![燴黃花魚的做法 【燴黃花魚】---膠東傳統海味燴菜 燴黃花魚怎麼做]( "燴黃花魚的做法 【燴黃花魚】---膠東傳統海味燴菜 燴黃花魚怎麼做")
- “靠山吃山、靠海吃海，我居住小城三面環海，老輩鬧饑荒的年代糧食稀缺，可海里的魚蝦是多之又多。小時候剛記事時，過年到外婆家鍋台邊總是各種用大盤裝的炸製品，基本上是以海產為主，各種炸魚，炸黃花魚、炸老闆魚、炸帶魚、薰鮁魚等各種魚類。新鮮的魚一時吃不完，也不能浪費，只能將各...
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![燉黃花魚怎麼做-燉黃花魚的做法]( "燉黃花魚怎麼做-燉黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（1條）輔料油（適量）玉米澱粉（適量）葱姜（適量）粉條（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）八角（2顆）花椒（適量）醬油（適量）老抽（適量）糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉黃花魚的做法步驟1、黃花魚洗乾淨加入料酒葱姜鹽醃30分鐘以上。2、在魚身拍玉米澱粉。3、鍋熱倒油放入...
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![烤黃花魚怎麼做-烤黃花魚的做法]( "烤黃花魚怎麼做-烤黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（1條）輔料孜然（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（少許）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤黃花魚的做法步驟1、黃花魚處理好。在魚肉上抹鹽。這次是店家處理的直接開膛破肚了。下次自己收拾的話，從背部劈開，腹部相連，就能鋪平了。2、魚皮上劃道兒。澆點兒白酒或者...
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![兼黃花魚怎麼做-兼黃花魚的做法]( "兼黃花魚怎麼做-兼黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（一斤）輔料鹽（一勺）麪粉（100克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）兼黃花魚的做法步驟1、黃花魚洗淨刮鱗2、裹麪粉3、鍋中放油燒熱煎至兩面金黃即可4、裝盤即可...
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![鱈魚蛋花燴黑米飯怎麼做-鱈魚蛋花燴黑米飯的做法]( "鱈魚蛋花燴黑米飯怎麼做-鱈魚蛋花燴黑米飯的做法")
- “鱈魚高蛋白低脂肪，黑米營養價值極高，兩兩相伴，好看好吃高營養。”食材明細主料黑米飯（1碗）鱈魚（50g）輔料雞蛋（1個）洋葱丁（1勺）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鱈魚蛋花燴黑米飯的做法步驟1、鱈魚解凍後先切成片，再切成丁碼味2、放入鹽攪拌均勻，打入雞蛋，攪拌均勻3、倒入鍋裏後馬上...
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![黃花魚怎麼做-黃花魚的做法]( "黃花魚怎麼做-黃花魚的做法")
- 食材明細主料姜（2片）蒜（一瓣）大黃花魚（一根）辣椒（一個）葱（一段）輔料醋（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）酸甜（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃花魚的做法步驟1、魚洗淨劃幾刀，蒜切片葱段姜放一個碗裏料酒、鹽，糖醋、辣椒、醬油、放到一起2、炒鍋放大點油燒熱放魚煎兩面煎完，放碗裏的...
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![辣燴牛百頁魷魚花 怎麼做-辣燴牛百頁魷魚花 的做法]( "辣燴牛百頁魷魚花 怎麼做-辣燴牛百頁魷魚花 的做法")
- “兩個美味的食材放在一起會怎樣？就是吃的時候相當過癮收汁的菜濃郁入味，勾芡的菜爽滑鮮亮。”食材明細主料魷魚（半斤）牛百頁（半斤）輔料料酒（2勺）姜（數片）幹辣椒（5個）紅油豆瓣醬（1大勺）鹽（小半勺）糖（半勺）生抽（一勺）水（適量）大蒜葉（適量（葱末））花椒（一小把）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣燴牛百...
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![清蒸黃花魚的做法 清真黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 清真黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做")
- 食材明細主料黃花魚（2條）姜（適量）醬油（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）油（適量）蒜（適量）葱花（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、先把魚身切一下花紋，然後在魚的表面塗上適量的鹽和味精，是為了讓魚肉更加入味一下，最後在魚肚子裏塞一些薑絲去腥。2、水開後，...
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![絲瓜蟲草花燴魚丸怎麼做-絲瓜蟲草花燴魚丸的做法]( "絲瓜蟲草花燴魚丸怎麼做-絲瓜蟲草花燴魚丸的做法")
- “最近喜歡買絲瓜，吃法也很多，蒸個蒜蓉絲瓜煮個絲瓜湯，都特別喜歡，軟軟的口感中還帶着絲絲甜味兒，令人口舌生津。有時候乾脆清水煮了空口吃了，醬油都不用搭配也覺得非常好。不過這種太原始的吃法，孩子不怎麼喜歡，再説了，孩子長身體太素也不行啊。今天這個搭配我是第一次做，還挺受歡...
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![乾燒黃花魚的做法 【乾燒黃花魚】 乾燒黃花魚怎麼做]( "乾燒黃花魚的做法 【乾燒黃花魚】 乾燒黃花魚怎麼做")
- “如果新鮮的魚為了更好的體現魚的新鮮，清蒸是最好的選擇。但是有時候冷凍過或者是想吃點重口味的，那麼這款乾燒黃花魚可以一試，色澤鮮豔，口感微辣鹹鮮香，因為最後湯汁收的比較幹，魚就比較入味，每一口都包裹着紅油的滋潤，配白米飯太好不過了。”食材明細主料黃花魚（適量）肥豬肉沫（適...
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![魷魚頭燴韭黃怎麼做-魷魚頭燴韭黃的做法]( "魷魚頭燴韭黃怎麼做-魷魚頭燴韭黃的做法")
- “用製作糯米魷魚卷所剩下的魷魚頭來做一道菜，取海鮮的鮮美和韭黃的清香融合兩種食材，做到物我合一，海陸合一。”食材明細主料魷魚頭（4個）韭黃（一把）輔料菜籽油（兩勺）食鹽（半勺）五香粉（1/4勺）自制味精（1/4勺）醬油（適量）蒸魚豉油（適量）葱薑蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魷魚頭燴...
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![「燴黃花魚」膠東傳統海味燴菜如何做簡單又好吃]( "「燴黃花魚」膠東傳統海味燴菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃花魚：250輔料小油菜：適量葱末：適量薑末：適量粟粉（玉米澱粉）：適量鹽：適量生抽：適量白胡椒粉：適量香油：適量具體步驟1.黃花魚去除內臟洗淨2.小油菜洗淨，葱、姜切末備用3.玉米澱粉用温水衝開，攪拌均勻成糊狀即可，將黃...
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![熬黃花魚怎麼做-熬黃花魚的做法]( "熬黃花魚怎麼做-熬黃花魚的做法")
- “肥碩的黃花魚，收拾乾淨熱油鍋煎制，加入適合自己口味的調味品熬熟，簡單幾步既可品嚐鮮美下飯菜。”食材明細主料黃花魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）紅糖（適量）醬油（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）熬黃花魚的做法步驟1、黃花魚收拾乾淨一切為二...
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![炸黃花魚怎麼做-炸黃花魚的做法]( "炸黃花魚怎麼做-炸黃花魚的做法")
- “香酥皮脆，裏肉鮮嫩好美味。”食材明細主料黃花魚（一條約650克）輔料姜（少許）葱（少許）酥炸粉（適量）醃料鹽（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）糖（少許）料酒（少許）其他油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸黃花魚的做法步驟1、黃花魚。2、去鱗，內臟，清洗乾淨。3、切段。4、放醃料抓勻醃製20分鐘...
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![鹹蛋黃魚丸燴豆腐的做法 鹹蛋黃、魚丸燴豆腐 鹹蛋黃魚丸燴豆腐怎麼做]( "鹹蛋黃魚丸燴豆腐的做法 鹹蛋黃、魚丸燴豆腐 鹹蛋黃魚丸燴豆腐怎麼做")
- “在餐廳吃到這麼一個菜，憑記憶自己試做了一下，鹹蛋黃的香味，馬鮫魚丸的爽口以及豆腐的鮮滑交融在一起，口感比較清淡的一個豆腐菜餚。”食材明細主料豆腐（2塊）魚丸（200克）輔料鹹蛋黃（2個）肉末（適量）配料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）香油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃魚丸燴...
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![燒黃花魚的做法 家常燒黃花魚 燒黃花魚怎麼做]( "燒黃花魚的做法 家常燒黃花魚 燒黃花魚怎麼做")
- “黃花魚，是海魚中較普通的魚種，屬魚綱、石首魚科。有"大黃花魚"和"小黃花魚"兩種，它和帶魚一起被稱為我國三大海產。大黃花魚其肉質肥厚略粗老，刺少，一般餐館賣的多是大黃魚；小黃花魚魚肉嫩味鮮，但刺稍多。其營養價值非常豐富，黃花魚含有豐富的蛋白質、量元素、維生素、微量...
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![鹹蛋黃燴飯的做法 剩米飯吃出新花樣——鹹蛋黃燴飯 鹹蛋黃燴飯怎麼做]( "鹹蛋黃燴飯的做法 剩米飯吃出新花樣——鹹蛋黃燴飯 鹹蛋黃燴飯怎麼做")
- ““燴飯”隨意靈活，冷菜、炒菜、燒菜、炸菜、醃菜、滷菜等等，全都可以入鍋與飯同燴。如此這般，味道竟然特別鮮美。”食材明細主料米飯（適量）胡蘿蔔（適量）杏鮑菇（適量）佛手瓜（適量）南瓜（適量）萵筍葉（適量）鹹鴨蛋（適量）小葱（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通...
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![燜黃花魚怎麼做-燜黃花魚的做法]( "燜黃花魚怎麼做-燜黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（1條）芹菜（1顆）香葱（適量）輔料薑片（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜黃花魚的做法步驟1、黃花魚將魚肚洗淨後擦乾水份2、香葱和芹菜洗淨切段，生薑切片備用3、熱鍋下油將黃花魚下鍋煎，煎至兩面金黃4、煎好的魚推到一邊，底油爆香薑片...
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![蒸黃花魚的做法 蒸菜之黃花魚 蒸黃花魚怎麼做]( "蒸黃花魚的做法 蒸菜之黃花魚 蒸黃花魚怎麼做")
- 食材明細主料小黃花魚（500g）薑絲（少許）蒜（2瓣）香菜（一根）乾紅辣椒（3個）輔料生抽（2匙）鹽（適量）醋（一匙）料酒（一匙）熟豆油（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚。2、魚收拾乾淨，去頭，腸肚，鰭。少量鹽，十三香醃製5分鐘。3、調製料汁:生抽2匙，陳醋一匙，料酒一匙，...
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![黃花菜雜燴湯怎麼做-黃花菜雜燴湯的做法]( "黃花菜雜燴湯怎麼做-黃花菜雜燴湯的做法")
- “黃花菜是媽媽去年曬的，我用保鮮盒存放的很好，今年的黃花菜也快有了，到時又有新鮮的吃了。現在想回家一趟不容易，要不我可以自己曬黃花菜了！”食材明細主料黃花菜（適量）小白菜（適量）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）葱（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜雜燴湯的做法步驟1、幹黃花菜...
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![湘味黃花魚的做法 【湘味黃花魚】 湘味黃花魚怎麼做]( "湘味黃花魚的做法 【湘味黃花魚】 湘味黃花魚怎麼做")
- “上週六的廚房，變成了爆炸實驗室，這是花嘗試過最有“魅力”的一次廚房記錄！原因：炸魚！其實，炸魚這事兒我也做過好幾次了，總有發揮不穩定的時候...比如這次！鍋裏的魚兒純粹是“活奔亂跳”，無奈，索性關了火關上廚房門，在客廳等了30分鐘後，聽着聲音漸漸平息才敢進去看看場面是如何的慘...
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![紅燒黃花魚的做法 紅燒黃花魚（燒黃魚） 紅燒黃花魚怎麼做]( "紅燒黃花魚的做法 紅燒黃花魚（燒黃魚） 紅燒黃花魚怎麼做")
- “材料：黃花魚、葱、姜、蒜、料酒、澱粉、香醋、糖、鹽、香菜做法：1、調燒汁：料酒2勺、老抽1勺、香醋2勺、糖1勺、鹽1勺，攪拌均勻備用2、黃魚洗淨後，用廚房紙吸去表皮多餘水份。兩面劃刀，撒上澱粉3、鍋中放油，7成熱將魚下鍋炸4、魚兩面炸至金黃色後放入切好的葱薑蒜。出香味後澆...
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![杏鮑菇燴五花的做法 美味的黃金搭檔--杏鮑菇燴五花 杏鮑菇燴五花怎麼做]( "杏鮑菇燴五花的做法 美味的黃金搭檔--杏鮑菇燴五花 杏鮑菇燴五花怎麼做")
- “這瓶李錦記的祕製紅燒汁是買蒸魚豉油的時候送的，那天整理櫥櫃才發現存貨，汗，趕快拿出來用，自打燒了排骨，素雞以後對它就欲罷不能了，想起一句廣告詞：一旦擁有，別無所求。杏鮑菇是俺家那個能接受的為數不多的葷食以外的食物，本身就有着鮮美的口感，加上五花肉，嘿嘿，既可下飯，又可佐酒”...
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![清蒸黃花魚的做法 【清蒸黃花魚】 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 【清蒸黃花魚】 清蒸黃花魚怎麼做")
- “清蒸魚是適合夏天的做法，清淡又簡單，但絕對鮮香味美，魚肉軟嫩。”食材明細主料黃花魚（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）葱（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）小米椒（適量）花椒粒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、將魚颳去魚鱗，去內臟及魚鰓，清洗乾淨並用廚房紙巾...
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![白菜燴黃花菜的做法 大白菜燴黃花菜丸子 白菜燴黃花菜怎麼做]( "白菜燴黃花菜的做法 大白菜燴黃花菜丸子 白菜燴黃花菜怎麼做")
- “小時候的冬天，每家每户都儲存一些大白菜和蘿蔔，整個冬天都只有這兩樣蔬菜。但是媽媽會經常用這兩樣來做出各種美味。在寒冷的冬天讓我們期待，期待變換多端的菜餚。”食材明細主料大白菜（200g）黃花菜（100g）輔料蘿蔔絲丸（50g）木耳（50g）豬肉（30g）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）牛肉湯（適量）鹹...
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味味甜
