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關於紫蘇葉煎焗大海鯇怎麼做的餐飲百科

紫蘇葉煎焗大海鯇怎麼做-紫蘇葉煎焗大海鯇的做法
  • 紫蘇葉煎焗大海鯇怎麼做-紫蘇葉煎焗大海鯇的做法

  • “大海鯇,肉質結實,清甜,用來紫蘇葉燜焗是最好不過了”食材明細主料海鯇肉(500克)輔料紫蘇葉(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)生粉(適量)香菜(適量)油(適量)配料蝦鮮醬(適量)雞粉(適量)酒(適量)味之素(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫蘇葉煎焗大海鯇的做法步驟1...
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煎焗海魚仔怎麼做-煎焗海魚仔的做法
  • 煎焗海魚仔怎麼做-煎焗海魚仔的做法

  • “潮汕的朋友,送了一斤小魚仔,個頭不大,筷子那麼大的,不鹹的小魚乾!很腥味!只能煎焗的方法做了!”食材明細主料小魚乾(50克)香菜(2棵)輔料生抽(適量)食用油(少許)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎焗海魚仔的做法步驟1、先將小魚泡10分鐘,換幾水,減少腥味!切好香菜。2、電餅鐺預熱3分鐘,加...
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蘇子葉煎雞蛋怎麼做-蘇子葉煎雞蛋的做法
  • 蘇子葉煎雞蛋怎麼做-蘇子葉煎雞蛋的做法

  • “蘇子葉煎雞蛋清香美味。做菜加點蘇子葉特別的清香。蘇子全身都是寶,鮮香味美又營養。夏天寒濕比較重,適當吃一些對身體是非常有好處的。”食材明細主料雞蛋(4個)蘇子葉(6片)輔料魚露(少許)調料油(少許)鹽(少許)料灑(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘇子葉煎雞蛋的做法步驟1、4...
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紫蘇煎素三丁怎麼做-紫蘇煎素三丁的做法
  • 紫蘇煎素三丁怎麼做-紫蘇煎素三丁的做法

  • “自己種的紫蘇,拿來炒個素菜。夏天不太想吃油大的東西。紫蘇嫩葉每百克含水分85.7克,蛋白質3.8克,脂肪1.3克,碳水化合物6.4克,磷44毫克,鐵2.3毫克,胡蘿蔔素9.09克,維生素B10.02毫克,維生素B20.35毫克,尼克酸1.3毫克,維生素C47毫克,還有揮發油等物質具有特異芳香。紫蘇葉性味辛温,具有...
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紫蘇香煎魚怎麼做-紫蘇香煎魚的做法
  • 紫蘇香煎魚怎麼做-紫蘇香煎魚的做法

  • “今年院子裏的紫蘇長勢喜人,豈能錯過用紫蘇做菜的好時機呢,想着法子使用紫蘇。太喜歡它的香味了,無論搭配肉或海鮮或蔬瓜效果都非常不錯。”食材明細主料海魚(2條)輔料紫蘇(適量)姜(適量)蒜(適量)葱段(適量)配料橄欖油(適量)生抽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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涼拌紫蘇葉怎麼做-涼拌紫蘇葉的做法
  • 涼拌紫蘇葉怎麼做-涼拌紫蘇葉的做法

  • “紫蘇葉,為我國原產品種,中國南北各省區廣泛栽培。含有豐富的營養價值,富含低糖、高纖維、高胡蘿蔔素、高礦質元素等,具有發表散寒、行氣安胎、行氣寬中、解魚蟹毒的功效,可用於外感風寒、頭痛鼻塞、魚蟹毒等病症的治療。”食材明細主料紫蘇葉(一把)黃瓜(一根)青椒(適量)紅椒(適量)輔...
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紫蘇葉大拌菜怎麼做-紫蘇葉大拌菜的做法
  • 紫蘇葉大拌菜怎麼做-紫蘇葉大拌菜的做法

  • “紫蘇葉,一種帶有紫色葉片、濃郁香氣的草本植物。它在我國有着悠久的應用歷史,自古人們就將其入藥服用或是烹飪成各種美食,味道鮮香可口,深受青睞。紫蘇葉具有清熱解毒、抗腫瘤、止血、降血糖、抗過敏、治療脾胃氣滯等功效。烤肉燉菜用它可以去除腥味,增加獨特的香味。今天我...
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紫蘇葉雞蛋煎餅怎麼做-紫蘇葉雞蛋煎餅的做法
  • 紫蘇葉雞蛋煎餅怎麼做-紫蘇葉雞蛋煎餅的做法

  • “紫蘇不但味道奇特還有解表散寒、行氣和胃的功能。簡單美味,健康營養,喜歡紫蘇的味道。”食材明細主料紫蘇葉(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(少許)純淨水(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇葉雞蛋煎餅的做法步驟1、自家種的紫蘇。2、擇好的紫蘇葉備用。3...
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醬香紫蘇葉怎麼做-醬香紫蘇葉的做法
  • 醬香紫蘇葉怎麼做-醬香紫蘇葉的做法

  • “團長採用自己種的無公害紫蘇葉,是一道快手菜。”食材明細主料紫蘇葉(200g)輔料辣椒粉(5g)醬油(15g)花生油(10g)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香紫蘇葉的做法步驟1、採摘蘇葉。2、熬製辣椒粉,加醬油。3、放入蘇葉。4、醬燒。5、美味醬菜紫疏葉。小竅門解表散寒、行...
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紫蘇焗雞翅的做法 特別的味道-----紫蘇焗雞翅 紫蘇焗雞翅怎麼做
  • 紫蘇焗雞翅的做法 特別的味道-----紫蘇焗雞翅 紫蘇焗雞翅怎麼做

  • “前幾天在逛超市時,看到有賣新鮮紫蘇的,這還是第一次注意到,以前只用過乾的紫蘇,突然看到新鮮的,還感覺蠻新奇的,於是買了盒回來,準備試試。從來沒做過新鮮的紫蘇,只記得在一家魚頭館吃口味魚頭時,就加了新鮮的紫蘇,味道很特別。今天做的雞翅是沒有加一滴水的,完全靠蔬菜的汁水燜熟...
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紫蘇煎黃瓜怎麼做-紫蘇煎黃瓜的做法
  • 紫蘇煎黃瓜怎麼做-紫蘇煎黃瓜的做法

  • “但是美味簡單的素菜學做起來。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料紫蘇葉(少許)辣椒(少許)調料蠔油(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇煎黃瓜的做法步驟1、黃瓜稍微去一點皮,然後切成厚片,大蒜切成粒。2、新鮮紫蘇葉洗乾淨,切成碎片。3、紅辣椒也切成粒。4、裏的油燒熱,倒入黃瓜...
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紫蘇葉怎麼吃
  • 紫蘇葉怎麼吃

  • 很多人都不知道紫蘇是什麼東西,其實紫蘇是中藥的一味藥,對人體的身體健康有好處的。而且紫蘇葉做成的食物非常受人歡迎。那麼,就有人問了,紫蘇葉怎麼吃呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下這方面的知識吧。一、紫蘇葉怎麼吃紫蘇葉的家常食用方法——軟炸紫蘇葉材料:紫蘇葉20...
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紫蘇葉拌紅椒怎麼做-紫蘇葉拌紅椒的做法
  • 紫蘇葉拌紅椒怎麼做-紫蘇葉拌紅椒的做法

  • “紫蘇葉,一種帶有紫色葉片、濃郁香氣的草本植物。它在我國有着悠久的應用歷史,自古人們就將其入藥服用或是烹飪成各種美食,味道鮮香可口,深受青睞。紫蘇葉具有清熱解毒、抗腫瘤、止血、降血糖、抗過敏、治療脾胃氣滯等功效。用它燉魚燉肉可以去腥增香,而用來涼拌,也有股特殊的...
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蒸紫蘇葉怎麼做-蒸紫蘇葉的做法
  • 蒸紫蘇葉怎麼做-蒸紫蘇葉的做法

  • “萬物皆可蒸,暑天極品青菜。河南特色美食蒸菜,不粘不坨,顏色翠綠,蘸上靈魂料汁,好吃過癮。自家菜園裏種的青菜長勢喜人,不含農藥純天然無公害,更健康!紫蘇葉性味辛温能解表散寒、行氣寬中。”食材明細主料紫蘇葉(一把)輔料普通麪粉(少許)蒜(少許)辣椒麪(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)雞精(...
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紫蘇葉蛋餃怎麼做-紫蘇葉蛋餃的做法
  • 紫蘇葉蛋餃怎麼做-紫蘇葉蛋餃的做法

  • 食材明細主料紫蘇葉(適量)輔料肉餡(適量)雞蛋(1個)原味(口味)未知(難度)紫蘇葉蛋餃的做法步驟1、蘇葉洗淨控幹。2、雞蛋打散。3、肉餡備用,我用的剩餃子餡。最好新鮮的,根據自己喜歡調味即可。4、蘇葉鋪平,在一半葉子上加肉餡抹平。5、另一半翻過來合一起,用手輕按4周。6、放入蛋液中沾...
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紫蘇葉雞蛋餅怎麼做-紫蘇葉雞蛋餅的做法
  • 紫蘇葉雞蛋餅怎麼做-紫蘇葉雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料紫蘇葉(適量)雞蛋(2-3個)輔料食鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇葉雞蛋餅的做法步驟1、先看看紫蘇的樣子瞭解一下!2、將紫蘇葉清水洗淨晾乾水分備用。3、根據自己的需要取適量的紫蘇葉在砧板上切碎備用。4、取2-3個雞蛋打成雞蛋液備用。5、...
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紫蘇煎三文魚怎麼做-紫蘇煎三文魚的做法
  • 紫蘇煎三文魚怎麼做-紫蘇煎三文魚的做法

  • 食材明細主料三文魚(適量)輔料紫蘇(適量)薑絲(適量)配料淮鹽(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇煎三文魚的做法步驟1、鍋裏倒入少許橄欖油,放入已用鹽、胡椒粉醃過的三文魚中大火煎。2、煎好一面反轉再煎另一面。3、轉中小火,放入薑絲一起煎。4、再放入切成絲的紫蘇葉。5...
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蘇子葉包煎肉怎麼做-蘇子葉包煎肉的做法
  • 蘇子葉包煎肉怎麼做-蘇子葉包煎肉的做法

  • “本來想放到空氣炸鍋烤肉來的。只是切的肉片多了,空氣炸鍋平鋪的話放不下,用烤箱的話,肉又少了點,乾脆煎一下得了。”食材明細主料蘇子葉(適量)五花肉(8片)輔料辣白菜(適量)食用油(小許)醃肉料食鹽(小許)雞精(小許)食用油(小許)生抽(小許)其他(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘇子葉包煎肉的...
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紫蘇煎豆腐怎麼做-紫蘇煎豆腐的做法
  • 紫蘇煎豆腐怎麼做-紫蘇煎豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一大塊)輔料紫蘇(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇煎豆腐的做法步驟1、原料圖,紫蘇和豆腐分別浸泡洗淨。2、豆腐切塊,紫蘇切段。3、平底放油燒熱。4、下豆腐煎至兩面微黃。5、利用空餘時間將鹽、生抽、澱粉加水調...
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紫蘇煎海底臘腸魚怎麼做-紫蘇煎海底臘腸魚的做法
  • 紫蘇煎海底臘腸魚怎麼做-紫蘇煎海底臘腸魚的做法

  • 食材明細主料臘腸魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)紫蘇(適量)豆豉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)紫蘇煎海底臘腸魚的做法步驟1、臘腸魚洗乾淨之後用鹽醃數小時,煎之前把鹽洗掉。2、紫蘇用水浸泡之後切成絲。3、不粘鍋把海底臘腸兩邊煎成金黃色盛出待用。4、熱鍋倒入油炒香姜蒜...
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紫蘇葉炒雞蛋怎麼做-紫蘇葉炒雞蛋的做法
  • 紫蘇葉炒雞蛋怎麼做-紫蘇葉炒雞蛋的做法

  • “紫蘇葉香氣濃郁,和營理氣,對於脾胃不和,胸悶氣滯有緩解和調理的作用。雞蛋不用多説了,豐富蛋白質,可以滋陰去燥,強壯身體,是平日最常用的食材。這是一道三分鐘上桌的美味小菜。”食材明細主料紫蘇葉(一把)雞蛋(三個)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇葉炒...
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為什麼用紫蘇葉蒸大閘蟹
  • 為什麼用紫蘇葉蒸大閘蟹

  • 去除大閘蟹的腥臭味、減輕螃蟹的寒性成分。大閘蟹是生長在淡水湖泊中的一種海鮮食物,所以會帶有比較濃烈的腥臭味,而紫蘇本身帶有一種香氣,所以可以緩解海鮮的腥味。螃蟹是比較寒涼的一種食物,而紫蘇正好可以減輕螃蟹中的寒性成分。...
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紫蘇煎黃瓜的做法 私房小菜一碟之【紫蘇煎黃瓜】 紫蘇煎黃瓜怎麼做
  • 紫蘇煎黃瓜的做法 私房小菜一碟之【紫蘇煎黃瓜】 紫蘇煎黃瓜怎麼做

  • “視頻鏈接地址:_show/id_XMTU4ODI1NjIxNg==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料黃瓜(2根)輔料紫蘇(適量)蒜蓉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇煎黃瓜的做法步驟1、黃瓜兩根切成厚片,紫蘇適量,將紫蘇葉切成絲,蒜蓉、辣椒粉各適量;2...
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紫蘇葉-紫葉的蔬菜
  • 紫蘇葉-紫葉的蔬菜

  • 我們經常吃菜,當然菜的品種也是很多的,對於我們的身體也是特別的好的,那麼你知道紫葉的蔬菜--紫蘇葉有什麼呢?對於我們的身體有什麼樣的作用呢?有什麼樣的吃法呢,什麼是紫蘇葉呢,有什麼樣的療效呢,那麼就一起來了解一下具體做法吧。一、紫葉的蔬菜--紫蘇葉紫蘇葉是比較常見的一種...
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紫蘇蝦米煎蛋怎麼做-紫蘇蝦米煎蛋的做法
  • 紫蘇蝦米煎蛋怎麼做-紫蘇蝦米煎蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)紫蘇(少許)幹蝦米(少許)輔料胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇蝦米煎蛋的做法步驟1、鮮紫蘇葉切碎。蝦米忘記拍照了。2、雞蛋打散於碗裏。3、放入小蝦米幹,紫蘇,鹽與胡椒粉拌好。4、鍋裏放油燒熱,用勺倒一些入與平底鍋裏。5、煎好一面後...
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