自己做的棗饅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
玉米面 :100
白麪 :150
酵母 :適量
食用鹼面 :適量
主料
紅棗 :150玉米面 :100
白麪 :150
輔料
清水 :適量酵母 :適量
食用鹼面 :適量
1.紅棗去掉裏面的核 切成小塊
2.白麪和玉米麪準備好
3.放入適量的酵母
4.放入棗子碎塊
5.用清水和成麪糰
6.覆上保鮮膜 發酵
7.放入適量的食用鹼面
8.分成小劑
9.做成饅頭狀 放入蒸鍋中 二發 時間大約是20分鐘
10.上火蒸15分鐘 虛蒸2分鐘
玉米麪也可先用開水燙一下放涼再放入白麪和酵母
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