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關於水炒蛋怎麼做的餐飲百科

水炒蛋怎麼做-水炒蛋的做法
  • 水炒蛋怎麼做-水炒蛋的做法

  • “我師傅問我有沒有做過水炒蛋,我説沒有,他説比油炒的更好吃,哈哈~只要聽到好吃兩個字,我絕對不會不做的😂😂。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料水(適量)食用鹽(少許)芝麻(少許)葱花(少許)原味(口味)未知(難度)水炒蛋的做法步驟1、雞蛋加入少許食鹽打散2、鍋中倒入蓋住鍋底的過濾水燒開3、再倒入...
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水果玉米炒雞蛋怎麼做-水果玉米炒雞蛋的做法
  • 水果玉米炒雞蛋怎麼做-水果玉米炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)水果玉米粒(100g)輔料植物油(20g)鹽(3g)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果玉米炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散放鹽。2、攪拌均勻後放入玉米粒。3、炒鍋放油燒熱,倒入玉米蛋液。4、翻炒均勻即可。5、成品圖。...
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京水菜炒蛋怎麼做-京水菜炒蛋的做法
  • 京水菜炒蛋怎麼做-京水菜炒蛋的做法

  • “因為前幾日在盒馬先生上各種買菜,某日看到日日鮮裏面有新菜,網上信息也不多,聞了下味道,感覺比較清淡應該適合炒蛋,於是就做了。”食材明細主料京水菜(300)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)京水菜炒蛋的做法步驟1、京水菜洗淨切段,全部包含葉子一...
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雞蛋幹炒水蘿蔔怎麼做-雞蛋幹炒水蘿蔔的做法
  • 雞蛋幹炒水蘿蔔怎麼做-雞蛋幹炒水蘿蔔的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)水蘿蔔(370克)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒水蘿蔔的做法步驟1、食材:雞蛋幹、水蘿蔔(已清洗切片)、大蒜(已清洗切開)。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入水蘿蔔翻炒翻...
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水炒雞蛋的做法 水炒雞蛋~黃小邪 水炒雞蛋怎麼做
  • 水炒雞蛋的做法 水炒雞蛋~黃小邪 水炒雞蛋怎麼做

  • “無油美味”食材明細主料雞蛋(5個)輔料黃瓜(半根)小葱(2棵)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水炒雞蛋的做法步驟1、取5個(你可以隨意增減噢)雞蛋磕在碗內,備用2、小葱2棵,洗淨,細細切碎。3、黃瓜取小半支,用擦刀擦成細絲4、將葱花、黃瓜絲放入雞蛋碗內5、順時針攪打...
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青椒炒水煮蛋怎麼做-青椒炒水煮蛋的做法
  • 青椒炒水煮蛋怎麼做-青椒炒水煮蛋的做法

  • “水煮蛋直接吃營養比較好,我是為了下飯,也為了給雞蛋換個花樣吃,於是便有了這道青椒炒水煮蛋。這道菜調料簡單,下飯之精髓就在於加了老乾媽,味道非常不錯呢!”食材明細主料雞蛋(2個)青椒(1個)輔料老乾媽(半湯匙)食用油(1湯匙)鹽(0.5克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒水煮蛋的做...
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水炒西紅柿雞蛋怎麼做-水炒西紅柿雞蛋的做法
  • 水炒西紅柿雞蛋怎麼做-水炒西紅柿雞蛋的做法

  • “用水炒出的西紅柿雞蛋是軟嫩爽口,清爽怡人,吃膩了傳統的西紅柿炒雞蛋不妨試試無油版的水炒雞蛋”食材明細主料雞蛋(4個)西紅柿(2個)香葱(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)水(60g)香油(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水炒西紅柿雞蛋的做法步驟1、食材備好2、蛋液里加入少許胡椒粉3...
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蒲公英水炒蛋怎麼做-蒲公英水炒蛋的做法
  • 蒲公英水炒蛋怎麼做-蒲公英水炒蛋的做法

  • “繼續吃蒲公英。這樣做的蒲公英炒蛋特別嫩,適合老人吃哈。”食材明細主料蒲公英(50g)雞蛋(3個)清水(100g)輔料熟食用油(小許)野葱(小許)調料食鹽(適量)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英水炒蛋的做法步驟1、取洗淨的野菜。2、切末。3、放碗里加食鹽。4、放雞蛋。5、放食用油。6...
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水炒鵝蛋的做法 水炒鵝蛋-----不加一滴油更健康 水炒鵝蛋怎麼做
  • 水炒鵝蛋的做法 水炒鵝蛋-----不加一滴油更健康 水炒鵝蛋怎麼做

  • 食材明細主料鵝蛋(一個)輔料生抽(適量)鹽(適量)葱末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水炒鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋一個,打入碗裏2、加入適量鹽,生抽,少許清水,打勻,加點葱末3、鍋裏倒入少許清水,燒熱倒鍋邊冒泡4、倒入倒好的鵝蛋,轉小火(一定要小火)5、慢慢翻炒,至蛋液凝固,6、成品。口...
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:水炒雞蛋 水炒雞蛋怎麼做-水炒雞蛋的做法 健康減脂餐
  • :水炒雞蛋 水炒雞蛋怎麼做-水炒雞蛋的做法 健康減脂餐

  • “在減肥的過程中,雞蛋是非常好的蛋白質來源,油炒是香但熱量會翻好幾倍,不利於減肥減脂。天天吃水煮蛋,荷包蛋又太簡調,可以試試水炒的辦法代替。水炒雞蛋在我減肥的五個月裏,着實讓我對早餐高興了好久。減肥早餐搭配建議:雞蛋2個,橙子半個,黃瓜或其他低卡沙拉200克以內(沙拉醬一定...
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水炒香葱雞蛋怎麼做-水炒香葱雞蛋的做法
  • 水炒香葱雞蛋怎麼做-水炒香葱雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)香葱(適量)輔料鹽(適量)清水(2小碟)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水炒香葱雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、香葱。2、將雞蛋打入碗中。3、接着,擱入香葱、加適量的鹽。4、打成蛋液。5、然後,在鍋中加入2小碟清水。6、煮開。7、最後,下入香葱蛋液翻炒成塊即成。...
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水炒雞蛋的做法 水炒雞蛋(用水不用油) 水炒雞蛋怎麼做
  • 水炒雞蛋的做法 水炒雞蛋(用水不用油) 水炒雞蛋怎麼做

  • “嫩嫩的水炒雞蛋,方法很簡單,給大家的不只是這道菜譜,更是一種健康的飲食理念。”食材明細主料雞蛋(3顆)輔料鹽(少許)清水(大勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水炒雞蛋的做法步驟1、1、取三枚雞蛋,磕入碗中。2、2、往碗里加適量鹽,用筷子把蛋液充分攪勻。3、3、炒鍋置於火上,添...
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馬齒莧水炒蛋怎麼做-馬齒莧水炒蛋的做法
  • 馬齒莧水炒蛋怎麼做-馬齒莧水炒蛋的做法

  • “依然是給自己做的瘦身餐。不用油,用水來炒蛋。”食材明細主料馬齒莧(100g)雞蛋(2個)輔料清水(50g)調料食鹽(0.5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧水炒蛋的做法步驟1、馬齒莧洗淨。2、切末。3、放碗裏,加雞蛋。4、放食鹽拌勻。5、鍋裏放清水。6、煮開。7、倒入菜蛋液。8、...
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水豆豉炒蛋怎麼做-水豆豉炒蛋的做法
  • 水豆豉炒蛋怎麼做-水豆豉炒蛋的做法

  • 食材明細主料水豆豉(適量)輔料雞蛋(適量)配料薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水豆豉炒蛋的做法步驟1、準備食材。2、水豆豉。3、把雞蛋先打散,然後加入一個蛋殼的清水,攪拌均勻,這樣炒出來的雞蛋更嫩啊。4、姜,切成碎米備用。5、鍋內加適量的油,放姜米爆香。6、把雞蛋倒...
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水果蛋炒飯怎麼做-水果蛋炒飯的做法
  • 水果蛋炒飯怎麼做-水果蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料蘋果(1/2)香蕉(1/3)聖女果(2個)小黃瓜(半根)剩飯(1碗)輔料蛋(1個)配料油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)果味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果蛋炒飯的做法步驟1、所有水果均切成半釐米見方的小丁,雞蛋打散,蛋液中加點胡椒粉和1茶匙涼開水(這樣炒出的蛋塊比較鬆嫩)。2、鍋內...
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水果黃瓜炒雞蛋怎麼做-水果黃瓜炒雞蛋的做法
  • 水果黃瓜炒雞蛋怎麼做-水果黃瓜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料水果(2個)雞蛋(2個)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(1克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水果黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、打散的雞蛋糊,倒入油鍋中煎至兩面偏黃撈出待用。2、鍋內留底油倒入黃瓜片大火煸炒至軟。3、加入少許鹽,煸炒片刻。4、加入黃瓜,大火煸炒2分鐘,加入幾滴生...
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水炒法滑蛋蝦仁怎麼做-水炒法滑蛋蝦仁的做法
  • 水炒法滑蛋蝦仁怎麼做-水炒法滑蛋蝦仁的做法

  • “滑蛋蝦仁,特點滑嫩鮮香,用水炒做法的產品更到位。”食材明細主料雞蛋(4只)蝦仁(100克)輔料油(少許)鹽(適量)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水炒法滑蛋蝦仁的做法步驟1、蝦仁用適量鹽、少許小蘇打、少許胡椒粉、少許蛋清、少許啤酒醃製備用。2、把4個雞蛋打入碗中,加...
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水醃菜炒雞蛋怎麼做-水醃菜炒雞蛋的做法
  • 水醃菜炒雞蛋怎麼做-水醃菜炒雞蛋的做法

  • “下飯。”食材明細主料水醃菜(350g)雞蛋(兩個)輔料大蒜(4片)生薑(一片)幹辣椒(5個)調料鹽(一勺)生抽(兩勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水醃菜炒雞蛋的做法步驟1、備料。2、直接下去水醃菜,炒幹水分撈出備用。3、鍋中放油,七成熱,下兩個雞蛋,煎至金黃,劃散,放大蒜,生薑,幹辣椒炒出香味。4...
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蝦仁水炒蛋怎麼做-蝦仁水炒蛋的做法
  • 蝦仁水炒蛋怎麼做-蝦仁水炒蛋的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(4只)雞蛋(2個)輔料葱(5克)姜(小許)花生油(小許)清水(50克)食鹽(1克)白胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁水炒蛋的做法步驟1、姜切絲。2、葱切碎。3、鮮蝦去殼去沙線切段。4、蝦仁冷水下鍋焯水,焯熟撈出衝去浮末備用。5、雞蛋磕碗裏。6、打散。7、鍋燒底...
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水蒸蛋炒時素怎麼做-水蒸蛋炒時素的做法
  • 水蒸蛋炒時素怎麼做-水蒸蛋炒時素的做法

  • “每次在家裏蒸蛋只會加醬油和豬油一起吃,不如換個新的吃法吧。”食材明細主料雞蛋(4個)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)水蒸蛋炒時素的做法步驟1、在碗裏打好雞蛋,加入少許鹽攪拌。平常的水蒸蛋都是加水的。我的水蒸蛋可以真貨哦沒有攙假的成分...
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水果黃瓜炒蛋怎麼做-水果黃瓜炒蛋的做法
  • 水果黃瓜炒蛋怎麼做-水果黃瓜炒蛋的做法

  • 食材明細主料水果黃瓜(適量)鴨蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水果黃瓜炒蛋的做法步驟1、黃瓜和鴨蛋洗淨2、黃瓜切片3、鴨蛋加鹽、料酒、少許水打散4、鍋中放油倒入蛋液變成塊5、放入黃瓜片翻炒,加鹽甜味6、出鍋。黃綠相間,顏色就美美噠...
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韭菜水炒蛋怎麼做-韭菜水炒蛋的做法
  • 韭菜水炒蛋怎麼做-韭菜水炒蛋的做法

  • “用的早上包餃子剩的餡,加上兩個雞蛋,就是原料。早上發完菜譜把原圖都刪了,唉,手咋這麼欠呢。詳細的材料請看章魚餃子那一篇。”食材明細主料豬肉糜(適量)章魚腿(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜水炒蛋的做法...
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水炒雞蛋怎麼做-水炒雞蛋的做法
  • 水炒雞蛋怎麼做-水炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料鹽(2克)清水(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水炒雞蛋的做法步驟1、將雞蛋打入容器,加入鹽,用筷子把蛋液充分攪勻。2、炒鍋中放入和蛋液等量的清水,把水燒開。3、輕輕倒入蛋液,蛋液底部會很快凝固並起大泡,暫時不要攪動。4、等蛋液底部都均勻凝固後...
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肉末莧菜水炒蛋怎麼做-肉末莧菜水炒蛋的做法
  • 肉末莧菜水炒蛋怎麼做-肉末莧菜水炒蛋的做法

  • “包餛飩剩的一點餡和野菜末,放一起,攪拌均勻,加個蛋水炒一下,這樣減少油脂的攝入。”食材明細主料莧菜(適量)肉末莧菜餡(小許)雞蛋(1個)輔料清水(小許)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末莧菜水炒蛋的做法步驟1、剩的野菜肉餡當時野菜末拌勻。2、鍋裏煮開水。3、放肉...
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蒜苗水炒蛋的做法 健康無油——蒜苗水炒蛋 蒜苗水炒蛋怎麼做
  • 蒜苗水炒蛋的做法 健康無油——蒜苗水炒蛋 蒜苗水炒蛋怎麼做

  • “感覺中,似乎有一個世紀都沒有發佈過美食日誌和菜譜了。恍惚中,彷彿一切離我都是那麼遙遠。而這座山城重慶,從三天前的36度,陡然降到了今天的9度。烏雲密佈的天空下,朦朧的遠山籠罩在一層薄薄的霧靄中。今天的晚餐,蒜苗水炒蛋,沒有用一點油。其實無論是用蒜苗,或是葱花,又或是青...
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