奶(180克)奧利奧餅乾(1條)吉利片(5克)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)酸奶凍芝士的做法步驟1、把奧利奧餅乾中間的奶油刮出去,將餅乾留下,用擀麪杖砸碎2、...
  • 22241
藍莓芝士凍怎麼做-藍莓芝士凍的做法
  • 藍莓芝士凍怎麼做-藍莓芝士凍的做法

  • “藍莓季送上一款酸酸甜甜,冰冰涼涼的小甜點,太適合夏天這個可熱的季節啦~~~”食材明細主料藍莓(85克)奶油奶酪(100)動物性淡奶油(60克)牛奶(20克)輔料細砂糖(藍莓用)(20克)細砂糖(淡奶油用)(10克)吉利丁片(3.5克)果味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓芝士凍的做法步驟1、備好材料,藍莓洗淨瀝...
  • 27150
芝士豆腐的做法 芝士豆腐/豆腐的神仙吃法,好吃到尖叫 芝士豆腐怎麼做
  • 芝士豆腐的做法 芝士豆腐/豆腐的神仙吃法,好吃到尖叫 芝士豆腐怎麼做

  • “疫情繼續宅家,足不出户,只需1分半種,嘗試做了道芝士豆腐,好吃到停不下來。感覺這才是吃豆腐的最高級吃法啦!”食材明細主料嫩豆腐(1盒)芝士片(3片)輔料酥肉鬆(適量)海苔絲(少許)香葱(1根)白芝麻(適量)調料味達美醇香米醋(1勺)六月鮮輕鹽牡蠣醬油(25ml)芝麻香油(1小勺)白糖(3g)酸甜(口味)微波(工藝)十...
  • 7773
豆腐渣芝士餅怎麼做-豆腐渣芝士餅的做法
  • 豆腐渣芝士餅怎麼做-豆腐渣芝士餅的做法

  • “今天突發奇想,做個豆腐渣芝士餅,簡單好吃”食材明細主料豆腐渣(200g)全麥麪粉(100g)雞蛋(1個)韭菜(1把)鮮味粉(1勺)輔料鹽(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐渣芝士餅的做法步驟1、把所有材料混合均勻。2、先分好,搓圓。3、中間包上芝士。4、按扁,放平鍋煎。5、兩面煎黃。6、看...
  • 21058
藍莓凍芝士怎麼做-藍莓凍芝士的做法
  • 藍莓凍芝士怎麼做-藍莓凍芝士的做法

  • “兒子超級喜歡吃藍莓,經常買一盒,我們還沒怎麼反應過來,人家就吃光了。酸奶要藍莓味的,冰淇淋要藍莓味的,果醬買的還是藍莓味的。”食材明細主料細砂糖(35克)吉利丁片(2片)奶油奶酪(125克)果醬(一勺)消化餅乾(100克)輔料淡奶油(150克)藍莓果醬(80克)吉利丁片(1片)水(100克)黃油(40克)甜味(口味)技巧...
  • 16875
芒果芝士凍怎麼做-芒果芝士凍的做法
  • 芒果芝士凍怎麼做-芒果芝士凍的做法

  • “芒果芝士凍是冰箱裏的常客,因為方便簡單,每到夏天,每週都要做一併芝士凍,當然,夏天的水果多,就不限於芒果了,像這樣一瓶一瓶放在冰箱,可以吃上兩天,飯後來一個,不肥死也會胖三斤。”食材明細主料酸奶(一瓶)淡奶油(150克)奶油奶酪(150克)細白砂糖(30克)芒果(適量)吉利丁(8克)酸甜(口味)技巧(工藝)...
  • 25224
黃桃凍芝士怎麼做-黃桃凍芝士的做法
  • 黃桃凍芝士怎麼做-黃桃凍芝士的做法

  • “做黃桃翻轉蛋糕剩下的黃桃,決定用來做一款黃桃凍芝士。此前做芝士蛋糕,從來都懶於做完整版。這一次,破天荒決定勤快一次,做一個有餅底,有鏡面的完整版”食材明細蛋糕體奶油奶酪(150克)自制無糖酸奶(110克)黃桃糖水(40克)白砂糖(20克)魚膠粉(7克)6寸海綿蛋糕(1片)黃桃罐頭果肉(數片)鏡面黃...
  • 8841
桑葚凍芝士怎麼做-桑葚凍芝士的做法
  • 桑葚凍芝士怎麼做-桑葚凍芝士的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪(150克)酸奶(50克)牛奶(60克)桑葚(150克)白砂糖(40克)魚膠粉(1小勺)餅底材料奶油麪包(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桑葚凍芝士的做法步驟1、沒起發的奶油麪包一個,從冰箱取出,用微波爐化凍2、揉捏成碎屑3、鋪在6寸活底圓模中,壓實4、準備蛋糕體材料5、將室...
  • 10196
牛肉粒絹豆腐怎麼做-牛肉粒絹豆腐的做法
  • 牛肉粒絹豆腐怎麼做-牛肉粒絹豆腐的做法

  • “牛肉粒煸透成金黃色,入口極酥、沾牙即化。色白如玉的絹豆腐,煮制後沒有一點蜂窩,一勺一口,脣齒留香。”食材明細主料牛肉(100g)絹豆腐(1塊)輔料油(1g)豆豉(2g)豆瓣醬(3g)胡椒粉(1g)鹽(1g)醬油(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉粒絹豆腐的做法步驟1、牛肉剁碎,加入胡椒粉和鹽醃製入味...
  • 22685
凍芝士怎麼做-凍芝士的做法
  • 凍芝士怎麼做-凍芝士的做法

  • 食材明細主料奶酪(125g)輔料糖(50g)巧克力(適量)魚膠粉(11g)蛋糕胚(三大片)牛奶(100g)蛋黃(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)凍芝士的做法步驟1、先準備好蛋糕胚,切薄片。2、燒一盆熱水。3、另外拿一個乾淨的盆,放入奶酪。4、我用的奶酪是這種的。5、用一張保鮮膜,蓋上,把奶酪按平,然...
  • 31701
番茄凍芝士怎麼做-番茄凍芝士的做法
  • 番茄凍芝士怎麼做-番茄凍芝士的做法

  • “這道凍芝士沒有加糖,用了某人齁齁甜的自制酸奶。小番茄是自家種的。用了上次做的玉米麪天使蛋糕。玉米麪的粗,與芝士蛋糕體的細膩同時在口中碰撞,很奇妙的感覺”食材明細主料奶油奶酪(150克)小番茄(150克)自制酸奶(60克)牛奶(50克)玉米麪蛋糕(1片)輔料魚膠粉(6克)原味(口味)其他(工藝)數小...
  • 12087
水果凍芝士怎麼做-水果凍芝士的做法
  • 水果凍芝士怎麼做-水果凍芝士的做法

  • “可以改變成其他你喜歡的水果”食材明細主料紅心火龍果(1個)奶油奶酪(150g)牛奶(80g)吉利丁片(2片)黃油(50g)櫻桃(20顆左右)淡奶油(70g)消化餅乾(100g)輔料糖(60g)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水果凍芝士的做法步驟1、黃油融化,餅乾敲碎或者料理機打碎,加黃油攪勻,我用的6寸活底模具,放油...
  • 15987
燕麥凍芝士怎麼做-燕麥凍芝士的做法
  • 燕麥凍芝士怎麼做-燕麥凍芝士的做法

  • “燕麥凍芝士是孕媽媽和孩子都適合吃的小甜點,食物補鈣的最佳選擇。奶酪是含鈣最多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收。而且奶酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康並保持肌膚健美。它所含的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內...
  • 31962
凍芝士魔方怎麼做-凍芝士魔方的做法
  • 凍芝士魔方怎麼做-凍芝士魔方的做法

  • “一款風靡全球的甜品,由法國甜點大師CédricGrolet創作。魔方由27塊蛋糕組成。種草了很久很久了。因為我只有硅膠模具,所以蛋糕主體,我做成了5種口味的凍芝士。這款甜品的發揮空間超大。你可以根據自己喜好隨意變化口味。一個硅膠模具正好用一般的材料,所以建議分兩次製作凍...
  • 21206
酸奶凍芝士的做法 【酸奶凍芝士】 酸奶凍芝士怎麼做
  • 酸奶凍芝士的做法 【酸奶凍芝士】 酸奶凍芝士怎麼做

  • “最近我又犯懶啦,其實我一直在默默的勤快着,烘焙,我這陣子可是沒少做呢,只是有時候做出來成品不好看,或者照片沒拍好,我就不想發了,不想敷衍,做什麼事情都要認認真真呢。一一小盆友現在已經4個多月啦,越來越好玩了,整天精神也很好,醒着就得麻麻陪着玩,所以我真是沒時間上菜啊,晚上老...
  • 20528
豬蹄凍的做法的基本步驟
  • 豬蹄凍的做法的基本步驟

  • 豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食,也是許多人非常愛吃的一道美食,豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白,對身體有很多的好處,護膚美容,是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜,小編整理了一些基本步驟,現在我就來簡單介紹一下豬蹄凍的做法。豬蹄凍的做法的基本...
  • 24153
凍芝士蛋糕怎麼做-凍芝士蛋糕的做法
  • 凍芝士蛋糕怎麼做-凍芝士蛋糕的做法

  • “很適合夏天吃的蛋糕,做起來不復雜,成功率也是超高,冰冰涼涼奶香濃郁,口感爽滑,還是不錯的。”食材明細主料早餐餅乾(90克)黃油(45克)奶酪(250克)糖(50克)淡奶油(250克)水(100克)果珍粉(35克)輔料吉利丁粉(23克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)凍芝士蛋糕的做法步驟1、準備的原料。2、早...
  • 29521
葡萄凍芝士怎麼做-葡萄凍芝士的做法
  • 葡萄凍芝士怎麼做-葡萄凍芝士的做法

  • “這是靈光一閃的成果,純屬消耗葡萄。一邊製作一邊調整最初的思路,對於最後的成果還比較滿意。配方中沒有用糖,因為酸奶比較甜,葡萄也很甜,蛋糕也甜,最後的成果,正好適合我獨特的淡口味。”食材明細主料奶油奶酪(150克)自制甜味酸奶(100克)葡萄粒(2碗)魚膠粉(4克)玉米麪天使蛋糕底(1片)甜...
  • 29111
榴蓮凍芝士的做法 榴蓮凍芝士——奉上經典芝士蛋糕 榴蓮凍芝士怎麼做
  • 榴蓮凍芝士的做法 榴蓮凍芝士——奉上經典芝士蛋糕 榴蓮凍芝士怎麼做

  • “特此獻給所有喜歡烘焙的盆友們,榴蓮芝士蛋糕,假期別忘了做烘培哈~~~喜歡榴蓮的人一定會情不自禁的被它的香味吸引着,番茄小編也不例外,小編可是一個超級喜歡榴蓮的人。看到這樣一個榴蓮芝士蛋糕,已經幾乎尖叫啦,從冰箱拿出來,榴蓮的香味擋也擋不住了。”食材明細主料淡奶油(250...
  • 19397
專題