韓國泡菜炒墨魚仔的做法 酸辣開胃的韓國泡菜炒墨魚仔 韓國泡菜炒墨魚仔怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韓國泡菜炒墨魚仔的做法步驟

• 1、墨魚仔去內臟和背部硬殼，頭部去眼和嘴，撕去外皮黑膜。

• 2、大塊的肉改一下刀。

• 3、鍋裏下薑片燒水。

• 4、水開後下墨魚仔汆燙至熟。

• 5、葱切段，蒜切片。

• 6、韓國泡菜切段。

• 7、炒鍋下油，油熱後爆香葱蒜片。

• 8、倒入切好的韓國泡菜略微翻炒。

• 9、下燙好的墨魚仔。

• 10、滴少許生抽。

• 11、再淋幾滴魚露。

• 12、倒入韓國泡菜汁。

• 13、最後下白胡椒粉，炒勻後出鍋。

小竅門

墨魚仔汆燙熟後，炒的時候要大火快炒。
加入泡菜汁，吃起來更有味哦~~~~