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折耳根臘肉的做法 折耳根臘肉🍤🥞 折耳根臘肉怎麼做

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🥗🥞🥩

食材明細

主料
  • 折耳根 (500g)
  • 臘肉切片 (200g)
輔料
  • 幹辣椒 (5顆)
  • (1顆切粒)
  • (2瓣切粒)
調料
  • 蠔油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

折耳根臘肉的做法步驟

  • 折耳根臘肉的做法 折耳根臘肉🍤🥞 折耳根臘肉怎麼做 第2張

    1、熱油鍋中將臘肉,蒜粒煸香。

  • 折耳根臘肉的做法 折耳根臘肉🍤🥞 折耳根臘肉怎麼做 第3張

    2、加幹辣椒煸炒。

  • 折耳根臘肉的做法 折耳根臘肉🍤🥞 折耳根臘肉怎麼做 第4張

    3、加折耳根翻炒。

  • 折耳根臘肉的做法 折耳根臘肉🍤🥞 折耳根臘肉怎麼做 第5張

    4、加料酒,蠔油翻炒。

  • 折耳根臘肉的做法 折耳根臘肉🍤🥞 折耳根臘肉怎麼做 第6張

    5、加葱翻炒成熟

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    6、可食!

小竅門

大火快炒。

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