紫蘇煎海底臘腸魚怎麼做-紫蘇煎海底臘腸魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

紫蘇煎海底臘腸魚的做法步驟

• 1、臘腸魚洗乾淨之後用鹽醃數小時，煎之前把鹽洗掉。

• 2、紫蘇用水浸泡之後切成絲。

• 3、不粘鍋把海底臘腸兩邊煎成金黃色盛出待用。

• 4、熱鍋倒入油炒香姜蒜。

• 5、再把紫蘇倒入炒出香味。

• 6、加入少許生抽白糖以及清水煮沸。

• 7、把煎好的魚放入燜片刻放入葱絲即可。